MOS. restoran masakan Scandinavia di Moscow.

Pada tahun-tahun kebelakangan ini, masakan kebangsaan dan memasak makanan yang lazat sihat telah diberikan perhatian. Di televisyen, di acara memasak Internet terdapat banyak lagi. Memasak bukan sahaja lazat, tetapi hidangan berguna dan dari segi estetik, telah menjadi sangat bergaya pada abad XXI. Ia menjadi masakan Nordic semakin popular di Moscow.

Apa yang perlu makan di negara-negara Eropah utara?

masakan Scandinavia termasuk tradisi masakan beberapa negara Nordic (Denmark, Finland, Estonia, Sweden, Norway, Iceland dan lain-lain). Di negara-negara daripada diet makanan North bahan-bahan yang berbeza digunakan: semua jenis ikan, permainan, akar, buah, kacang, herba. pastri yang sangat popular dengan tambahan bijirin penuh, ia adalah rasa yang baik dan berguna.

Saintis telah mendapati bahawa begitu popular hari ini asid lemak omega-3 dalam kuantiti yang besar yang terkandung bukan sahaja di beberapa makanan laut, tetapi juga di beri. Dan kemudian, dan lebih aktif digunakan untuk memasak di negara-negara Nordic.

Rasalah makanan yang lazat di Utara boleh di Moscow. Sebagai contoh, dalam gastro MOS. Restoran ini dibuka pada jalan Trubetskoy hari terakhir bulan Julai 2015.

MOS - restoran Trubetskaya 10

Restoran ini adalah dua tahap, bersedia untuk menerima 80 tetamu pada satu masa. perabot moden, selesa. Jadual yang sangat rapat antara satu sama lain, jadi bagi orang-orang yang lebih suka privasi, ada mungkin tidak sangat selesa.

Tengah-tengah tahap 1 adalah dapur, ia dibuka kepada mata pengunjung. Semua orang boleh melihat peralatan teknikal yang sangat baik tempat ini. A pemantauan proses penyediaan hidangan yang dipesan kadang-kadang lebih baik daripada mana-mana rancangan televisyen.

ruang dapur dipisahkan dari dewan oleh bar yang tinggi. Belakangnya boleh memuatkan 8 orang untuk merasa hidangan kreatif daripada institusi Chef. Kawasan ini dipanggil Jadual Chef.

Meningkat sehingga tingkat 2 bertemu dengan burung hantu hitam yang besar digambarkan pada dinding. Beliau seolah-olah diterbangkan dari utara untuk makan sesuatu yang lazat. Pada tahap ini juga terdapat dapur terbuka, tetapi di belakang kaca.

Hidangan, di mana makanan dihidangkan, hanya unik - seolah-olah diperbuat daripada marmar atau granit. Ia adalah mudah, cantik dan kelihatan sangat mahal. Dari hidangan ini telah gembira sesiapa. Skim warna sepadan dengan gaya Nordic: kelabu dengan tompok hitam dan kipelno putih.

Mengapa MOS?

Nama restoran itu memberikannya pula kepada tukang masak dan pemilik bersama - Estonia Korobyak Andrew. "Mos" (jika anda menukar dengan pasti) bermaksud "berkat nenek ciuman" diterjemahkan dari Denmark. Bersama-sama dengan pengusaha restoran yang berpengalaman Zaturinskim Aleksandrom dia mahu mencipta sebuah tempat yang istimewa, mendapatkan kepada orang itu seolah-olah bertukar menjadi salah satu daripada negara-negara Nordic.

Reka bentuk hiasan dalaman dalam gaya "Scandinavia moden" (lewat 30-ies abad XX) dengan unsur-unsur konstruktivisme. pedalaman dihiasi dengan warna-warna sejuk - biru, kelabu, biru, merah jambu pucat, digabungkan dengan hitam dan coklat mewujudkan suasana aman yang tenang.

Arah "kemiskinan kaya" boleh dilihat dalam reka bentuk premis dan menu.

Mod operasi dan menu Gastropub MOS

Restoran beroperasi dalam mod ini: 12-00 ke 23-30. Dari tengah hari hingga 16 jam - makan tengah hari; dari 16 ke 18 jam - makanan ringan, minuman; dengan 18-00 sebelum penutupan - makan malam. Pada hujung minggu, 12-00 ke 16-00 dihidangkan sarapan lewat pagi (sarapan lewat pagi, seperti hidangan yang lengkap).

menu petang mengandungi kira-kira 10 nama. Malam ini juga agak kecil, mengandungi beberapa kabur untuk lelaki purata dalam nama-nama jalan (smorrebrod, dihidu, gravlax dan lain-lain). Pertama kali datang ke restoran Scandinavian MOS, perlu diperincikan minta pelayan tentang kandungan dan jumlah makanan, tidak boleh silap dengan pilihan.

Ingin dimaklumkan mengenai semua saham dan menu inovasi boleh mendapatkan maklumat terperinci di laman pertubuhan di facebook atau dengan menghubungi restoran MOS. Telefon: +7 (495) 697 70 07.

Tempah meja boleh melalui telefon atau melalui aplikasi WhatsApp mudah alih (anda perlu menghantar mesej dengan nama, nombor tetamu, masa lawatan ke nombor 79037965560).

Bagaimana hendak ke sana?

Antara tingkat pertama dan kedua rumah №10 kompleks kediaman baru di jalan Trubetskoy anda boleh melihat pusingan tanda MOS (restoran) sedikit. Stesen Metro Frunzenskaya adalah 8 minit berjalan kaki. Ia terletak di sebelah yang terkenal taman "harta negara Trubetskih di Khamovniki".

Tanah pengangkutan boleh dihubungi di:

• teksi 156m, 551m;
• bas 05, 015, 64, 132;
• troli 5, 15, 28, 31, 79k.

Berhenti, kira-kira yang MOS (restoran) terletak - "Frunze jalan" atau "Trubetskaya jalan."

Ulasan pengguna

makanan adat adalah jawapan yang tidak konsisten Muscovites dan tetamu bandar. MOS - restoran masakan Scandinavia, jadi semua para pecinta tradisi masakan akan merasa hidangan dengan keinginan anda. Selebihnya adalah diharapkan untuk membantu kakitangan.

Ramai berpendapat bahawa pelayan sopan dan makanan yang disajikan untuk satu perempat daripada satu jam. Ada yang dipanggil kakitangan "lama", dan juga memasak.

Kebanyakan pelawat mempunyai sikap yang positif ke dapur terbuka. Dan seseorang mengadu mengenai prestasi buruk ekstrak dan bau pedas memasak.

Hampir semua pelanggan restoran menikmati roti tempatan memasak dan donat Denmark, mufin dan kerepek bijirin rai. Kegembiraan tertentu senarai wain. Dalaman kagum dengan kebanyakan tetamu pub gastro ini.

Peminat ikan hangat smorrebrod pujian dengan ikan kod, sup ikan di Tallinn, gravlax salmon.

Penganut vegetarianisme telah membawa untuk menggembirakan romaine panggang, air tomato, risotto hijau.

hidangan daging pada menu juga. Menekankan kambing, kek dengan itik, pipi anak lembu, sandwich dengan daging lembu.

Pelawat, yang kebetulan masuk ke dalam bilik persalinan dan terkejut dengan bunyi latar belakang yang luar biasa. Iaitu, berselang-seli (seperti yang dinyatakan) kata-kata dan ungkapan Rusia dan Estonia. Idea ini seolah-olah besar semua.

Harga yang agak rendah - makan penuh satu orang boleh bagi 2-2,5 Rubles.