Bagaimana untuk menyediakan salmon kukus

Salmon - ini adalah ikan yang dipunyai oleh keluarga salmon. Disebabkan ciri-ciri yang unik, ia dianggap sebagai produk yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Ramai pakar mengatakan bahawa cara terbaik untuk memasak salmon kukus. Jadi ianya akan menghantar maksimum semua yang terdapat di dalamnya vitamin dan mineral. Ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza.

rahsia dandang dua

Salmon pada pasangan - produk rendah kalori yang ideal bagi mereka yang perlu mengikuti diet dan mengawal diet anda. Dalam jenis ini rawatan haba semua nutrien kekal dalam produk, tanpa melalui perubahan besar. Di samping itu, salmon kukus - ia juga adalah hidangan yang sangat lazat. Untuk membuat ia wajar untuk menggunakan peralatan dapur yang khas. Nah, jika rumah mempunyai dandang dua. Hostess sebelum kerja-kerja hanya boleh menyediakan komponen utama berikut: bangkai ikan, garam dan lemon segar.

Semuanya dilakukan dengan hanya:

1. Pertama, salmon hendaklah dibersihkan daripada skala, usus, mencuci, dan kemudian berhati-hati dengan pisau yang tajam untuk membahagikannya kepada stik. Anda juga boleh dikeluarkan dan kulit jika dikehendaki.
2. Bilet dengan garam dan taburkan dengan lada.
3. Meletakkan mereka pada kekisi pengukus dan reneh selama sekurang-kurangnya satu jam. Jangan tergesa-gesa dan mengurangkan masa pemprosesan. Kita perlu memastikan bahawa ikan dengan baik dimasak.

salmon bersedia mesti diletakkan di atas pinggan dan segera taburkan dengan jus lemon. Ini akan membantu untuk mendedahkan rasa asalnya. Bagi peminat di atas pinggan, anda boleh meletakkan beberapa keping tambahan sebanyak lemon.

Ikan dengan hiasan

Salmon pada pasangan itu akan menjadi lebih sedap jika anda memasak dengan sayur-sayuran. Di samping itu, kaedah ini membolehkan anda untuk membuat pada masa yang sama produk utama dan hidangan sampingan. Ia adalah yang terbaik untuk digunakan untuk produk berikut: diproses dan langsung mencabuli bangkai ikan, bawang, lobak merah, zucchini, muda dan kentang segar.

Menyediakan hidangan seperti berikut:

1. Basuh ikan, kering dan potong bahagian individu.
2. Bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin. Husk adalah lebih baik tidak membuang, dan lipat ke dalam bekas bahagian bawah dengan air. Ini akan memberikan produk siap rasa yang tersendiri.
3. Perkara yang sama dilakukan dengan lobak merah.
4. kentang disucikan dengan zucchini runtuh kiub besar.
5. Keping salmon ditaburkan dengan garam dan lada, kemudian memasukkannya ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit minyak dan biarkan selama kira-kira setengah jam. masa ini akan menjadi cukup bahawa mereka juga boleh diperap.
6. Tuangkan sayur-sayuran di bahagian bawah dandang dua.
7. Meletakkan salmon di atas. Di dalam setiap keping boleh diletakkan pada sepasang cincin bawang.
8. hanya akan termasuk dandang dua, dan ambil perhatian masa. Untuk menyediakan yang diperlukan 20 minit.

Jika dikehendaki, di suatu tempat di tengah-tengah memasak, anda boleh menambah produk ke daun 1 bay. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa untuk membersihkannya sehingga.

hidangan multivarki

Jika rumah itu tidak mempunyai dandang dua, tidak berputus asa. Untuk bekerja, anda boleh menggunakan teknik lain. Nasihat mengenai bagaimana untuk memasak salmon untuk pasangan, perlu meminjam daripada chef berpengalaman. Terdapat resipi yang sangat menarik di mana anda perlu multivarka. Dalam kes ini, ia akan digunakan set yang agak menarik produk: 0.5 kilogram lemon 1 seluruh salmon, garam, 50 g krim dan rempah.

