Amaranth: semakin meningkat daripada bijian benih

Pada masa ini, banyak negara di seluruh dunia membuat penanaman bijirin Amaranth sebagai makanan haiwan, sebagai salad atau tanaman hiasan. Penanaman tumbuhan ini telah menjadi popular di negara kita, dan di sesetengah kawasan, ia mengambil watak massa.

Sejarah Amaranth sebagai beribu-ribu makanan tahun. Beliau mempunyai untuk abad menjadi hidangan utama di New World India. Nilai pemakanan Amaranth adalah pada tahap kacang dan jagung. Tetapi oleh kerana budaya ini telah dibawa ke Dunia Lama, dan terus penanaman mereka. Amaranth telah diharamkan untuk kegunaan manusia kerana itu adalah budaya upacara Aztec.

Di negara kita, yang pertama untuk cuba untuk memulihkan kepentingan dalam tumbuhan ini Academician N.Vavilov selepas 1930 melawat Mexico. Tetapi hanya 60 tahun kemudian impiannya menjadi kenyataan. Kami kini mempunyai keluasan kira-kira 50 ribu. Hektar Amaranth ditanam.

Berkembang dari benih tanaman ini di dunia - ia adalah merit saintis Amerika dari Pusat Rodeyla, Pennsylvania. Mereka telah mencipta koleksi benar-benar unik bahan tanaman. Pusat adalah pembiakan dan pembiakan, cadangan yang dibangunkan kepada teknik penanaman.

ini pakar pusat memberikan nasihat untuk pemula petani yang akan berkembang Amaranth. Berkembang dari benih budaya ini tidak perlu menduduki kawasan yang besar. Ini skop perniagaan pendapatan masa yang sangat lama. Pertama anda perlu untuk mengambil benih berkualiti Amaranth, belajar untuk menabur dan berkembang, untuk membersihkan, pengangkutan, kering, dan hanya selepas itu anda boleh mula untuk memperluaskan kawasan penanaman.

Pada peringkat pertama, ia adalah perlu untuk mencari pasaran bagi benih Amaranth, kontrak tanda. Bidang aktiviti sektor ini di Rusia tidak terlalu luas, loji ini masih budaya eksotik untuk kita. Sebilangan kecil syarikat-syarikat tempatan yang terlibat dalam memproses benih minyak, tepung yang diperbuat daripada mereka kerepek, karamel, yang digunakan dalam perniagaan baking, kosmetologi. Ketika keadaan berdiri dan di Amerika Syarikat. Hanya sedikit lebih daripada 500 petani untuk menanam penanaman Amaranth benih gandum yang dihasilkan di kawasan seluas kira-kira 4000 ekar.

Walaupun populariti budaya ini tidak berada pada tahap yang betul, ia adalah agak menguntungkan dari segi ekonomi. Ekonomi telah dikira bahawa, bagi orang-orang petani yang mengusahakan penanaman Amaranth dari benih memerlukan sumber sedikit, dan dilaksanakan benih dengan kos 40 sen setiap paun, tepung dijual pada harga $ 10 / kg, dan minyak dari biji -. $ 200 / kg .. Pendapatan bersih setiap ekar, yang menghasilkan bijirin mencecah 350 dolar. Sebagai perbandingan, jagung menghasilkan hanya 200 dolar dalam keuntungan. Tetapi indikator ini perlu mencari pembeli.

jumlah yang kecil seperti penanaman Amaranth di seluruh dunia disebabkan oleh hakikat bahawa terdapat pelbagai jenis makanan tradisional di setiap negara. Tetapi para saintis di dunia yakin bahawa pada masa akan datang budaya ini menjadi popular kerana kelebihan mereka.

Amaranth - adalah sangat budaya, ia mengandungi sejumlah besar lysine protein, yang sepenuhnya dapat memenuhi keperluan umat manusia di dalamnya. Tumbuhan ini agak tahan kemarau, mempunyai keperluan sedikit untuk pengairan. Penanaman Amaranth - ia adalah ekonomi dan alam sekitar acara berfaedah.