Nowruz Bayram - Spring Festival! Tradisi Navruz

Nowruz Bayram - adalah percutian purba disambut penduduk banyak negara Asia dan beberapa kawasan di Rusia. tarikhnya - 21 Mac. Ini adalah hari ekuinoks vernal. Di samping itu, kalendar solar astronomi, yang secara rasmi digunakan di Afghanistan dan Iran, Nowruz Bayram adalah hari pertama dalam tahun baru yang akan datang.

Ia meraikan Festival Spring. Beliau melambangkan pembaharuan manusia dan alam. Nowruz diterjemahkan dari Farsi sebagai "hari yang baru."

Sejarah kejadian

Nowruz Bayram yang diberikan kepada salah satu daripada cuti tertua yang wujud dalam sejarah manusia. Di Parsi (Iran kini), dan juga di Asia Tengah, ia mula meraikan masa yang sangat lama, sebelum abad ketujuh SM. Sehubungan dengan akar sejarah yang mendalam asal yang tepat adalah percutian yang tidak diketahui.

tradisi Nowruz dikaitkan dengan nama pengasas agama Majusi, Nabi Zoroaster, dan juga sebagai kultus api dan matahari. Sumber yang paling purba, di mana cuti disebut, ia adalah kitab Zoroastrianism Avesta. Yang dikatakan bahawa musim bunga adalah perlu untuk meraikan kemunculan kehidupan.

Cuti Navruz Bairam dikaitkan dengan pemerintahan Shah Jamshid. Ini legenda penyair pemerintah telah dinyanyikan dalam puisi "Shahnameh" itu. Ia juga dipercayai bahawa pada hari ini pengkebumian wira Siyavush dibunuh Turanian Afrasiab.

Mereka bercakap tentang perayaan dan legenda Turki. Mereka disebut hari ini sebagai tarikh berlakunya rakyat Turkic tempat mitos Altai - Ergenekon.

Mana Nowruz disambut?

Yang paling jelas dan meluas meraikan hari ini, rakyat Afghanistan dan Iran. Mengikut kalendar rasmi negara-negara ini, tahun baru bermula dengan ketibaannya.

Pada masa yang sama Navruz - percutian musim bunga. Ia telah pada 21 Mac, tempoh hari itu menyamakan kedudukan dengan malam, dan kemudian ia beransur-ansur didatangi. Akhirnya datang ke dalam musim bunga sendiri. perayaan ini jatuh awal ladang, yang menjadi kebimbangan petani dan harapan. Itulah sebabnya Nowruz Bayram - satu perayaan bukan sahaja awal tahun baru, tetapi juga kerja-kerja pertanian.

hari ini disambut di Tajikistan dan Kazakhstan, Uzbekistan dan Azerbaijan, Turki dan India, Macedonia dan Albania, Kyrgyzstan, dan di beberapa kawasan di Persekutuan Rusia (Bashkortostan dan North Caucasus, Tatarstan dan Crimea). Di negara-negara Arab, ekuinoks vernal tidak diraikan.

syarat

upacara Spring disambut pada kalendar solar, yang dipanggil Iran purba (Shamsi). Pada hari-hari pertama setiap bulan bertepatan dengan bulan baru. Pada tahun ini tarikh yang beralih oleh sepuluh atau sebelas hari. Pesta ini bermula apabila cakera solar di buruj Aries. Terdahulu masa ini telah dipilih Stargazer - munadgizhimami - orang yang sangat dihormati profesion di Timur. Pada masa ini, acara ini dikira dengan ahli-ahli astronomi dan dinyatakan dalam kalendar untuk minit terdekat. Di samping itu, mengenai hal ini diberitahu di televisyen dan radio.

Di Afghanistan dan Iran, Nowruz Bayram perayaan rasmi. Apabila ini bukan perniagaan yang lima hari pertama dalam tahun baru, serta tiga belas. Di negara-negara lain, Nowruz adalah perayaan negara. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, ia adalah sama di mana-mana. Ini hari mesyuarat musim bunga penuh dan gembira.

upacara

Tradisi menyambut ekuinoks musim bunga hanya sedikit berbeza dari satu negara ke negara lain dan dari kawasan ke kawasan. Sedikit berbeza disebut namanya penduduk negeri-negeri yang berbeza. Jadi, Iran adalah Nouruz, Afghanistan - Nowruz, Iran dan Turki - Nevruz.

