Bagaimana untuk membuat jem daripada currant hitam

Tidak boleh kita semua currant hitam adalah buah kegemaran. Tetapi dalam mana-mana ia tidak terhenti berguna untuk badan: untuk kanak-kanak dan untuk orang dewasa, lelaki dan wanita untuk. Jika kita bercakap tentang bahan-bahan berfaedah yang terkandung dalam buah currant hitam, maka salah seorang daripada mereka apatah lagi vitamin B K, minyak, karotena. Sebagai tambahan kepada mereka dalam komposisinya, terdapat komponen lain yang akan tidak kurang berguna kepada anda.

Sebagai peraturan, pada musim sejuk kekurangan vitamin amat ketara. Itulah sebabnya kami menawarkan anda walaupun di tengah-tengah musim panas, ketika di taman-taman di belukar matang berry berguna ini, masak jem daripada currant hitam. Bahawa ia akan menjadi rahmat istimewa di musim sejuk dan akan membantu untuk menguruskan apa-apa penyakit.

Jadi mari kita memahami bagaimana dengan betul untuk menyediakan jem daripada currant hitam. Untuk melakukan ini, kami menawarkan anda dua resipi daripada makanan yang sedikit berbeza antara satu sama teknologi memasak lain.

Blackcurrant jem «Orientation mesyuarat»

Resipi ini mendapat namanya kerana ia boleh disediakan dengan pencuci mulut yang terkenal bukan sahaja mudah, tetapi juga sangat pantas.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• Blackcurrant - 4 cawan;
• gula - 6 cawan;
• air - 2 cawan

Jika anda - pelayan wanita yang muda, maka anda harus sedar berapa banyak pencuci mulut siap anda boleh mendapatkan dari jumlah di atas bahan-bahan: empat cawan kismis hitam anda menguruskan untuk memasak liter jem lazat!

Dan kini adalah masa untuk pergi terus kepada perihal proses penyediaan jem. Untuk memulakan, anda perlu untuk mengambil air dan separuh jumlah gula. Anda perlu campuran bahan-bahan dan meletakkan mereka untuk memasak di dapur. Sebaik sahaja anda melihat bahawa air mula mendidih, tenggelamkan currants. Di bahagian ini, bahan yang anda perlukan untuk memasak selama 5-7 minit, dan kemudian direbus untuk tempoh selanjutnya selama 5 minit, selepas meletakkan ia dalam kuali gula yang tinggal. Jangan lupa tentang jem kacau berterusan.

Malah, kesesakan telah sedia. Jika anda ingin tetapi ia adalah persediaan anda untuk musim sejuk, anda boleh roll ke dalam balang kaca.

Sebagai peraturan, sangat lazat bertukar currant hitam. Jam, resipi masak yang disenaraikan di bawah, sama sekali tidak lebih rendah daripada yang disediakan mengikut teknologi di atas di mana-mana kualiti.

jem blackcurrant. resipi 2

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• blackcurrant - 1 kg;.
• gula - 1 kg. (Gula boleh mengambil masa yang lama, sebagai contoh, 1.3 kg).

Sesungguhnya, setiap suri rumah yang baik bermimpi daripada buah-buahan yang masak jem, kekal ketat dan mengekalkan bentuk mereka? Ini boleh dicapai melalui celur. Oleh itu, penyediaan kesesakan harus bermula dengan prosedur ini sangat.

Sekarang, apabila buah-buahan yang disediakan, ia akan kelihatan masa yang baik untuk mula meletakkan mereka dalam balang. Walau bagaimanapun, ada ia adalah! Resipi ini memperuntukkan bahawa jem currants hitam dimasak dalam jus sendiri, tanpa menambah air dalam semua bentuk. Anda hanya perlu mengisi dengan beri gula dan biarkan mereka minuman selama beberapa ketika. Biasanya, proses ini mengambil masa tiga hingga empat jam. Selepas waktu ini, ia adalah perlu untuk bergaul dan kebenaran untuk menyemai lanjut. Prosedur ini perlu diulangi dua atau tiga kali, sehingga gula larut. Kemudian anda perlu untuk memasak jem selama satu jam.

Setelah gula larut, anda boleh timbunan jem ke dalam balang dan menggulung topi mereka.

Menikmati selera anda, dan sentiasa ingat bahawa ia adalah buah currant hitam boleh menyediakan anda dengan pelbagai tidak pernah berlaku sebelum bahan-bahan berguna. Dan di mana ia tidak kira apa bentuk di mana pada masa penggunaan adalah buah - segar atau diproses.