Diabetes mellitus: produk untuk pesakit kencing manis. Prinsip-prinsip asas pemakanan diabetes

Apa-apa penyakit menyebabkan seseorang emosi negatif, terutamanya jika ia tidak boleh diubati. Diabetes mellitus merujuk kepada penyakit kronik yang tidak boleh sembuh sepenuhnya, tetapi boleh wujud bersama-sama dengannya untuk tahun akan datang dengan gaya hidup yang betul. Apa yang perlu anda lakukan sekarang kita tahu.

Apa yang diabetes?

Satu penyakit di mana pankreas tidak dapat mengawal pengeluaran tahap insulin dan gula darah dipanggil diabetes. Terdapat dua jenis penyakit ini, berbeza dari segi jenis (pertama dan kedua). Mereka berbeza di kalangan mereka, tetapi hasilnya adalah sama - secubit gula. Penyakit ini adalah berbahaya kerana ia tidak boleh dikesan dengan serta-merta, yang menghalang masa badan untuk memulakan sokongan, ubat-ubatan dan makanan. Perlu diingatkan bahawa penyakit ini adalah jauh lebih muda dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Jika sebelum dia boleh bertemu di orang tua, tetapi kini ia boleh didapati walaupun pada kanak-kanak.

Diabetes (apa makanan yang boleh dimakan, akan dibincangkan di bawah) berada di kedudukan ketiga di kalangan penyakit kompleks dan biasa di dunia. Ia memberi kesan kepada tempat-tempat lemah badan sekali gus, tetapi proses ini tak boleh balik, jadi ia adalah penting untuk semua sistem untuk mencegah kegagalan boleh digunakan untuk memulakan sokongan.

Apa yang orang harus menghadkan diri mereka dalam diabetes?

Sebaik sahaja anda mengetahui bahawa keluarga anda (atau, Allah melarang, anda mempunyai) telah disahkan menghidap penyakit ini, anda tidak perlu berputus asa dan menganggap bahawa kehidupan berakhir. Apabila mod, kuasa, tidur, senaman, keluarga anda (atau anda) betul dianjurkan akan hidup untuk jangka masa yang panjang dan kehidupan sibuk.

Untuk menyokong keperluan badan untuk memastikan bahawa tahap gula dalam darah kekal dalam julat normal untuk pesakit kencing manis (sebelum makan: 3,8-7,2 mmol / l selepas makan - sehingga 10 mmol / l). petunjuk itu boleh dipastikan, menghormati peraturan tertentu:

1. pemakanan yang betul. Bagi orang-orang itu ada diet khas buat kali pertama, ia adalah lebih baik untuk membuat senarai produk untuk pesakit kencing manis, yang tidak akan meningkatkan tahap glukosa.
2. Masa untuk pergi ke tidur dan bangun (mis, tidur 22,00-7,00).
3. Mengelakkan pelbagai kecederaan kulit, seperti dalam penyakit ini sifat regeneratif yang merosot dengan ketara.
4. Cuba untuk tidak bebankan diri anda secara fizikal. beban kuat meningkatkan gula dalam darah.

prinsip-prinsip pemakanan dalam penyakit ini

Oleh kerana makanan adalah amat penting untuk fungsi tubuh manusia, maka rejim perkembangannya untuk pesakit kencing manis diberi perhatian khusus. Dalam diabetes jenis 1 pesakit tidak boleh mengetepikan suntikan perubatan dan makanan tanpa membenarkan pengambilan gula. Ia memerlukan pendekatan yang sedikit berbeza, jenis 2 kencing manis. Produk pada masa yang sama juga perlu dipilih supaya mereka indeks glisemik rendah. Ia juga penting untuk ambil perhatian bahawa penyakit jenis 1 membolehkan seseorang untuk mengambil hampir semua produk, dengan hanya batasan kecil, dan yang kedua dalam pelan diet adalah lebih rumit. Tetapi apa-apa makanan yang boleh cepat mendapatkan digunakan untuk ia dan mula untuk menikmati ia.

orang sakit perlu mematuhi sepenuhnya prinsip-prinsip yang pelbagai dan kuasa pecahan, yang dikehendaki oleh diabetes penyakit ini. produk diabetes mesti mengandungi kompleks vitamin dan mineral, tetapi juga memasuki badan dalam jumlah yang kecil. Pesakit kencing manis perlu makan 4-5 kali sehari, tidak naedites.

Sama ada hendak membenarkan bijirin pesakit diabetes?

Untuk mengetahui bahawa mana bijirin tidak boleh digunakan sebagai makanan dalam penyakit ini, tidak perlu jadual produk untuk pesakit diabetes, mereka mudah untuk diingati. Penyakit ini menghalang penggunaan semolina dan beras. Produk-produk ini dengan ketara meningkatkan tahap gula dalam darah, jadi dari mereka adalah lebih baik untuk menahan diri. Semua bijirin lain boleh dimakan dalam kuantiti yang normal. Amat berguna adalah soba, oat dan barli bijirin.

produk roti dan tepung untuk pesakit kencing manis

Adalah dipercayai bahawa roti dan produk yang diperolehi daripada ia tidak boleh diterima untuk apa-apa penyakit kencing manis. Produk dalam Diabetes benar-benar tidak perlu mengandungi karbohidrat mudah dihadam - ia baking, pai, kek, pastri dan roti dari tepung. Tetapi pengeluaran produk roti tidak di tempat, syarikat-syarikat hari ini bersedia untuk memberikan spektrum daripada tepung penaik lain. produk berguna dan perlu dianggap sebagai protein-bran atau rai roti, bran mufin. Mengurangkan penggunaan roti adalah perlu jika hari anda membuat keputusan untuk makan apa-apa kacang atau lentil.

