Makanan dan minumanMemasak Tips

Bagaimana untuk memasak pasta pasta

Pasta paling biasa di kalangan negaranya kami tidak dipanggil pasta Itali, tetapi untuk kursus itu perlu mematuhi tiga peraturan asas: membeli di kedai yang "betul" pasta, kemudian masak dengan betul, dan untuk rasa yang paling sesuai untuk sos produk ini.

Bagaimana untuk memasak pasta? Di Itali, percaya bahawa dia memasak sepanjang tahun, kerana cuti supaya setiap hari - dengan keju atau daging, makanan laut atau sayur-sayuran, dan juga dengan bahan-bahan lain - seperti yang anda mempunyai imaginasi yang cukup. Perkara utama dalam proses ini - peraturan standard.

Sebelum anda memasak sos harus sedar bahawa terdapat hubungan langsung di antara bentuk dan kandungan sos, serta saiz produk.

Bagaimana untuk memasak pasta pasta.

rebus berasaskan sos yang dimasak pada giblets ayam, daging, daging salai dan cendawan. Dia sangat berkhasiat, lazat dan baik untuk mengisi hampir semua jenis pasta, walaupun ia harus berkata bahawa produk yang paling sesuai untuk berdinding tebal, pendek, besar-diameter. Sos yang dimasak pada sayur-sayuran atau tomato segar, pasta dengan lubang-lubang kecil memberikan kesedapan tertentu.

Bagaimana untuk memasak pasta dengan makanan laut.

Sos, termasuk ikan dan makanan laut adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan - kedua-dua untuk pasta pendek dan panjang, termasuk tiub. Apa yang dipanggil sos putih, yang dibuat dengan mentega, krim atau krim masam, sempurna sesuai untuk produk kepingan nipis, terutamanya dimasak sendiri.

Bagaimana untuk memasak pasta pasta kecil, yang adalah bentuk yang asal? Bagi mereka sos manis yang sesuai, seperti sos, yang disediakan atas dasar prun. Masak ia agak mudah: ia mesti mengambil segelas prun, rendam dalam air dan sapu melalui penapis. Kemudian masukkan air rebusan atau air panas, gula, garam, pelbagai rempah dan rebus selama beberapa minit untuk konsistensi tebal.

Untuk kebaikan cukup tampalkannya taburkan dengan minyak zaitun dara tambahan dan taburkan dengan selasih segar dan parmesan parut. Anda juga boleh menambah beberapa titik cuka balsamic dan musim secukup rasa dengan tanah lada hitam hitam.

Terdapat satu lagi pilihan sos memasak - perlu goreng beberapa saat bawang putih, dicincang terlebih dahulu bahawa dalam minyak zaitun, menambah ia dicincang tomato masak selepas membuang kulit, musim, dan kemudian beberapa minit dan kemudian dicampurkan dengan pes dan disajikan.

Bagaimana untuk memasak pasta dengan sos yang paling popular? Begitulah perasa atas dasar bacon dan parmesan. Bagi penyediaannya perlu dua ratus gram spageti, satu ratus lima puluh gram bacon atau ham salai, empat puluh gram keju Parmesan, satu ratus lima puluh gram bawang, minyak zaitun, dua ratus gram krim, lada hitam dan garam.

Semua dibersihkan, potong dan goreng bawang dengan api perlahan, menambah minyak zaitun, serta dua puluh lima gram mentega. Kemudian dilipat semua dalam periuk, tuangkan dua liter air dan letakkan di atas api. Rebus sehingga separuh.

Bacon dihiris nipis kecil dan goreng sehingga garing tanpa minyak, kemudian mengalirkan lemak yang berlebihan. Dalam air mendidih, masukkan spageti dan masak selama jumlah yang masa sebagaimana yang dinyatakan dalam arahan pada bungkusan.

Dalam kuali dengan bawang perlu ditambah ham goreng atau daging, lada hitam dan krim. Masa untuk memadamkan campuran dengan api kecil. Setelah campuran itu siap, menambah kepada pasta. Meletakkan produk pada pinggan, taburkan dengan parmesan sebelum dihidangkan kepada para tetamu.

Peraturan utama bagaimana untuk memasak pasta - ia adalah satu keperluan untuk membuat sos tebal, pasta lebih pendek dan lebih tebal.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.