Bagaimana untuk memasak daging babi dalam ketuhar

Jika agama yang membolehkan anda untuk, anda, sudah tentu, gembira untuk memasak daging babi. Penggunaan daging babi tidak begitu dikenali secara meluas, tetapi ia tidak dapat dinafikan. Pork mudah untuk dihadam, ia mempunyai banyak protein (yang sangat berguna untuk ibu-ibu menyusu), dan unsur-unsur lain seperti zink dan besi, dan membuat daging babi berguna untuk pesakit yang mempunyai penyakit vaskular. Daging babi juga mempunyai kesan positif ke atas "kuasa lelaki". Jika kita tahu mengenainya begitu banyak baik, maka bagaimana untuk memasak daging babi di dalam oven, jadi dia digemari seisi keluarga?
Anda boleh, sudah tentu, api, tetapi kemudian ia menjadi berminyak dan terlalu berbahaya. A daging babi rebus atau kukus, biasanya agak segar. Tetapi dalam ketuhar ia akan menjadi sangat lazat, dan dengan kemahiran yang betul akan mengekalkan kebanyakan ciri-ciri positif. Berikut adalah beberapa resipi daging babi mudah tetapi baik.

Bagaimana untuk memasak daging babi dalam ketuhar dengan kentang
Yang paling mudah dan paling mudah didapati preskripsi - daging babi dalam rempah, yang bersedia untuk kentang lebih baik. piring tuangkan minyak zaitun dan mencampurkannya dengan garam, lada dan dua atau tiga jenis rempah. Biasanya menggunakan pasli, Dill, marjoram, anda boleh menambah bawang putih pounded. daging babi keping fillet dipotong secara purata tiga hingga empat sentimeter tebal. Campuran yang terhasil mesti roll dan daging babi, dan dihiris kentang. Anda hanya boleh meletakkan daging babi dalam kuali, tetapi kemudian daging boleh kering sedikit. lebih baik menggunakan periuk, dan banyak lagi sebaik-baiknya - kawah. Di dalamnya diletakkan daging dan kentang, sisa sos dicurahkan, dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 40-45 minit. Bakar keperluan hidangan pada 190 darjah.

Bagaimana untuk memasak daging babi dalam ketuhar dalam sos manis
Dianggap sebagai makanan istimewa sebenar tulang rusuk babi. Kami mengesyorkan untuk memasak mereka dalam sos manis, manakala sweetbreads, sudah tentu, amatur. Pertama, ia adalah perlu untuk menyediakan rusuk, gosok mereka dengan garam dan lada dan kemudian meletakkan mereka pada saiz kuali yang sama dan tuangkan sos manis dibuat dari satu bahagian puri epal, sos tomato dan satu bahagian daripada tiga bahagian gula perang (normal terlalu baik). Dalam satu sering mengambil setengah cawan. Semua bahan yang anda perlukan untuk bergaul dengan baik dan menambah sedikit jus lemon, paprika dan kayu manis. Sebelum anda meletakkan tulang rusuk pada dulang pembakar, anda perlu biarkan mereka berdiri selama 30 minit di tempat yang sejuk. hidangan bakar yang memerlukan dipanaskan oven pada suhu 180 darjah selama satu jam.

Bagaimana untuk memasak daging babi dalam ketuhar dalam kerajang
Sangat lazat, dan yang paling penting yang berguna, akan menjadi daging, bakar dalam foil. filet daging babi tulen seberat 500-700 gram daubed dengan garam dan lada. Kemudian daging membuat incisions yang panjang, yang ke dalamnya keping lobak merah dan bawang. Ia juga mungkin untuk lemak khinzir keping daging bawang putih, tangkai marjoram, paprika dan selasih. Disumbat dengan daging babi itu dibungkus foil, meninggalkan ruang percuma untuk kuahnya, yang dihasilkan semasa baking. Memasak daging babi dalam ketuhar pada suhu yang cukup tinggi kira-kira 180-200 darjah kira-kira setengah jam. Pork ternyata sangat berair dan sup yang boleh digunakan untuk hiasan kuah. Semua nutrien kekal dalam daging dan sup. Ia ternyata rendah lemak dan sangat lazat.

Bagaimana untuk memasak daging babi dalam ketuhar gelombang mikro
Kita mesti mengambil bahu daging babi dengan kulit (800 g), mencuci, kering, sapu dengan garam dan taburkan dengan lada. Maka anda perlu membuat potongan tepat dalam bentuk mesh. Kedalaman pemotongan 1 sentimeter. Selepas itu, kami meletakkan daging dalam microwave selama 10 minit. Tutup penutup hidangan sehingga diperlukan. suhu mesti 180 darjah, dan kuasa gelombang mikro - 50 peratus. Sehingga daging masak, bersih dan memotong sayur-sayuran dan herba. Ambil lobak merah, bawang besar, daun sadri, beberapa ulas bawang putih dan herba a. Tambah sayur-sayuran kepada daging, tuangkan segelas air dan tutup dengan penutup. Selepas 15 minit gelombang mikro gat daging babi, kita mengambil daripada kuali, tutup dengan foil dan memberikan untuk berdiri selama sepuluh minit. Sayur-sayuran perlu mengisar dalam pengisar, tambah garam dan lada secukup rasa, dan kemudian selama satu minit untuk dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. daging babi panggang dengan kuah bersedia! Selamat makan!