Fakta yang paling menarik tentang kimia. kimia organik: Fakta Menarik

Pada akhir abad ke-19 sebagai sains membentuk kimia organik. fakta menarik membantu untuk lebih memahami dunia dan belajar bagaimana untuk membuat penemuan baru.

"Live" hidangan

Fakta yang menarik pertama mengenai kimia datang kepada makanan yang luar biasa. Salah satu hidangan yang terkenal masakan Jepun - "Odori Don" - "sotong menari." Banyak mengejutkan sesungut pandangan wiggling sotong dalam hidangan. Tetapi jangan bimbang, dia tidak menderita untuk masa yang lama dan tidak merasa apa-apa. Svezheosvezhevannogo sotong diletakkan di dalam mangkuk beras dan sebelum dihidangkan tuangkan kicap. sesungut sotong mula mengecut. Ini adalah disebabkan oleh struktur khas gentian saraf yang pada suatu masa selepas kematian haiwan untuk bertindak balas dengan ion natrium yang terkandung dalam sos, menyebabkan otot mengecut.

penemuan tidak sengaja

Fakta menarik tentang kimia yang sering berkaitan dengan penemuan yang dibuat secara tidak sengaja. Jadi, pada tahun 1903 Edouard Benedictus, seorang ahli kimia Perancis yang terkenal, mencipta kaca keselamatan. Seorang saintis sengaja jatuh kelalang, yang dipenuhi dengan nitroselulosa. Beliau mendapati bahawa mentol rosak, tetapi kaca berkecai. Selepas ahli kimia penyelidikan yang perlu telah mendapati bahawa dengan cara ini anda boleh membuat segelas kejutan-bukti. Sejak cermin mata keselamatan pertama kelihatan kereta yang telah mengurangkan jumlah kecederaan semasa kemalangan kereta.

sensor Live

Fakta menarik tentang kimia menceritakan tentang penggunaan haiwan untuk faedah sensitiviti manusia. Sehingga 1986 pelombong mengambil dengan mereka ke dalam burung proud tanah. Hakikat bahawa burung-burung yang amat sensitif kepada gas pelombong, terutamanya metana dan karbon monoksida. Walaupun kepekatan kecil bahan-bahan ini di udara burung boleh mati. Miners mendengar nyanyian burung dan menonton kesihatannya. Jika kenari yang menunjukkan kebimbangan atau mula melemahkan, ia adalah satu isyarat kepada hakikat bahawa saya perlu pergi.

Burung itu tidak semestinya mati akibat keracunan, di udara segar dengan cepat menjadi lebih baik. Digunakan sel dimeterai walaupun khas, yang ditutup pada tanda-tanda keracunan. Malah pada hari ini, tidak dicipta cara itu, perasaan gas bijih nipis seperti kenari a.

getah

Satu fakta menarik tentang kimia: satu lagi ciptaan sengaja - getah. Charlz Gudir, seorang ahli sains Amerika, mendapati resipi untuk getah, yang tidak cair pada musim panas ini, dan tidak memecahkan dalam kesejukan. Dia sengaja dipanaskan campuran sulfur dan getah, meninggalkan ia di atas pinggan. Proses untuk mendapatkan getah dipanggil pemvulkanan.

penisilin

Satu lagi fakta menarik tentang kimia penisilin telah dicipta oleh kemalangan. Alexander Fleming terlupa tentang tabung uji dengan bakteria Staph selama beberapa hari. Dan apabila saya teringat mengenainya, saya mendapati bahawa tanah jajahan itu mati. Segala-galanya bertukar menjadi acuan, yang telah mula untuk memusnahkan bakteria. Ia adalah kerana acuan kulat saintis telah menerima antibiotik yang pertama di dunia.

poltergeist

Fakta menarik tentang kimia boleh menyangkal sejarah mistik. Kita sering dapat mendengar tentang bangunan-bangunan lama yang penuh dengan hantu. Dan perkara ini adalah sistem pemanasan ketinggalan zaman dan tidak berfungsi dengan baik. Disebabkan oleh kebocoran karbon monoksida punca meracuni penduduk rumah terdapat sakit kepala, serta halusinasi auditori dan visual.

