Blanche de Bruxelles - karya Brewers Belgium

bir Belgium terkenal kerana jauh di luar negara. Memilih hanya luar biasa, menurut data terkini, lebih daripada 900 jenis. Minuman untuk setiap rasa, dan kebanyakan mereka mempunyai sejarah yang panjang dalam 500 tahun. perkembangan baru, seperti Blanche de Bruxelles, ditubuhkan atas dasar resipi lama disimpan secara rahsia yang paling dalam.

cerita

kampung Kenast di tebing Seine (Brabant, yang berbahasa Perancis sebahagian daripada Belgium) sejak zaman purba bukan sahaja hutan terkenal. Di sekitarnya adalah yang terbesar di Eropah deposit porphyry. Rock lembayung warna digunakan secara meluas untuk membuat ukiran, barang-barang mewah, dan sarcophagi lain.

Seorang lelaki tempatan berdaya usaha Zhyul Lefevr menyedari kedua-dua lombong untuk mendapatkan wang. Ia mempunyai beberapa hotel, yang terlibat dalam hutan dan pertanian, dan yang paling penting - adalah bir keturunan. Setelah membina kilang bir, Lefevre melancarkan rangkaian luas pub murah - pub. Kes dengan cepat pergi ke atas bukit. 1876 menjadi tahun asas kilang bir yang terkenal Lefebvre. Hari ini kerja pada generasi keenam keluarga.

Pada tahun 1983, wakil-wakil ahli keluarga perempuan dibenarkan untuk bekerja di syarikat itu. Ini memberikan hasil yang - telah berubah untuk reka bentuk yang lebih baik produk, telah mengembangkan rangkaian produknya. Pada tahun 1989, pengguna bir putih la Pelajar telah dibentangkan. Populariti luar biasa minuman membawa kepada penamaan semula dalam Blanche de Bruxelles. Di bawah nama ini ia dikenali di seluruh dunia. Syarikat ini adalah lebih tertumpu kepada pengguna asing, 80% daripada barang-barang yang dieksport.

pengeluaran

Teknologi pengeluaran bir gandum dikenali Belgium sejak abad kelapan belas. Dengan menggunakan rahsia dan mencipta pelbagai "Blanche de Bruxelles". Ia tergolong dalam kategori yang tidak ditapis, bahagian-penapaian. proses pembuatan bir itu sendiri adalah perlahan, ia juga termasuk prosedur kemasukan itu.

Selepas produk penapaian double dibotolkan, di mana secara beransur-ansur dobrazhivaet. Ini dicapai dengan berulang kali menambah gula dan yis. Teknologi ini membolehkan anda menyimpan rasa yang unik Blanche de Bruxelles selama lebih daripada satu tahun. Pada label - terkenal "Manneken Pis", simbol Brussels.

Bir botol dalam botol 0.33 dan 0.75 liter dalam tong (15 dan 30 liter). yang kecil biasanya ditutup dengan topi mahkota (atas dinobatkan). Proses penapaian mewujudkan tekanan yang besar ke atas dinding botol. Itulah sebabnya kaca kapal 0.75 liter diperbuat daripada kaca menebal.

Palam juga, tidak hanya - diperbuat daripada kulit kayu oak, diikat kepada jenis champagne (mereka boleh "menembak") atau pengapit khas. hadiah set Popular Blanche de Bruxelles dengan gelas. pembungkusan berwarna-warni menarik perhatian. Selepas mengosongkan botol akan kekal pembungkusan yang sangat baik. Bergaya, tinggi, dengan segelas matte kemasan akan mengingatkan anda rasa yang hebat bir. nama yang tidak akan dilupakan, kerana kaca yang digunakan logo gred.

Huraian

Beer "Blanche de Bruxelles" mempunyai peminat di banyak negara. minum Penerangan:

• yang tidak ditapis;
• gandum cahaya;
• kubu - 4.5%;
• ketumpatan - 10%;
• tidak jelas;
• tiada sedimen;
• busa kuat, salji putih;
• warna kuning bagus;
• rasa pedas halus, dengan petunjuk daripada sitrus;
• rasa masam, menyegarkan.

kekeruhan semulajadi minuman memberikan kandungan yang tinggi gandum - 40%. Ia terdiri daripada ketumbar, kulit oren, barli, hop, gula, yis.

ciri-ciri

Beer Blanche de | Bruxelles menonjol di kalangan rakan-rakannya dalam garis minuman gandum cahaya. Sangat ingin tahu bahan-bahan:

• Gandum. kandungannya mencapai 40%. Bahagian timur Brabant lebih daripada satu abad dianggap perut negara. Unik keadaan iklim serantau untuk berkembang pelbagai tertentu gandum, yang tidak ditemui di tempat lain. Ia memberikan minuman itu warna kuning cahaya berkilauan dan beberapa kekeruhan, sedimen-percuma.
• Oren. Di selatan pulau Caribbean Curacao sana. Ia berkembang jenis luar biasa oren laraha. Peneroka pertama cuba untuk menanam limau konvensional, tetapi cuaca buruk tidak memberikan hasil yang dikehendaki. hasil yang rendah buah-buahan sedikit masam dibuat Sepanyol meninggalkan percubaan untuk melibatkan diri dalam penanaman buah-buahan di pulau itu. Sengaja mendapati bahawa kulit jeruk laraha kering-matahari kaya dengan minyak pati dengan aroma yang menyenangkan halus. Mereka telah digunakan sebagai perasa. Buah-buahan air mata hijau, pada kulit terlalu nipis yang masak. Oren berkembang terutamanya di bahagian timur pulau ini kepada tinggi (3 meter) pokok. Keping kulit oren ditambah kepada Blanche de Bruxelles. Mereka memberikan yang unik masam-manis, dengan nota halus rasa limau dan pedasnya cahaya. minuman ini menyegarkan dengan sempurna dalam cuaca panas.

rasa bir yang unik dan rasanya digunakan secara meluas dalam masakan. minuman sebahagian daripada sos, terutama sos ikan putih yang popular.