Salvia officinalis - permohonan itu tidak keluar dari tarikh dan hari ini.

Salvia officinalis - alat yang boleh dipercayai dan terbukti. Beliau telah dikenali sejak zaman purba. Rumah untuk kecil ini renek (70 cm) kerdil kononnya dipanggil Mediterranean. Pada masa ini, ia telah merebak di seluruh Selatan dan Eropah Tengah, ia ditanam di Crimea dan Caucasus, dan diimport ke Amerika.

Ia adalah adil untuk mengatakan bahawa tidak semua jenis sage, dan terdapat lebih daripada 700, yang digunakan oleh manusia. The officinalis Salvia paling terkenal, yang penggunaannya dalam bidang perubatan lebih daripada satu alaf, dan clary bijaksana, rasa tart yang telah lama digunakan dalam seni masakan.

Sage dalam perubatan

Salah satu yang pertama menyebut bijaksana boleh didapati dalam tulisan-tulisan penulis Roman purba Pliny Elder dalam "Sejarah Semula Jadi" beliau. Ia telah menulis tentang sifat-sifat daun tumbuhan ini untuk merawat luka. Salvia officinalis, penggunaan yang digambarkan oleh Pliniy Starshy, ia mengandungi bahagian udara loji antibiotik Salvini, membolehkan luka sembuh pada masa itu.

Hippocrates dikenali sebagai "herba suci", dan wanita Mesir purba telah diwajibkan minum campuran bijaksana selepas wabak penyakit dan peperangan berdarah. jus daun membantu kesuburan dan dengan itu meningkat kesuburan.

Perubatan moden telah mengesahkan sifat-sifat penyembuhan tumbuhan. Salvia officinalis, menggunakan daun dan bunga yang diamalkan dari dahulu lagi, dan permintaan hari ini. Ia mempunyai anti-radang, diuretik, astringen dan hartanah hemostatic. Lecek daun segar membuat memampatkan pada bengkak, sup bilas mulut dengan angina dan Vesicular. Untuk mengurangkan berpeluh digunakan untuk mengumpul tumbuh-tumbuhan perubatan, yang termasuk bijaksana.

Daun tumbuh-tumbuhan adalah minyak pati (3%). Ia diiktiraf oleh faktor yang paling penting dalam rawatan bijaksana. Dalam komposisinya - alkaloid, tanin, Caforio, cineole ursulovaya dan asid lain. Minyak bijaksana, pemakaian 2-3 titis yang semasa penyedutan wap sangat menyarankan menambah pakar perubatan digunakan untuk penyakit pernafasan. Sesetengah penulis moden mengesyorkan bahawa sebelum membuat keputusan penting untuk menjalankan sesi aromaterapi. Majlis adalah berdasarkan kepada fakta bahawa Sage mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf, menguatkan ia. Tambahan pula, ketar dikurangkan anggota badan.

Dalam perubatan rakyat, penggunaan Salvia Officinalis dijumpai untuk masa yang lama. Untuk bercerai susu ibu-ibu menyusu minum teh daripada daun. Decoctions dan campuran digunakan untuk rawatan gastrik, buah pinggang dan hati. Teh dengan penyerapan bijaksana daun - ubat yang sangat baik untuk tekanan darah tinggi, aterosklerosis, dan semasa menopaus di kalangan wanita.

Untuk mengobati diri berbahaya. Bagaimana untuk mengambil sage dan berapa banyak, anda hendaklah melantik doktor. Ia perlu ingat bahawa ia adalah mustahil untuk mengambil ubat-ubatan dalam exacerbations penyakit buah pinggang semasa mengandung. Untuk penyediaan teh herba yang lemah bagi prophylaxis rutin memadai 1 sudu besar. sesudu daun dicincang segar tuangkan segelas air mendidih. Mengambil tidak lebih daripada 3 cawan sehari.

Sage dalam memasak dan berkebun

daun muda digunakan dalam salad. rasa pedas dari cendikiawan menambah nuansa rasa halus dalam ikan dan daging hidangan. Serbuk kering daun digunakan untuk penyediaan pelbagai jenis keju. Akar dan batang digunakan di Amerika Selatan untuk menyediakan nectars pada musim panas. Tetapi untuk menggunakan bijaksana untuk berhati-hati - rempah mempunyai rasa yang sangat pedas dan pedas.

Di taman-taman moden bijaksana ditanam bukan sahaja untuk tujuan perubatan dan masakan. belukar adalah tumbuhan sangat hiasan dan ditanam di sebelah cerah, mewujudkan pandangan yang indah, dan dalam cuaca panas, taman yang penuh dengan aroma, memancarkan minyak pati dari permukaan daun mereka.