Bile: Komposisi dan hartanah. Komposisi kimia hempedu

Bile - produk aktiviti hepatosit (sel hati). Pelbagai kajian menunjukkan bahawa tanpa penyertaan hempedu dalam pencernaan makanan tidak boleh menjadi aktiviti normal saluran gastrousus. Gangguan berlaku bukan sahaja proses penghadaman tetapi juga metabolisme, jika kerosakan berlaku dalam penggubalan atau perubahan komposisinya.

Apa yang hempedu?

Ini jus penghadaman, yang dihasilkan oleh hati. Ia digunakan sekali atau disimpan di pundi hempedu. Ditandai dengan dua ciri-ciri penting dalam cecair biologi aktif. dia:

• Ia membantu pencernaan lemak dan penyerapan mereka dalam usus;
• Ia mengambil bahan buangan daripada darah.

ciri-ciri fizikal

Bile kaya warna kekuningan manusia, yang pergi dalam coklat kehijauan (akibat penguraian pewarna). Ia adalah telus, lebih kurang likat bergantung kepada tempoh masa tinggal di dalam pundi hempedu. Ia mempunyai rasa pahit yang kuat, bau, dan selepas anda dengan menginap di pundi hempedu adalah alkali. berat badan khusus adalah lebih kurang 1005 untuk saluran hempedu, tetapi ia boleh berkembang 1030 selepas tinggal lama di pundi hempedu, berkaitan dengan penambahan beberapa komponen mukus.

komponen

Hempedu, yang struktur adalah komposisi bahan berikut: air (85%), garam hempedu (10%), mukus dan pigmen (3%), lemak (1%), garam bukan organik (0.7%) dan kolesterol (0.3%) disimpan di dalam pundi hempedu dan selepas makan dibuang ke dalam usus kecil melalui saluran hempedu.

Ada hati dan pundi hempedu hempedu, komposisi mereka adalah kepekatan sama, tetapi berbeza. Apabila kajian beliau mengenal pasti bahan-bahan berikut:

• air;
• asid hempedu dan garam mereka;
• bilirubin;
• kolesterol;
• lesitin;
• natrium, kalium, klorin, kalsium;
• bikarbonat.

Pada 6 kali garam pundi hempedu hempedu asid hempedu daripada dalam hati.

asid hempedu

Komposisi kimia hempedu terutamanya diwakili oleh asid hempedu. Sintesis ini bahan adalah mod utama katabolisme kolesterol dalam mamalia dan manusia. Sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam pembangunan asid hempedu, aktif dalam pelbagai jenis sel-sel dalam badan, tetapi hati - adalah satu-satunya organ di mana mereka berada transformasi yang lengkap. asid hempedu (sintesis mereka) adalah salah satu mekanisme dominan untuk perkumuhan berlebihan kolesterol.

Walau bagaimanapun, perkumuhan kolesterol asid hempedu tidak mencukupi untuk sepenuhnya meneutralkan input lebihan makanan. Walaupun pembentukan bahan-bahan ini ialah katabolisme kolesterol jalan, sebatian ini adalah juga penting dalam kelarutan kolesterol, lipid, vitamin larut lemak dan bahan-bahan lain yang perlu, sekali gus memudahkan penghantaran mereka ke hati. Kitaran pembentukan keseluruhan asid hempedu memerlukan 17 enzim individu. Banyak metabolit asid hempedu adalah agen sitotoksik, jadi sintesis mereka perlu dikawal ketat. Beberapa kesilapan semula jadi metabolisme adalah disebabkan oleh gen yang rosak bertanggungjawab untuk sintesis asid hempedu, yang membawa kepada kegagalan hati di awal kanak-kanak dan neuropati progresif dewasa.

Kajian terbaru menunjukkan bahawa asid hempedu yang terlibat dalam pengawalan metabolisme sendiri, mengawal metabolisme lipid dan metabolisme glukosa bertanggungjawab untuk mengawal pelbagai proses dalam pertumbuhan semula hati, dan mengawal jumlah penggunaan tenaga.

fungsi asas

Banyak bahan-bahan yang berbeza mengandungi hempedu. komposisinya adalah seperti yang ia tidak mempunyai enzim dalam jus pencernaan yang lain dari perut. Sebaliknya, ia terdiri terutamanya daripada garam dan asid hempedu, yang mungkin:

• Mengemulsikan lemak dan memecahkan mereka ke dalam zarah kecil.

• Untuk membantu badan menyerap produk pemecahan lemak di dalam usus. Garam asid hempedu mengikat lipid dan kemudian diserap ke dalam aliran darah.

Satu lagi yang penting fungsi hempedu adalah bahawa ia mengandungi sel-sel darah merah dimusnahkan. Ini adalah bilirubin, dan biasanya dihasilkan dalam badan untuk menghilangkan sel-sel darah merah, hemoglobin yang kaya. Bile juga mengangkut kolesterol yang berlebihan. Ia bukan sahaja adalah produk rembesan hepatik, tetapi juga memaparkan pelbagai bahan toksik.

