Belajar bagaimana untuk memasak ayam dengan cara yang berbeza

Ayam adalah sangat berguna dan pakar pemakanan mengesyorkan untuk menggunakan ia kerap. Di samping itu, ayam - ini adalah salah satu daripada produk-produk yang sangat mudah untuk menyediakan dan sentiasa berubah lazat. Ia adalah penting untuk mengetahui bagaimana untuk memasak ayam dalam pelbagai cara yang ia bukan sahaja berguna, tetapi juga menyeronokkan. Memberi perhatian kepada resipi terbukti.

Bagaimana untuk memasak ayam sepenuhnya

Terdapat pelbagai teknik mudah bagaimana untuk memasak bangkai ayam dalam ketuhar :

• Ayam dibakar pada garam - cara yang lebih mudah bagaimana untuk memasak ayam, mungkin tidak wujud. Dalam bentuk untuk baking tuangkan secara merata pada bahagian bawah kilogram garam kasar. Ayam hanya mencuci dan kering. Tidak garam atau lada tidak melincirkan apa-apa tidak diperlukan. Hanya meletakkan bangkai kembali pada garam dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang panas selama satu jam setengah. Menentukan kesediaan untuk kemungkinan perang keemasan dan jus telus yang muncul apabila dicucuk daging.

• Pemakanan ayam di lengan atau foil. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang mengikuti angka itu, atau sedang mengidap penyakit gastrousus. Dalam kes ini, tidak digoreng kerak terbentuk, dan hidangan yang ternyata lebih mudah dan lebih berguna. Parut garam bangkai dan rempah, dimasukkan ke dalam foil dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam.

• Ayam dimasak dalam periuk. Resipi sangat mudah. Menggunakan kaedah ini sebagai ayam masak supaya ia berair, tidak selalu mudah.

Ia memerlukan bank untuk mana sehingga separuh penuh dengan air (saiz dipilih bergantung kepada saiz bangkai). Spices (garam, bawang putih, lada, oregano atau mana-mana perasa yang rasa anda) telah digunakan untuk menggosok bahagian dalam dan di luar ayam. Meletakkan ayam di atas balang dengan air, letakkan balang di dalam ketuhar pada lembaran penaik. Bakar sehingga kerak cerah.

Bagaimana untuk memasak ayam, dipotong kepada beberapa bahagian

• ayam eksotik dengan pisang. Jika anda mempunyai potongan ayam kepada beberapa bahagian, goreng sedikit mereka dalam mentega. Masukkan bawang putih ke dalam periuk (cengkih), segelas air dan reneh selama kira-kira setengah jam. Meletakkan bersama-sama dengan cecair dalam ayam kuali, tambah pisang belum masak dihiris (2 pcs.) Dalam ketuhar dan bakar selama 15 minit boleh ditaburi dengan keju parut dan pasli.

Bagaimana untuk memasak sup dengan ayam

Jika anda ingin mendapatkan sup ayam, kemudian ingat bahawa ia daging ayam daging tidak benar-benar patut. Lebih baik untuk membawa pulang ayam, kerana ia adalah lebih berguna, walaupun lagi dibancuh.

• Rebus ayam dan keluarkan dari kuali. Akan lebih kurang 4 liter sup.

• Sediakan zazharku sayur-sayuran: satu bit besar, satu besar lobak merah berair dan cop satu bawang (potong atau menjengkelkan). Cuba untuk menyediakan sup tanpa bawang - anda rasa cara yang lebih sedap.

• Dalam kuali atau menggoreng kuali semua sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran goreng bersama-sama. Meletakkan pes tomato (kira-kira dua sudu) dan tambah air untuk sayur-sayuran telah hanya dipenuhi air.

• Letakkan satu sudu teh gula dalam zazharku, masak sehingga mendidih dan perlindungan. Biarkan sayur-sayuran rebus dengan api kecil.

• Dalam kuahnya mendidih, tempat yang dicincang 2 kentang besar. Satu lagi kentang dipotong menjadi dua keping dan hanya memasak dalam kuahnya. Tunggu sehingga ia dimasak sepenuhnya.

• tangkapan adalah lebih besar daripada separuh dan campurkan ia dengan garpu untuk mash berlaku.

• Letakkan kubis, yang anda sudah dicincang.

• Apabila kubis sink, tuangkan ke dalam sup zazharku mendidih, kacau dan masak sehingga mendidih.

• Matikan api, masukkan sup kentang lecek (untuk ketumpatan) dan daging ayam diasingkan daripada tulang.

• Isikan dengan bawang putih dihancurkan dan pasli (Dill lebih baik ditambah secara terus kepada plat, kerana ia merosakkan rasa Borscht).

Walaupun suri rumah banyak cara sendiri, bagaimana untuk memasak sup dengan ayam, tetapi mereka semua bersetuju bahawa warna yang semestinya perlu bit dan sedikit asid, yang terkandung dalam sos tomato. Jika anda tidak menyambung kentang dan zazharku masam sebelum ia dimasak sepenuhnya, maka kentang tidak akan "krisis".