Peti sejuk perindustrian: ulasan, penerangan, jenis, ciri-ciri dan ulasan

Kebanyakan orang setiap hari berhadapan dengan peralatan seperti peti sejuk. Tetapi teknik ini direka untuk rumah. Apa peranti adalah dalam pengeluaran? Lagipun, produk menjual dalam jumlah yang besar.

Apa ini

peti sejuk industri - tumbuhan keseluruhan, yang merupakan ruang penyejukan untuk penyejukan atau pembekuan makanan. Mereka mungkin berbeza dari segi saiz dan pelbagai suhu. Biasanya ia adalah dari 4 hingga -40 darjah Celsius. Juga kapasiti yang berbeza boleh menjadi kamera, biasanya angka dikira dalam tan:

- peti sejuk kecil mempunyai kapasiti kurang daripada 500 tan;

- purata - tidak lebih daripada 5000 tan;

- besar boleh menampung lebih daripada 5,000 tan produk.

Biasanya, peti sejuk besar mempunyai beberapa tingkat. Ia bergantung kepada tujuan mereka dan kawasan percuma. Hanya memuat turun dan menyimpan makanan dalam kebuk rendah meningkat.

Kelembapan dan suhu ruang penyejukan adalah bergantung kepada proses. Sering digunakan untuk sistem penyejukan air garam. Apabila ia pada gegelung sistem penyejukan beredar kalsium klorida air garam atau natrium klorida. Bersama-sama dengan sistem tersebut terdapat udara. Prinsip operasi adalah sama dengan operasi kipas, ia mewujudkan satu edaran dipertingkatkan aliran udara.

Juga peti sejuk industri bahan aktif boleh mempunyai yang berbeza, dari helium dan ammonia kepada karbon dioksida dan freon. Semua bahan-bahan ini dapat mengambil sejumlah besar haba.

Kualiti peralatan penyejukan bergantung kepada penebat haba. Ia mesti dilakukan dengan cara yang kualitatif. Pekali kekonduksian terma harus antara 0.029 - 0,116Vt / (m • K). Penebat boleh diperbuat daripada pelbagai bahan (sanga bulu, plastik buih, foil aluminium, dan lain-lain), selagi ia melaksanakan fungsi langsung.

Pintu sesak - salah satu syarat untuk fungsi yang baik ruang penyejukan.

Terdapat peti sejuk industri untuk memastikan suhu proses pembuatan berasingan tertentu. Terutamanya ia digunakan dalam industri arak, apabila wain matang sepatutnya di bawah syarat-syarat khas. peti sejuk tersebut adalah saiz gergasi, biasanya konkrit, yang disokong dalam suhu optimum dan kelembapan.

jenis peralatan

Peti sejuk yang mengambil sejumlah besar tenaga elektrik, adalah merugikan dari segi kos. Ini peralatan pemampat dan operasi tanpa penyejuk, Peltier penyejuk.

peti sejuk industri boleh dibuat bukan sahaja dengan pemasangan penyejuk tetapi sumber haba yang lain, ia boleh menghasilkan diesel, petrol atau gas. Terdapat pelbagai jenis peti sejuk dengan bekalan kuasa dua, dan juga pilihan lanjutan untuk sumber tenaga alternatif - solar, atau kerana jisim haba.

keadaan operasi

Keselamatan dan penggunaan peralatan yang akan membolehkan untuk berkhidmat masa yang lama. Jika terdapat pelanggaran peraturan, anda mungkin perlu untuk membaiki peti sejuk industri. Ini adalah prosedur yang sangat mahal, untuk mengelakkan ia adalah yang terbaik untuk mengikuti kaedah-kaedah:

- Jangan simpan tidak boleh dimakan dan berbahaya kepada kesihatan manusia, bersama-sama dengan makanan. Keadaan ini dilindungi oleh undang-undang.

- Mana-mana objek di dalam peti sejuk patut dilabelkan.

