Di mana dan bagaimana untuk mengembangkan lentil? Terutamanya penanaman kacang merah. hartanah lentil

Lentil - sebuah kilang menghairankan berharga keluarga besar kekacang. Its terkenal di negara kita, ia adalah popular di luar negara. Sebagai lentil semakin meningkat, apakah ciri-ciri penanaman, membaca artikel itu.

Huraian budaya

Lentil merupakan tumbuhan herba tahunan, yang tingginya mencapai enam puluh sentimeter. Bush adalah tidak besar. Its datang adalah bentuk empat sisi dan warna merah. Mereka mendirikan atau menyerah simpan, bergantung kepada pelbagai. Seluruh panjang batang adalah bulu lembut seperti bulu saiz kecil dan kekerasan sederhana.

Dalam lentil kompaun daun dengan struktur paripinnate. Daun di pangkal sulur, yang bercabang atau lurus. saiz dan bentuk stipules dalam pelbagai jenis kacang merah adalah berbeza. tangkai bunga pendek mempunyai satu atau beberapa bunga kecil berbentuk seperti rama-rama. Selalunya, kelopak berwarna putih, tetapi ada biru-biru atau ungu-biru.

Tempoh tumbuh-tumbuhan berbeza-beza bergantung kepada pelbagai, keadaan cuaca dan tanah. tempohnya boleh di antara dua setengah bulan kepada empat. Sehingga masa berbunga, yang berlaku pada akhir Mei - awal Jun, berkembang perlahan-lahan. Apabila bunga pertama muncul (enam minggu selepas kemunculan), pertumbuhan dan bercabang belukar dipercepatkan.

buah Ciri

kacang ini, matang dalam satu sarang dengan dua pintu. Ia memanjang, ia mempunyai bentuk berlian dan kecenderungan untuk retak apabila perezreet. Buah-buahan sedikit, dari satu hingga tiga keping. Mereka bulat atau leper bentuk dan saiz kecil, sehingga dua sentimeter panjang.

Buah-buahan datang dalam kuning, merah, hijau, merah jambu, coklat, kelabu, hitam, dipenuhi dengan marmar atau lukisan ditemui.

Kacang merah di Rusia

Di negara kita tentang budaya ini, ia telah lama diketahui, lima ratus tahun yang lalu. Pada masa itu penanaman kacang merah di Rusia telah dijalankan di dataran Rusia. Bijirin dia mempunyai nilai yang tinggi. Di mana ia tumbuh kacang merah di Rusia? Dalam abad yang lalu yang tempat pertumbuhan di negara ini adalah kawasan tanah hitam di rantau Volga dan Ural. Lentil ditanam di Caucasus Utara dan Ukraine.

Dia dipanggil kacang Crane ini, sochevitsey, Vichka, lyashtoy. Kacang merah digunakan untuk membakar roti, bubur dan sup memasak. Dari itu dibuat sosej dan gula-gula. Pada masa ini, kacang merah berkembang di Rusia di rantau Volga, wilayah Central Black Earth di negara ini, di kawasan kecil Tatarstan, Mordovia, Chuvashia, kawasan barat Siberia.

Ciri-ciri penanaman

Kekacang akan menunjukkan kualiti yang terbaik dengan ciri-ciri berikut penanaman kacang merah:

• Untuk pertumbuhan tumbuh-tumbuhan, pembentukan buah dan untuk mendapatkan hasil yang tinggi harus dianggap sebagai ciri penting. Syarat-syarat untuk lentil berkembang adalah seperti yang ia memerlukan banyak cahaya untuk masa yang lama untuk pertumbuhan normal. Tempoh hari cahaya, yakni sepuluh jam tidak memenuhi keperluan beliau. Kilang itu akan menjadi lemah, buah tidak masak, produktiviti berkurangan.
• Ciri lain adalah untuk menyediakan tumbuhan dengan kelembapan dan haba dari permulaan musim yang semakin meningkat. lentil kemudian selamat menghadapi kemarau.

• Benih boleh bercambah di dalam tanah, dihangatkan kepada hanya lima atau enam darjah Celsius. Ini dianggap sebagai suhu yang rendah.
• Di mana tumbuh kacang merah? budaya tidak boleh tumbuh di tanah dipadatkan dengan kesuburan yang rendah.
• Sebagai lentil berkembang? Sejurus selepas menanam, tumbuh kacang merah perlahan-lahan. Sangat menyakitkan untuk bertolak ansur dengan kehadiran rumpai di kawasan kejiranan. Oleh itu, semasa tempoh ini perlu berhati-hati terutamanya untuk mengelakkan katil.
• pada akar pengumpulan nitrogen, yang menjadikan tanah yang subur. Atas sebab ini, semua kekacang dan lentil khususnya menarik minat pertanian.
• Buah-buahan yang boleh dimakan bentuk mentah-mentah, mereka adalah lebih sedap.

tanah

Di mana tumbuh kacang merah? Ia lebih suka tanah berpasir atau tanah liat tanah rapuh. Kerana kekurangan persekitaran tanah menggunakan tanah berat, jelas mengharapkan tuaian miskin. Jika tanah adalah sangat berasid, yang akan dibuat kepada mereka atau untuk menanam tanaman limau di kawasan yang sebelum ini dikenal pasti untuk jagung, gandum musim sejuk atau kentang. Dianggap tanah cahaya ideal dengan kelembapan yang mencukupi. Kacang merah tumbuh dengan baik di tanah dengan keasidan yang tinggi dan melanda.

