Bagaimana untuk membuat banyaknya

Cornucopia - simbol cantik untuk kekayaan dan kesuburan. Biasanya, ia dipenuhi dengan pelbagai buah-buahan dan syiling berharga. Menggunakan imej mitos ini, sebagai peraturan, dalam seni bina, sebagai contoh di cucur atap atau tingkap hiasan. Tetapi anda boleh membuat banyaknya tangannya. Hari ini anda akan belajar bagaimana untuk membuat simbol ini elegan kekayaan dan hasil ujian ke atas mereka sendiri. Pada semua kerja-kerja yang ia akan mengambil masa 1,5-2 jam. Walau bagaimanapun, masa yang digunakan untuk aktiviti kreatif ini, akan terbang tanpa disedari untuk anda.

Apa yang banyaknya?

Idea objek luar biasa ini datang kepada kami dari mitologi Yunani purba. Terdapat beberapa legenda yang berkaitan dengan cara yang terang dan indah ini. Menurut legenda, tanduk milik Plutus - Croesus neraka. Orang yang Allah memberikan hasil tuaian yang baik dan kesuburan. Pada zaman pertengahan, mitos tanduk telah dikaitkan dengan imej Piala suci - Grail. Adalah dipercayai bahawa sesiapa yang minum dari cawan itu, akan dikurniakan dengan keabadian dan pembersihan dari segala dosa.

Hari ini, di banyak negara di dunia tanduk ialah fesyen kultus. Bagi sebahagian besar ia melibatkan negara-negara Timur, seperti Turki, sebagai contoh. Cornucopia digambarkan pada jata beberapa negeri dan bandar-bandar .. Peru, Columbia, New Jersey, Kharkov, dan lain-lain Mari kita cuba untuk membakar asal produk daripada doh, simbol kesuburan, yang boleh menjadi hiasan yang hebat daripada perkahwinan atau meja perayaan.

bahan-bahan

Untuk membuat pencuci mulut ini boleh menjadi sangat cepat, dengan menggunakan ujian biasa, yang dijual di mana-mana kedai di jabatan konfeksi. Anda boleh menggunakan asas roti atau pai penaik. Jika anda mempunyai pembuat roti, yang cepat menguli doh yis. Jika anda lebih suka untuk memasak di rumah sahaja dan bebas, anda akan mempunyai beberapa kerja yang perlu dilakukan.

Untuk doh manis anda memerlukan 250 gram tepung, 100 ml susu skim, 100 g mentega, satu paket yis kering, 2 sudu gula dan dua telur. Membuat produk indah warna kuning , tambah sedikit kunyit. Satu lagi telur, biarkan selama pelinciran produk siap. Sediakan minyak sayur-sayuran untuk gris borang. Anda juga akan memerlukan foil untuk membakar dan pelbagai buah-buahan dan kacang untuk hiasan. Menggunakan anggur, epal, tangerin dan walnut. Anda boleh membuat tanduk coklat dan pistachios. Ia semua bergantung kepada kebolehan dan kreativiti anda. Jadi, ke tempat kerja.

memasak doh

Sediakan mangkuk atau periuk, yang akan menguli doh. Untuk memulakan dengan haba sedikit susu dan tuangkan ke dalam yis. Pada masa ini, pukul telur, tambah mentega lembut dan gula. Campurkan dengan banyak susu. Seterusnya, mula menambah bahagian-bahagian kecil tepung, terus kacau adunan dengan sudu. Ia perlu mendapatkan lembut. Biarkan selama satu jam, jangan lupa untuk menutup dengan hidangan tuala. Adalah lebih baik untuk meletakkan doh di tempat yang hangat supaya ia datang dengan cepat.

Bagaimana untuk membuat banyaknya?

Sehingga doh sesuai, tidak membuang masa anda. Terlibat dalam pembuatan 'bentuk' sesuatu produk masa depan. Untuk melakukan ini, menggunakan kerajang biasa. Cuba untuk membuat kon. foil renyuk supaya satu bahagian tanduk adalah luas, dan kedua - yang sempit, tajam. Digunakan untuk pelbagai cadar, obkruchivaya mereka di sekitar paksinya. Semua pihak untuk model harus licin, supaya selepas baking, produk ini mudah dikeluarkan dari acuan. Juga, pastikan untuk gris foil dengan lapisan nipis minyak sayur-sayuran.

Selanjutnya, apabila doh sesuai, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya. Membahagikan asas siap ke dalam 2-3 keping. Bergantung kepada apa saiz yang anda mahu menerima produk, bukan "karya" boleh dibuat dari campuran yang terhasil. Melancarkan satu bahagian doh di atas papan pemotong, pra-yg berupa serbuk. Tangan gris dengan minyak sayur-sayuran, supaya produk tidak melekat. Melancarkan lapisan nipis doh. lapisan harus hanya 2-3 milimeter. Seterusnya, potong sepanjang garis nipis (anggaran 1-1,5 cm lebar).