kardinal kelabu kalangan tumbuh-tumbuhan

Fakta menarik tentang tupai. Kimia dapat menjelaskan tingkah laku haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Dalam perjalanan evolusi banyak tumbuhan telah membangunkan mekanisme pertahanan terhadap herbivor. Selalunya, mereka mengeluarkan sebuah kilang racun, tetapi saintis mendapati kaedah yang lebih halus perlindungan. Sesetengah tumbuhan melepaskan bahan-bahan yang menarik pemangsa ...! Predators mengawal selia bilangan herbivor dan menghalang mereka dari tempat yang mereka pertumbuhan tumbuh-tumbuhan "pintar". Mekanisme ini, walaupun dalam tumbuh-tumbuhan biasa kami seperti tomato dan timun. Sebagai contoh, ulat menjejaskan daun timun dan bau jus berkembang menarik burung.

protein pembela

fakta menarik: kimia dan perubatan adalah berkait rapat. Semasa eksperimen ke atas tikus virologi menemui interferon. Protein ini dihasilkan dalam semua vertebrata. Daripada sel-sel yang dijangkiti virus diperuntukkan protein khas - interferon. Beliau tidak mempunyai aktiviti antivirus, tetapi dalam hubungan dengan sel-sel sihat dan menjadikan mereka kebal kepada virus.

Bau logam

Kita biasanya berfikir syiling itu, handrails dalam pengangkutan awam, kereta api dan sebagainya. Bau E. Metal. Di sini hanya bau memperuntukkan tiada logam, dan sebatian yang terbentuk hasil daripada hubungan dengan permukaan logam daripada bahan-bahan organik, contohnya, peluh manusia. Untuk seseorang merasa bau ciri, anda perlu cukup sedikit reagen.

bahan binaan

Fakta menarik tentang tupai. kajian kimia protein baru-baru ini. Mereka mempunyai lebih daripada 4 bilion tahun yang lalu, inexplicably. Protein adalah blok binaan semua organisma hidup, lain-lain bentuk sains hayat tidak diketahui. Separuh daripada berat kering kebanyakan organisma hidup membuat protein.

fakta menarik. Kimia dan soda

Pada tahun 1767, Dzhozefa Pristli berminat dalam kegiatan-buih yang keluar dari bir semasa penapaian. Dia mengumpul gas dalam semangkuk air, yang merasai. air adalah baik dan menyegarkan. Oleh itu, ahli sains dibuka karbon dioksida, yang kini digunakan untuk menghasilkan air berkarbonat. Lima tahun kemudian, beliau menyifatkan kaedah yang lebih berkesan untuk menghasilkan gas.

pengganti gula

Fakta menarik tentang kimia menunjukkan bahawa banyak penemuan saintifik telah dibuat hampir oleh kemalangan. kes ingin tahu membawa kepada penemuan hartanah sucralose, moden pengganti gula. Lesli Hyu, profesor dari London yang mempelajari sifat-sifat trihlorsaharoza bahan baru, mengarahkan pembantu Shashikantu Phadnisu ujian itu ia (ujian dalam bahasa Inggeris). Pelajar, arahan miskin Bahasa Inggeris, memahami perkataan sebagai «rasa», yang bermaksud Taste, dan segera mengikuti arahan. Sucralose adalah sangat manis.

perisa

Skatole - adalah sebatian organik yang terbentuk di dalam usus haiwan dan manusia. Ia adalah bahan ini menyebabkan bau ciri najis. Tetapi jika kepekatan tinggi skatole mempunyai bau najis, dalam jumlah yang kecil bahan ini ia mempunyai bau yang menyenangkan, mengingatkan krim atau melati. Oleh itu skatole digunakan untuk minyak wangi bau, makanan dan tembakau.

Cat dan iodin

Satu fakta menarik tentang kimia - dalam penemuan iodin telah terlibat secara langsung kucing yang paling biasa. Ahli farmasi dan ahli kimia Bernar Kurtua biasanya makan bersama-sama di dalam makmal, dan ia sering disertai oleh kucing yang suka duduk di atas bahu pemilik. Selepas makan kucing seterusnya melonjak ke lantai, manakala terbalik bekas dengan asid dan rumpai laut penggantungan abu sulfurik dalam etanol, berdiri di desktop. Cecair bercampur-campur, dan udara mula naik ungu wap menyelesaikan pada objek dengan kristal hitam ungu kecil. Jadi unsur kimia baru telah ditemui.