Apa menyuburkan?

Banyak penanaman lentil dijalankan di negara ini. Selepas memilih tapak pendaratan perlu menyuburkan tanah, jadi kacang berkembang dengan baik dan memberi hasil yang tinggi. Sebagai lentil berkembang? Untuk pertumbuhan normal pada musim bunga sebelum menanam dan jatuh semasa perlu menggali untuk menyuburkan tanah untuk meningkatkan kesuburan. baja sebatian ideal dengan fosforus dan kalium. Per meter persegi adalah mencukupi dan lima puluh gram.

Anda boleh membuat baja lain. Sebagai lentil berkembang? Terdapat pertumbuhan dan tinggi hasil yang baik, jika pada masa menggali katil pada musim gugur untuk membuat super fosfat dan garam kalium dalam jumlah 20-50 gram, dan 10-30, masing-masing. Pada musim bunga tanah diperkaya dengan ammonium nitrat: 10-30 gram per meter persegi.

menyemai benih

Penanaman kacang bermula awal, kerana ia adalah penting bahawa tanah mengekalkan kelembapan yang terkumpul, jika tidak tumbuh-tumbuhan akan bercambah kemudian. Di dalam tanah yang bersedia membuat barisan sempit, dua puluh sentimeter antara satu sama lain. Lentil tanaman sentiasa tebal. Benih dikebumikan di dalam tanah, hanya 3-5 sentimeter. Mereka adalah bersaiz kecil. Walaupun dalam pod beberapa keping, benih tanah disemai secara berasingan, masing-masing pada jarak 10-15 sentimeter. lapisan tanah yang mendalam, pada benih menyemai mesti panas sehingga suhu 3-4 darjah Celsius. Telah pucuk secara baik, ditutup dengan benih tanah bergolek ke bawah untuk kenalan dengan lebih dekat dengan tanah.

penjagaan

teknologi penanaman kacang merah menyediakan banyak langkah-langkah teknikal, satu daripadanya adalah penjagaan. kekacang ini - kilang tak berat. Yang semakin meningkat lentil, dalam gambar jelas dilihat. Dia tenang bertolak ansur dengan kemarau dan frosts sedikit. Tetapi dalam tempoh enam bulan pertama selepas penanaman perlu kerap (setiap hari) untuk air tanah untuk mengelakkan daripada menjadi kering.

Kelembapan yang diperlukan untuk pertumbuhan semua tumbuhan, tetapi dalam tempoh ini, terutama akar. Apabila mereka semakin kuat dan memetik berkuat kuasa, mengurangkan air kepada dua atau tiga kali seminggu. Jika banyak rumpai di taman, mereka perlu merumput antara baris dan semak, jika tidak, mereka akan menenggelamkan lentil, dan dia boleh mati.

penuaian

kacang kematangan adalah tidak sekata: buah lebih rendah masak sebelum bahagian atas. Atas sebab ini, mereka dikumpulkan dalam dua peringkat: pertama - apabila semua kacang masak, selain daripada yang yang tumbuh di bahagian atas batang, kedua - pembersihan akhir apabila kacang masak sepenuhnya di kilang. Buah-buahan yang berkualiti baik - tidak retak.

Ramai pekerja bidang tersilap percaya bahawa pembersihan boleh menunggu. salah tanggapan ini. Pada peringkat akhir penuaian buah-buahan mengekalkan penampilan, tetapi kehilangan kualiti yang kegunaannya. kacang hijau menunjukkan kacang merah berkualiti tinggi, manakala buah-buahan terlalu masak, dia berubah kepada warna coklat.

Bagaimana untuk bercambah kacang merah?

