Bagaimana untuk membuat mandi air

Selalunya, membaca krim preskripsi, doh lembut atau topeng kosmetik, kita mencari ungkapan "mandi air". Ia akan kelihatan seolah-olah segala-galanya daripada zaman kanak-kanak tahu apa itu, tetapi, bagaimanapun, persoalan bagaimana untuk membuat mandi air dengan betul, tidak hilang relevan, terutama bagi suri rumah muda yang baru mula belajar asas-asas seni masakan.

Jadi, cuba untuk memahami selok-belok proses. Soalan pertama - bila dan mengapa kita perlu mandi air. Ia adalah bernilai untuk memberi perhatian kepada kaedah pemanasan dan memasak dalam kes-kes di mana:

• Ia memerlukan mencairkan produk yang sensitif kepada suhu yang tinggi untuk mengelakkan mereka daripada pembakaran dan berpegang kepada barangan kaca. Dengan mandi air coklat cair, minyak mentega atau asas sabun untuk membuat sabun rumah.
• Ia adalah perlu untuk memanaskan badan mana-mana bahan-bahan pada suhu yang agak kecil (50-60 °). Ini adalah perlu dalam pembuatan topeng untuk rambut dan muka, termasuk minyak semula jadi - apabila dipanaskan, mereka diserap lebih baik dan mempunyai kesan yang lebih ketara.
• Anda perlu menyediakan teh atau campuran herba, tanpa kehilangan sejumlah besar bahan-bahan berfaedah yang dimusnahkan oleh mendidih.
• Terdapat keperluan untuk memanaskan makanan yang terdedah kepada perubahan dalam struktur di bawah pengaruh suhu - kuning, gelatin, dan lain-lain

Dalam semua kes di atas, seperti dalam lain-lain lagi, ia adalah sangat penting untuk mengetahui tentang bagaimana untuk membuat air mandi. Ia juga mempunyai sifat-sifat yang tersendiri dan kaedah-kaedah, pengetahuan yang adalah untuk mengelakkan kesilapan yang sama.

Pertama sekali, dapatkan mandi air dalam kemuliaan jika betul dipilih hidangan, tetapi itu bukan semua butiran adalah bernilai memberi perhatian kepada.

• pan yang lebih rendah atau mangkuk yang akan berdasar dan, mungkin, dinding tebal. Dalam kes ini, didih tidak akan menjadi pesat dan titik-titik air tidak akan masuk ke dalam banyak daripada anda bersedia.
• Bahagian bawah bahagian bawah hidangan pasti Tutup linen tuala bersih atau kapas - ia akan membuat mendidih lebih lancar dan tepat, ia adalah kunci kepada bagaimana untuk membuat air mandi.
• The pinggan mangkuk atas hendaklah mempunyai diameter sehingga ia menyentuh bahagian bawah turus air, tetapi dinding kekal di udara. Dalam keadaan ini kesannya adalah maksimum - mangkuk atas diproses oleh wap panas dan air ia akan hampir menyentuh. Sebelum mengambil hidangan yang sesuai dengan satu sama lain dalam diameter, dan ingat ini "pasangan" - masa akan datang anda akan menjimatkan masa mencari saluran yang sesuai.
• Waterbath di rumah memerlukan kacau berterusan campuran dalam mangkuk atas. Ini membantu untuk mengawal ketekalan semua perubahan dan tidak ketinggalan masa ini apabila mangkuk perlu keluarkan dari haba.
• mangkuk ditinggalkan dalam periuk besar harus hanya selepas mendidih dalam air, jika tidak, proses pemanasan campuran bersedia akan dipecahkan, dan hasilnya boleh berubah tidak begitu, seperti yang kita mahu.
• Dalam menyediakan campuran tumbuhan ubatan tidak boleh kacau campuran berterusan sejak sebagai kayu tidak akan berlaku serta-merta. Ia adalah lebih baik untuk menutupinya dengan penutup untuk mengelakkan penyejatan minyak pati, yang sering menjadi bahan aktif utama dalam perubatan tradisional.
• Jika diameter pinggan mangkuk atas dengan ketara bertepatan dengan bahagian bawah kuali, ia terlebih dahulu perlu bimbang tentang bagaimana ia akan menjadi mungkin untuk menarik keluar selepas pemanasan. Ia mungkin berbaloi untuk menggantung di atas air dengan bantuan benang tebal atau membuat pen spontan jika terdapat tidak ada.

Ini adalah peraturan asas berkaitan, bagaimana untuk membuat mandi air, dan menghalang kesilapan. Tetapi, jika pada kali pertama anda mempunyai sesuatu yang tidak berfungsi - jangan bimbang. Dua - tiga kali - dan anda perlu untuk membangunkan kemahiran yang diperlukan untuk melakukan segala-galanya dengan cepat dan mudah.