Cendawan yang tumbuh di atas pokok: spesies yang boleh dimakan macromycetes

Biasanya, "pemburu senyap" mencari mangsa mereka di atas tanah dan sampah, dan jarang salah seorang daripada mereka memberi perhatian kepada kulat yang tumbuh di atas pokok. Walau bagaimanapun, antara macromycetes ini mempunyai yang boleh dimakan dan sangat lazat. Cendawan yang tumbuh di atas pokok-pokok, majoriti "memburu Senyap" a priori dianggap tidak layak, kecuali anggaran lokasi.

cendawan tiram

Ini macromycetes cendawan yang agak terkenal. Oyster - adalah cendawan yang boleh dimakan yang tumbuh di atas pokok. Menamakan ia bercakap untuk dirinya sendiri. Hat dalam tiram bulat dan bersatu seperti kipas angin. Pada mulanya, ia biru-kelabu atau biru-kelabu, cembung dengan tepi bergulung, dan kemudian uhovidnaya atau berbentuk corong, dengan tepi nipis, matt, licin, keluli, kelabu atau kuning-putih warna. cendawan tiram adalah berisi, daging putih tebal. Kemudian, ia menjadi kelabu, kukuh dan rezinistoy.

Mengumpul cendawan yang tumbuh di atas pokok, pada bulan Mei dan Jun, dan pada musim luruh (sebelum beku). Ia tumbuh di tunggul dan batang jenis daun luruh (oak, abu gunung, willow, Aspen, elm, birch). Terdapat dua bentuk kulat: kelabu dan terang. Ciri-ciri memasak purata.

Grifola frondosa

Ini juga dikenali sebagai polip macromycetes dusun, tetapi popular ia dikenali di bawah nama kulat-ram. badan buah-buahan mempunyai bentuk bujur atau bulat, tillering, berbentuk daun, bercabang di kejamakan bilah, topi, boleh membesar dengan diameter 80 cm. Kulat ini tumbuh di atas pokok-pokok boleh mencapai berat 10 kg atau lebih. Menurut undang-undang, salah satu yang terbesar dianggap cendawan ini tumbuh di atas pokok. Grifola frondosa foto yang anda boleh lihat dalam artikel ini.

Setiap hat-bilah macromycetes berserabut atau jejari berkedut, sering dengan tepi bergerigi ikal, matte dan mudah tersinggung. Ia boleh menjadi kelabu, kelabu dan warna, coklat-coklat atau kuning-coklat warna. Setiap topi mempunyai berserabut, membujur berbintik-Tompok, sisi, aneh, kaki yang pendek, yang bersatu kepada asas yang sama. Daging adalah cerah, firma, anjal, tetapi dengan usia ia menjadi lebih tegar. Ia mempunyai rasa redechny dan bau pedas yang menyenangkan.

Ini macromycetes dikumpulkan dalam tempoh Ogos-September di hutan daun luruh. Kulat-ram boleh didapati di kawasan oak purba, Maples kadang-kadang. Di kawasan-kawasan selatan ia sering tumbuh pada buah berangan dan bic. Ada ia boleh dituai sebelum fros pertama. Pokok macromycetes ini menimbulkan pembangunan reput putih. Kulat-ram bukan sahaja boleh dimakan, ia juga sangat lazat. Kerana kenyataan bahawa dia semakin massa yang lebih besar, contoh tunggal boleh beberapa kali untuk memberi makan seluruh keluarga.

Polypore sulfur kuning

Kulat ini yang tumbuh di atas pokok, bersyarat yang boleh dimakan hanya ketika muda. Makan boleh hanya mereka spesimen yang tumbuh di atas pokok daun luruh. Macromycetes yang diam di konifer boleh menyebabkan keracunan, dan halusinasi.

Badan berbuah kulat dalam tebal, konsol, bulat, berbentuk kipas, kasar, melekat ke bahagian batang. Edge mempunyai bujur dan tebal, dan kemudian - ikal dan nipis. Warna oren, kuning atau merah jambu-oren. Pulpa berair, putih, anjal, kemudian menjadi pepejal. Bau ia menyenangkan. Mengumpul cendawan dalam tempoh Mei-September. Macromycetes sering menyelesaikan pada yang lama, mati atau lemah pokok (Willows, oak, abu-leaved maple, pir).