Menenun "bakul"

Sekarang datang masa yang paling sukar. Kita mula membina banyaknya kami. Mengambil satu jalur dan mula balut kelebihan paling ketara tanduk-tanduk foil. Lagi masih mengambil satu jalur, balut tanduk, dan bahagian atas hujung dimasukkan ke dalam a «V» huruf pada satu sama lain. Menambah jalur berikut. Adakah ia prosedur yang sama. Hanya kini perlu thread hujung jalur sebelum secara berperingkat. Berhati-hati mengangkat doh, supaya tidak merosakkan produk. Terus menambah jalur baru, membentuk satu "bakul". Jangan bimbang jika tempat mengoyakkan hujung. Ia sentiasa boleh menjadi band perlindungan baru.

Sudah tentu, pada akhirnya ia akan menjadi sangat sukar, akan sebenarnya perlu skip beberapa kumpulan di bawah satu sama lain. Jadi anda perlu bersabar. Apa-apa, jika dibiarkan jurang kecil antara jalur. Perlu diingat bahawa doh akan naik lagi, dan semua "tidak sah" akan diisi. Susun semua sisi foil dengan cara ini. Pada akhir memotong hujung jalur tinggal. Twist tiga helai panjang doh dan tocang menenun. Balut tanduk muka yang besar itu, sedikit menghancurkan jari doh. Gunakan sedikit air berpaut ke bahagian bawah produk tocang.

bentuk bakar

Sekarang anda boleh memulakan bahagian yang paling penting dalam prosedur kami - baking. Untuk melakukan ini, pukul telur di dalam mangkuk dengan garpu. Kemudian berus berus permukaan produk kepada banyaknya yang menjadi kemerah-merahan dan berkilat. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah. Bakar selama kira-kira 20 minit, anda perlu tanduk ditutup dengan indah kerak emas-perangan. Sudah tentu, bergantung kepada ketuhar anda mempunyai masa pengeluaran mungkin lebih atau kurang, jadi setiap lima minit menyemak karya anda, jadi dia tidak membakar.

menghiasi kerja

Seterusnya, kami mendapatkan doh siap dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 10-15 minit. Kemudian, berhati-hati mengeluarkan dari acuan, perlahan-lahan meluruskan struktur. Perlu diingat bahawa doh masih mudah terdedah kepada kerosakan. Oleh itu adalah lebih baik untuk meninggalkan ia untuk menyejukkan sepenuhnya, meletakkan kembali ke dalam bentuk. Dan kemudian datang masa yang bahagian yang paling menyeronokkan prosedur.

Basuh buah-buahan sebelum masak, kacang atau gula-gula. Cornucopia, nilai yang dikurangkan kepada idea kesuburan dan kekayaan, harus indah dan asalnya dihiasi. Letakkan ia di atas pinggan besar, yang sebelum ini dilaksanakan dengan terang daun musim luruh. Tambah ke dalam buah-buahan yang berbeza: anggur, epal, mandarin. Gunakan untuk menghiasi kacang: walnut, badam. Mencipta sebuah lagu menyeronokkan, sambil menambah daun yang indah atau tangkai hijau. Taburkan kacang bahagian yang longgar plat. produk anda sepatutnya kelihatan kaya dan asal. Oleh itu, ia adalah benar-benar semua komponen tanduk akan menjadi sangat lazat.

Kami melayan rumah

Sekarang bahawa karya kami sudah bersedia, ia boleh diambil dengan selamat diletakkan di tempat yang paling menonjol jadual perayaan. Produk ini akan menjadi hiasan yang besar untuk Tahun Baru atau perkahwinan. Ia adalah cantik, ringan dan enak boleh dinikmati dalam keluarga. Anda hanya boleh mengoyakkan kepingan doh manis, mencelupkannya ke dalam mentega dan makan buah-buahan kegemaran anda. Jika anda membuat banyaknya gula-gula, karya masakan anda boleh menjadi hadiah yang besar untuk parti hari jadi atau hari jadi.

Elegant artifak lazat penuh dengan gula-gula, hanya akan suka keluarga atau rakan-rakan. Ramai yang akan terkejut untuk melihat apa-apa produk yang luar biasa, dan meminta anda untuk mengatur mereka menguasai kelas. Cornucopia itu membantu keluarga anda untuk menghabiskan malam yang indah dengan rakan-rakan. Sejurus sebelumnya, menyediakan doh dan membeli beberapa buah-buahan. Jika bakul akan menjadi banyak dan anda tidak mempunyai masa untuk makan mereka, tetapi jangan bimbang. Meliputi mereka dengan bungkus plastik pada waktu petang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Ini akan membantu anda menyimpan pastri segar sehingga keesokan harinya.

kesimpulan

Hanya orang-orang yang paling berani dan kreatif tidak takut untuk mencuba dan mencipta produk yang luar biasa dan asal. Seperti yang banyak doh tanduk boleh bukan sahaja merawat lazat, tetapi juga hiasan yang hebat untuk jadual cuti, atau hadiah asal. Untuk menyediakan hidangan ini, tidak semestinya mempunyai kemahiran masakan khas. Ia adalah lebih penting untuk mempunyai kesabaran dan rasa rasa. Selepas pembinaan komposisi buah-buahan yang indah - ini adalah satu langkah yang penting dalam proses mewujudkan karya masakan pelik ini. Selamat makan!