Apa produk yang tidak diingini untuk pesakit kencing manis? daging

Ramai orang berfikir bahawa penggunaan pelbagai jenis daging tidak ada yang salah dengan penyakit ini. Tetapi mereka lupa bahawa daging mungkin berbeza-beza dalam kandungan lemak dan makanan berlemak terlalu banyak kemudaratan kepada pesakit. Dan jenis rendah lemak harus datang dalam terkawal, supaya kita boleh dengan mudah dihadam. Daging dan produk ikan dibenarkan untuk pesakit kencing manis adalah:

• ayam tanpa lemak - ayam belanda, merpati, ayam muda;
• daging rendah dalam lipid - krolyatina anak lembu;
• ikan tanpa lemak - semacam ikan, Pollack, haarder.

Minum minuman, jus dan compotes

Diabetes (makanan, produk, perancangan menu, pelaksanaan arahan pemakanan dan tindakan lain yang berkaitan dengan penyakit ini) adalah satu beban yang berat bagi mereka yang suka dimanjakan minuman beralkohol. Alkohol adalah dilarang sama sekali dalam penyakit ini. Ramai yang tidak faham mengapa. Jawapannya mudah: 1 gram alkohol tulen mengandungi 7 kalori, walaupun dos yang sederhana boleh mencetuskan gula darah tinggi.

Anda tidak boleh minum minuman buah-buahan dan jus dengan kandungan gula buah-buahan atau orang-orang di mana banyak glukosa. Terutama contraindicated dalam jus anggur, nanas, strawberi, raspberi. Satu alternatif yang baik adalah jus rebus buah-buahan, sudah tentu, tanpa tambahan gula atau madu. minuman pilihan hitam atau hijau teh agak lemah minuman kopi dari chicory. Gula dalam minuman panas boleh digantikan dengan sakarin atau pemanis lain.

Buah-buahan dan sayur-sayuran untuk pesakit yang mempunyai penyakit ini

Tidak semua buah-buahan dan sayur-sayuran boleh digunakan untuk mereka yang mempunyai penyakit seperti kencing manis. dalam penyakit kencing manis produk perlu menjalani pemantauan yang teliti pesakit, jadi anda perlu untuk mengetahui apa jenis buah-buahan adalah mutlak tidak boleh diterima. Bagi sayur-sayuran, maka, kecuali beberapa, mereka yang dibenarkan dalam apa-apa kuantiti.

Buah-buahan dalam jumlah yang tidak dibenarkan untuk makan epal hijau dan kiwi. Semua buah-buahan merah dan kuning, malangnya, tidak boleh makan. Buah-buahan merah masak membentuk sejumlah besar glukosa. Ia adalah tidak dibenarkan makan buah ara, buah pala, persimmons dan pic dengan penyakit seperti kencing manis. Makanan, produk perlu dianjurkan supaya dapat kadang-kadang untuk memberi badan anda berehat dari kebosanan. Dalam bilangan yang terhad perlu membenarkan diri plum, hijau pear, buah-buahan kering, bit, kentang dan lobak merah.

Produk tenusu: sama ada ia adalah mungkin untuk digunakan?

Kita tidak boleh hidup tanpa produk tenusu, kerana dengan mereka kita mendapat banyak unsur-unsur berguna, yang paling penting yang - kalsium. Dibenarkan produk dalam diabetes dan boleh memuatkan banyak tenusu. Tetapi terdapat beberapa nuansa yang perlu diambil kira dalam penggunaannya.

• susu mestilah tanpa lemak, jika tidak ia mempunyai untuk menjadi sedikit cair, keseluruhan tidak patut.
• krim masam harus digunakan lemak lebih daripada 15%. Jika tidak, ia boleh dicairkan dengan bantuan yogurt.
• Yogurt, yogurt, whey, Arjan juga perlu memeriksa kandungan lemak. Ia tidak boleh melebihi 2.5%.
• Kefir harus digunakan terlalu kerap yang yogurt. Isu dengan yogurt memerlukan berhati-hati, kerana produk yang dibeli dalam komposisinya mempunyai gula dan pelbagai perisa buah-buahan. Lebih baik jika ia akan dilakukan di rumah.
• keju Cottage adalah berguna untuk mengambil makanan dengan kandungan lemak 0 peratus; 1; 5.

Sama ada telur berguna?

Semua orang tahu manfaat telur kepada badan. Para saintis telah membuktikan bahawa dengan penggunaan yang mereka boleh menyebabkan kemudaratan, dan jika salah penggunaannya. Dalam struktur mereka mempunyai kolesterol yang memberi kesan kepada saluran sudah lemah daripada penghidap diabetes. dalam penyakit kencing manis produk harus sebagai cahaya dan dihadam. Bagi golongan ini, telur boleh dimakan tidak lebih daripada 2 seminggu. Satu lagi telur perkara puyuh - ini adalah satu produk yang berguna untuk semua orang, kanak-kanak dimasukkan. Mereka mengaktifkan aktiviti otak, membantu membuang toksin dari badan dan menormalkan fungsi saluran gastrousus. Namun, ia tidak perlu untuk penyalahgunaan, kerana kalori mereka belum dibatalkan.

Sejak penyakit ini amat bertindak terutamanya kepada hati, diet harus termasuk produk yang mengandungi agen lipotropic. Ia adalah produk seperti soya, keju lembut, oatmeal. Dengan ayam adalah lebih baik untuk membuang kulit, kerana ia juga adalah kolesterol tinggi. Di samping itu, anda perlu cuba untuk memasak semua makanan untuk pasangan, supaya mengekalkan semua nutrien dan sifat-sifat produk.