Bagaimana ia berfungsi?

komposisi ditakrifkan dan fungsi hempedu membolehkan ia bertindak sebagai surfactant, membantu untuk mengemulsikan lemak dalam diet dengan cara yang sama seperti sabun larut gris. garam hempedu mempunyai hidrofobik dan akhir hydrophilic. Apabila terdedah kepada air, dicampur dengan lemak di dalam usus kecil, garam hempedu berkumpul di sekitar drop minyak dan mengikat kedua-dua air dan lemak molekul. Ini meningkatkan kawasan permukaan lemak, memberikan akses yang lebih besar enzim pankreas yang memecahkan lemak. Sejak hempedu meningkatkan penyerapan lemak, ia membantu dalam penyerapan asid amino, kolesterol, kalsium dan vitamin larut lemak seperti D, E, K dan A.

asid hempedu alkali juga boleh meneutralkan asid berlebihan usus sebelum ia memasuki usus kecil untuk bahagian akhir usus kecil. Garam asid hempedu mempunyai kesan bakteria, membunuh banyak mikrob yang boleh hadir dalam makanan yang masuk.

hempedu

sel-sel hati (hepatosit) menghasilkan hempedu, yang berkumpul dan mengalir ke dalam salur hempedu. Dari sana ia masuk ke dalam usus kecil dan segera mula memberi kesan kepada lemak atau terkumpul di dalam pundi kencing.

Hati menghasilkan dari 600 ml 1 liter hempedu selama 24 jam. Komposisi dan sifat-sifat perubahan hempedu apabila ia melalui saluran hempedu. Mukus formasi ini merembeskan air dan natrium bikarbonat, dengan itu mencairkan rembesan hepatik. Bahan-bahan tambahan membantu meneutralkan asid perut, yang jatuh ke dalam duodenum dengan makanan sebahagiannya dicerna (chyme) dari perut.

hempedu simpanan

hati merembeskan hempedu berterusan: sehingga 1 liter setiap tempoh 24 jam, tetapi kebanyakan ia disimpan dalam penumpuk - pundi hempedu. Badan hollow menumpukan penyerapan sebanyak air, natrium klorida dan elektrolit lain dalam darah. Komponen lain garam hempedu seperti asid cholic, kolesterol, lesitin, bilirubin dan kekal di dalam pundi hempedu.

kepekatan

Pundi hempedu hempedu tumpuan kerana ia boleh menyimpan garam hempedu dan sanga daripada cecair yang dihasilkan oleh hati. komponen seperti seperti air, natrium, klorida dan elektrolit, dan kemudian meresap melalui pundi kencing.

Kajian telah menunjukkan bahawa komposisi hempedu manusia dalam pundi kencing adalah sama seperti di dalam hati, tetapi adalah 5-20 kali lebih pekat. Ini kerana hempedu pundi hempedu terdiri dasarnya garam hempedu, bilirubin, kolesterol, lesitin, dan elektrolit lain ketika berada di tangki diserap ke dalam darah.

hempedu

Selepas 20-30 minit selepas makan makanan sebahagiannya dicerna memasuki duodenum 12 daripada chyme gastrik. Ketersediaan makanan, terutamanya lemak dalam perut dan duodenum merangsang pundi hempedu untuk kontrak, yang disebabkan oleh tindakan cholecystokinin. Pundi hempedu memecat hempedu dan melegakan sfinkter daripada Oddi, sekali gus membolehkan ia jatuh ke dalam duodenum.

Satu lagi insentif untuk pengurangan pundi hempedu - adalah impuls saraf dari saraf vagus dan sistem saraf enterik. Secretin, yang merangsang rembesan pankreas, juga meningkatkan rembesan hempedu. Kesan utamanya adalah untuk meningkatkan rembesan air dan natrium bikarbonat dari mukosa saluran hempedu. Ini penyelesaian bikarbonat bersama-sama dengan bikarbonat pankreas diperlukan untuk meneutralkan asid gastrik dalam usus.

hempedu mengandungi pelbagai bahan-bahan - protein, asid amino, vitamin, dan lain-lain lagi.

Perlu diingatkan bahawa orang yang berlainan mempunyai hempedu mempunyai komposisi kualitatif dan kuantitatif individu yang berbeza dalam kandungan asid hempedu, pigmen hempedu dan kolesterol.

Kepentingan klinikal

Dalam ketiadaan hempedu adalah lemak dicerna dan tidak diubah dikeluarkan dengan najis. Keadaan ini dipanggil steatorrhea. Najis dan bukannya warna coklat ciri dicat dengan warna putih atau kelabu dan menjadi lemak. Steatorrhea boleh membawa kepada kekurangan nutrien: asid lemak dan vitamin. Di samping itu, makanan melalui usus kecil (yang biasanya bertanggungjawab untuk penyerapan lemak dari makanan) dan mengubah flora usus. Anda perlu tahu bahawa di dalam usus besar tidak berlaku proses pemprosesan lemak, yang membawa kepada pelbagai masalah.

Komposisi hempedu termasuk kolesterol, yang kadang-kadang dipadatkan dengan bilirubin, kalsium, membentuk batu karang. Ini concretions biasanya dirawat dengan pembuangan pundi kencing. Walau bagaimanapun, mereka kadang-kadang boleh dibubarkan dadah dengan peningkatan kepekatan asid hempedu tertentu seperti ursodeoxycholic dan chenodeoxycholic.

Semasa perut kosong (emesis selepas berulang, mis) warna emesis mungkin hijau atau kuning gelap, dan kepahitan. Ini adalah hempedu. Komposisi muntah sering ditambah dengan jus pencernaan normal dari perut. Warna hempedu sering dibandingkan dengan warna "rumput segar", berbeza dengan komponen-komponen dalam perut yang kelihatan berwarna kuning kehijauan atau kuning gelap. Bile boleh masuk ke dalam perut injap lemah, apabila mengambil dadah dan alkohol tertentu, atau di bawah pengaruh pengecutan otot yang kuat dan kekejangan duodenum.

kajian hempedu

Cara sensing berasingan meneroka hempedu. Komposisi, kualiti, warna, ketumpatan dan keasidan bahagian yang berbeza untuk menilai pelanggaran dalam sintesis dan pengangkutan.