- Semua bahan kimia harus ditutup.

panel sandwic sebagai bahan untuk peti sejuk perindustrian

Bahan ini terdiri daripada lapisan penebat, yang membolehkan struktur untuk mengekalkan kelembapan dan suhu keadaan optimum. Peti sejuk panel itu boleh dua jenis: tetap atau lipat. Pilihan kedua adalah lebih kerap digunakan, kerana ia membolehkan pemasangan peralatan itu di setiap tempat, dan ia adalah mungkin untuk hapus dan bergerak yang lain jika perlu.

kamera pegun memerlukan pendekatan reka bentuk yang sama kepada kakitangannya. projek itu mesti memenuhi semua standard pengeluaran, untuk mengambil kira kos kos dan jejak.

pemasangan yang betul peti sejuk industri panel sandwic hanya boleh dilakukan oleh pakar-pakar dalam sektor ini. Mereka boleh membuat pengiraan perlu bagi pemilihan ketebalan panel. Ia akan bergantung kepada apa suhu yang diperlukan dalam ruang, yang akan berada di luar daripada jumlah ruang dan produk itu sendiri, yang akan disimpan di dalamnya.

jenis tumbuhan

loji penyejukan dan peralatan untuk peti sejuk industri dibezakan kepada dua jenis utama:

- penyerapan;

- pemampat.

penyerapan jenis pemasangan haba bahan khas - penyerap - dan pekat wap penyejuk daripadanya. Jenis ini seterusnya dibahagikan kepada:

- operasi berterusan - tetapan itu boleh mengepam atau penyebaran;

- Batch.

Absorbers mempunyai saiz yang besar dan mengambil sejumlah besar air. Tetapi mereka mempunyai kelebihan ke atas pemampat dalam kesederhanaan peranti, ketenangan, kebolehpercayaan komponen dan penggunaan murah sumber tenaga.

Memasang pemampat jenis juga sebuah mesin yang menjana kondensat wap. Ia menggunakan bahan berkesan menyerap haba - ammonia atau freon. pemasangan seperti itu dibahagikan kepada:

- tertutup;

- semi-tahan udara;

- terbuka.

Kos ruang penyejukan

Kadar harga peralatan perindustrian bergantung kepada jenis petak peti sejuk perlu perusahaan.

Dalam petak peti sejuk adalah sederhana 1960h2860h2200 mm akan kos kira-kira 80 ribu Rubles. Peralatan tersebut boleh dipesan dari OOO pengeluar "ASK-sejuk."

Membeli peti sejuk industri, harga yang akan menjadi lebih rendah, ia adalah mungkin, tetapi jumlah perubahan ruang. Iaitu, kos bergantung kepada saiz. Sebagai contoh, beku 3160h5260h2200 mm dari pengilang yang sama akan kos kira-kira 130 Rubles.

Pemampat untuk peti sejuk

Untuk memampatkan gas bahan pendingin dan peredaran, yang digunakan untuk khas pemampat peti sejuk industri. Peralatan tersebut dibahagikan kepada jenis-jenis berikut:

- Rotary;

- omboh;

- empar.

Dengan membeli peralatan tersebut untuk petak peti sejuk perlu biasa dengan prinsip tindakannya dan yang disebabkan oleh bahan ia berfungsi. Terdapat dua jenis pemampat untuk jenis penyejuk:

- bekerja di freon;

- ammonia.

Diperlukan untuk ammonia pemampat aksesori, kerana ia berlaku suhu yang tinggi. Tetapi dengan unsur Freon boleh beroperasi dengan aliran udara.

kos

Julat harga ia bergantung kepada apa yang di dalam bilik yang sejuk ia akan dipasang. Iaitu, berapa banyak perlu disejukkan. Ia memerlukan lebih daripada satu penyertaan bagi peti sejuk besar. Terkondensasi unit ACC TFH4524 ZHR (suhu sederhana) akan kos 90.000 Rubles. Terdapat juga barangan yang lebih mahal. Dua pemampat unit AMK-H-2-4CC-6.2 boleh dibeli dengan harga kira-kira 760 000 Rubles.

Jadi, kita dapati apa yang merupakan sistem penyejukan untuk peti sejuk industri, dan berapa banyak mereka kos.