Dari bercuti Tahun Baru kami ini adalah perbezaan yang ketara. Ia disambut tidak pada waktu malam dan pada siang hari. Walau bagaimanapun, seperti yang kita ada, ia adalah satu acara keluarga. Apabila berlaku seketika dengan penuh, semua perlu berada di rumah untuk jadual cuti. Seluruh keluarga pasti akan datang bersama-sama untuk meraikan Navruz. Tradisi mengadakan peruntukan bagi kehadiran di jadual cuti, selain daripada hidangan, tujuh mata pelajaran. Dalam kes ini, nama-nama mereka sepatutnya bermula dengan huruf "c". senarai akar mereka termasuk (sepand), herba bercambah bijirin (saben), bawang putih (Ser), epal (SIS), cuka (serke), thyme (Sattar), buah zaitun liar (sindzhid). Tengah-tengah meja semestinya sebuku besar yang dikenali sebagai Sangaku, terdapat di sini dan bekas air di mana terapung daun muda, dan juga plat di mana bertelur berwarna.

Semua hidangan semestinya mesti menekankan tumpuan pertanian daripada Festival Spring. Sebagai contoh, telur, sayur-sayuran dan roti melambangkan kesuburan.

Meraikan Nowruz di kawasan luar bandar mula kerut tuala wanita. Pada masa yang sama bajak bermastautin yang paling dihormati. Dalam parit pertama dia melemparkan sedikit gandum. Hanya selepas itu boleh memulakan semua kerja bidang - menakutkan, membajak, menyemai, dan lain-lain ...

Sambutan hari yang ketiga belas

Tajik, Parsi dan Hazara (Ahli Afghanistan), hari ini dipanggil "Sizdeh Bedar." Diterjemahkan, ia bermaksud "Tiga belas di pintu gerbang." Rakyat pada hari ini melawat taman-taman dan taman-taman, pergi syarikat riang di luar bandar. Petani menghadapi hutan dan padang rumput. Ini berkelah membawa kemanisan untuk tahun ini adalah satu bahagia.

Tradisi utama Nowruz

Sebelum bermulanya tahun baru memutuskan untuk menganjurkan dalam bilik pembersihan umum, dan juga untuk mengemaskini almari pakaian semua ahli keluarga. Mereka yang menyambut Nowruz Bayram, sehingga hari ekuinoks vernal perlu membayar semua hutang, ampunilah rasa tidak puas hati dan berdamai dengan sakit-berat.

Menurut tradisi yang sedia ada, sebelum festival api Tahun Baru masuk. Dia lulus cara yang agak luar biasa. Pada Selasa lepas daripada unggun api tahun keluar di jalan-jalan. Ini berlaku selepas matahari terbenam. Dalam api, menurut tradisi, melompat semua - kanak-kanak dan orang dewasa.

Semasa sambutan di atas meja perlu byt pasu dengan bunga dan lilin, cermin dan buah-buahan, serta pelbagai hidangan, seperti risotto. Menurut tradisi rakyat Afghan, untuk menyediakan kolak Navruz khas yang dipanggil haftmeva. Ia terdiri daripada - buah-buahan badam dan pistachios, cahaya dan kismis gelap, walnut dan sendzheda. Kazakhstan adalah di atas meja percutian meletakkan hidangan khas - kulit Nauryz. Ia juga termasuk tujuh komponen: air, tepung, daging, mentega, susu dan bijirin, garam. Resipi untuk hidangan ini, terdapat beberapa. Oleh itu, setiap wanita sedang bersedia dengan cara yang berbeza.

Menurut tradisi yang sedia ada, semasa sambutan Tahun Baru memperingati mati, dan pada hari-hari awal Navruz lawatan rakan-rakan dan keluarga.