Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, Rusia menjadi daikon semakin popular - sihat dan lazat sayur-sayuran akar, jadi biasa di Jepun. Ia mempunyai rasa yang sangat baik, kaya dengan selulosa, pectin, mineral (kalsium, kalium) dan vitamin (C, B1, B2, E, PP). Daikon digunakan untuk tujuan perubatan untuk penyakit saluran gastrousus dan sejuk, dan juga digunakan sebagai pencegahan diabetes. Ini sayur-sayuran akar berair digunakan dalam segar, masin, rebus atau rebus. Rasa ia lebih lembut daripada lobak, masam-manis.
Jenis utama akar lobak. Penanaman dan penjagaan
Pengelasan jenis berdasarkan bentuk dan daikon kedudukannya di dalam tanah. lobak Sweet adalah meliputi pelbagai bentuk: kon, fusiform, silinder. Di tengah Rusia jenis yang paling biasa seperti Fang gajah Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi dan lain-lain. Jika anda ingin membesar di laman web beliau sayuran berharga dan berguna, berhenti pilihan anda pada sayur-sayuran akar dipanggil "daikon". Berkembang dan menjaga tanaman ini tidak memerlukan terlalu banyak usaha, dan sebagai ganjaran untuk usaha anda, anda akan menerima buah-buahan yang lazat, wangi dan baik disimpan.
lobak manis - daikon. Menanam dan menjaga benih
Lobak lebih suka longgar cahaya subur tanah berpasir. Ia adalah dinasihatkan untuk memperuntukkan untuk kilang plot yang cerah, seperti dalam bayang-bayang pertumbuhan adalah teruk terbantut. Sebelum menyemai, benih adalah tanah bersedia: menggali cukup dalam, dan disenyawakan dengan humus dan kompos jika perlu. Atas alasan ini, ia akan menjadi baik untuk berasa daikon. Apabila untuk menanam? Bilangan luas jenis tanaman akar Jepun ditanam dari pertengahan Jun hingga akhir bulan Julai. Tetapi ada pokok yang ditanam kemudian - pada separuh pertama bulan Ogos. Untuk penanaman bentuk katil ploskorez (sempit dan tinggi) dan menggunakan membuat telaga (kira-kira 10 cm dalam). Lagi membuka jalan untuk masa depan akar daikon - pin atau garpu "tusukan" substrat dalam lubang. Ia adalah dinasihatkan untuk menambah bersedia untuk menyemai, biji benih dan baja dari tanah "nitrophosphate." Sesetengah tukang kebun menggunakan garam kalium, super fosfat dan ammonium nitrat. benih tanaman akar telah diletakkan di dalam telaga pada jarak 20 cm antara satu sama lain, dan antara baris 65 cm kembali. bahan Kemudian menanam dituang dari air dan tanah spade (kira-kira 2 cm), bit tamping. Oleh itu, penanaman daikon tidak begitu sukar. Apa yang diperlukan tukang kebun - untuk memilih tempat yang tepat, menyediakan dan menyuburkan tanah, untuk membeli benih dan menyemai mereka. A pucuk lobak Jepun muncul dalam 7 hari. Beliau aktif berkembang dan semakin mendapat kayu keras berat badan.
Daikon: penanaman dan penyelenggaraan (air dan perlindungan daripada perosak)
Ini lobak manis suka kelembapan, jadi terutamanya dalam cuaca kering ia perlu disiram dengan banyaknya. Ini diikuti dengan perlahan-lahan melonggarkan dan menghapuskan katil bunga. Lobak juga perlu dilindungi daripada perosak. Akar yang paling biasa memukul pepijat, kubis terbang dan crucifer lambak. Dalam usaha untuk menghapuskan perosak, anda boleh menggunakan abu kayu (debu tumbuhan). Daikon tidak bertolak ansur walaupun kecil beku (dari -2 ° C ke -3 ° C), ia membeku dan hilang kelazatannya. Oleh itu, dalam cuaca sejuk adalah perlu untuk melindungi ubi dengan menutup kain bukan tenunan dan filem.
Daikon: penanaman dan penyelenggaraan. Penuaian dan penyimpanan
akar ini sayuran - kilang yang sangat terburu-buru, matang dalam 50-70 hari. Penuaian memilih hari nedozhdlivy pada akhir Oktober-awal November. Daikon perlahan-lahan memecahkan garpu rumput atau spade, dibersihkan daripada tanah dan tanaman puncak. Jangan sentuh tulang belakang. akar lobak Sweet disimpan untuk jangka masa yang panjang (lebih 3 bulan), sentiasa di bilik bawah tanah atau bawah tanah dalam pasir lembap. Ia juga selesa untuk memegang lobak dalam beg plastik di dalam peti sejuk.