Proses ini adalah mudah. Pertama kacang perlu tuangkan air mendidih. Ini akan merangsang pertumbuhan. Kemudian tuangkan air untuk 8-14 jam. Selepas waktu ini kacang dicuci dan diletakkan di dalam kain lembap. Top dilindungi dengan beberapa lapisan kain kasa dan diletakkan di tempat yang gelap. Ia adalah di dalam bilik sangat panas. Setiap hari, dua kali dibasuh lentil. Pucuk bercambah dengan cepat. Apabila panjang mereka adalah satu atau dua sentimeter, boleh digunakan. taugeh hendaklah disimpan di dalam peti sejuk selama lima hari, tidak lebih.

ciri-ciri perubatan

Kacang merah telah lama digunakan untuk tujuan perubatan. Ia mempunyai ciri-ciri perubatan yang berikut:

• Berkembang dalam semua keadaan, lentil dibezakan oleh ketiadaan nitrat, radionuklid dan bahan-bahan toksik yang lain, ia mempunyai keupayaan untuk mengumpul stok mereka.
• Buahnya membantu untuk menguatkan otot jantung, menormalkan proses hematopoiesis.
• Pengambilan hidangan kacang merah merendahkan gula darah. Ia adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet bagi pesakit diabetes.
• Dalam ulser gastrik dan kolitis pesakit ditetapkan diet khas, yang struktur termasuk kursus pertama dan kedua berdasarkan lentil.
• Dalam struktur, walaupun selepas rawatan dengan suhu yang tinggi, dipelihara bahan penting - isoflavon yang menyokong kesihatan wanita. Ia berbicara dengan sel-sel kanser payudara, tidak memberi penyebaran tumor.
• Orang yang menggunakan lentil, kurang terdedah kepada penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.

nilai pemakanan

Pemakanan dan penyembuhan lentil telah lama dihargai di Eropah, di mana ia merebak ke kawasan timur, yang menjadi semakin popular. Nilai pemakanan buah-buahan kekacang adalah seperti berikut:

• Lentil disesuaikan dengan persepsi badan manusia. Adalah dihadam dan diserap. protein kompleks dan karbohidrat dalam komposisi lentil menepukan badan, rasa lapar akan hilang untuk jangka masa yang panjang, walaupun seratus gram produk tersebut mengandungi kurang daripada tiga ratus kalori.
• Oleh kerana kandungan yang tinggi protein yang mudah dicerna, kacang menggantikan daging. Ini adalah penting terutamanya untuk makanan dalam diet. Sedikit kacang sehari boleh memenuhi keperluan manusia untuk bahan itu berharga sebagai asid folik.
• Lentil sedikit lemak, seratus gram akaun produk hanya gram tunggal itu. Lemak ini tidak meningkatkan berat badan, tetapi rasa kenyang, kesihatan dan tawaran kecantikan.

• Lentil kandungan yang berbeza hampir semua unsur-unsur kimia dalam jadual berkala, ia mengandungi vitamin kumpulan yang berbeza. Adalah dipercayai bahawa hanya coklat mengandungi serotonin. Ini tidak begitu. Sebilangan besar masakan kacang merah itu termasuk asid amino tryptophan. Badan adalah penukaran ke dalam serotonin, yang dipanggil "vitamin kebahagiaan." Dan di sebelah kanan: fikiran menjadi lebih stabil, orang yang mempunyai ketahanan terhadap tekanan, tempoh kemurungan penurunan.

lentil bahaya

Tidak dinafikan, kacang mempunyai jisim sifat pemakanan dan perubatan yang berguna. Tetapi mereka mempunyai kelemahan. Harus meninggalkan hidangan kacang merah kepada mereka yang mengalami penyakit seperti gout, asid urik diatesis, gangguan vaskular dan penyakit jantung, penyakit sendi dan saluran kencing, berat badan berlebihan.

Penyakit dan perosak

Lentil, seperti tumbuh-tumbuhan lain, tertakluk kepada perosak dan penyakit. Kacang adalah tempat pembiakan kumbang lentil, cutworms dan webworm. Kilang itu mempunyai imuniti yang lemah. Sakit askohitozom Fusarium dan karat.

petua berguna

Mereka yang terlibat dalam penanaman sayur-sayuran, termasuk lentil, setiap sedikit nasihat akan mendapat manfaat.

• Semasa menyemai benih perlu untuk bergerak di sekitar tempat tidur. Agar tidak meninggalkan kesan yang mendalam di atas tanah, anda boleh menggunakan papan. Mereka diletakkan terus di atas tanah. Mereka bukan sahaja melindungi tanah longgar, tetapi sama-sama ia menginjak-injak, memastikan hubungan yang rapat dengan benih.
• Buah-buahan untuk percambahan yang lebih baik direndam selama dua hari dalam larutan yang disediakan khas. Segelas air diletakkan beberapa batu silikon dan menegaskan kira-kira dua minggu.
• Dengan kacang yang dikumpul adalah cepat dibersihkan, buah dikeringkan di bawah matahari, dimasukkan ke dalam beg dan bergolek. Buah-buahan serta-merta dibebaskan dari buah.

permohonan

Kacang merah yang digunakan dalam industri makanan. Padat dihasilkan daripadanya purees dan sup. Bean memasak hidangan pertama, bubur, salad disediakan, rebus mereka, digunakan dalam kombinasi dengan mint dan rempah lain. Amat dihargai pucuk buah-buahan yang kaya dengan asid folik.