Cara-cara penyediaan hidangan:

1. Pertama yang perlu anda lakukan dengan ikan. Untuk bekerja lebih baik untuk menggunakan stik yang sedia dibuat. Mereka hanya akan dilipat ke dalam mangkuk, tambah garam, lada hitam dan taburkan dengan jus lemon. Ini produk perapan mesti berada 20 minit.
2. Keping ikan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki. Pra dalam perlu memasang jeriji khas. Selepas itu, ia adalah perlu untuk melincirkan bahan kerja krim masam dan meletakkan setiap daripada mereka di atas sepasang keping lemon.
3. Proses mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit, dengan itu stik harus beralih ke plat.

Terima kasih kepada jus lemon dan krim masam, ikan menjadi wangi, lembut dan sangat berair.

makanan bayi

Kanak-kanak kecil juga sangat berguna untuk makan ikan. Jumlah besar fosforus, kalsium, kalium, natrium, dan juga satu set vitamin (A, C, E, B ₁₎ akan membantu untuk lebih membangunkan bayi. Pakar kanak-kanak sering menasihati ibu-ibu muda untuk menyediakan khusus untuk kanak-kanak steak salmon kukus. Adalah hidangan dalam hanya beberapa minit. Untuk bekerja keperluan: 1 salmon steak ketebalan kira-kira 1,5-2 sentimeter, kentang, Dill, lobak merah, garam, daun bay, lada dan minyak.

Memasak steak boleh terlalu multivarka:

1. Pertama, sayur-sayuran perlu dibasuh, dibersihkan, dan kemudian sewenang-wenangnya memotong.
2. Kali ganda dalam mangkuk produk multivarki, tambah garam, minyak dan lada sedikit (pilihan).
3. Meletakkan di atas bar.
4. Letakkan steak di atasnya dan kemudian menutupinya dengan tangkai daripada Dill. Pra-keperluan untuk gosok sepotong ikan dengan garam dan lada.
5. mod set "mengukus" dan mengesan pemasa selama 40 minit.
6. Selepas isyarat yang anda perlukan untuk mendapatkan ikan dan muflis, mengeluarkan semua tulang.
7. Daripada sayur-sayuran untuk memasak puri halus.

Bayi perlu suka hidangan ini. Di samping itu, ia boleh makan agak bebas.

butir-butir yang tidak penting

Setiap suri rumah, sebelum memegang jawatan itu, terlebih dahulu perlu tahu bagaimana untuk memasak salmon kukus. Waktu belum dikira supaya daging tidak kekal mentah, tetapi tidak dihadamkan. Semua ini bergantung kepada beberapa faktor:

1. Kaedah produk pengisaran. Disediakan bangkai boleh dibahagikan kepada stik atau filet dipotong daripada tulang. Dalam kes kedua, produk mendidih dengan lebih cepat. Dan jika, sebagai tambahan kepada kulit, semasa bersedia untuk mengambil satu lagi kurang.
2. Saiz keping. Jika daging itu adalah mengisar sangat bersih, ia, sudah tentu, ia akan masak lebih cepat. Benar, produk akan menjadi sangat kering. Biasanya, pakar menasihatkan untuk memasak ikan pada tulang. Tambahan pula, steak hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 sentimeter. Hanya selepas itu dia akan ditinggalkan selepas tender suhu mengukus dan enak.
3. Memandangkan teknologi yang dipilih. Untuk bekerja, anda boleh menggunakan dandang dua, multivarku atau hanya ditetapkan pada colander periuk. Dalam setiap kes-kes, masa memasak akan sedikit berbeza.

Sebagai contoh, untuk membuat beberapa steak dalam dandang dua, ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 20 minit. Untuk multivarki lama ia akan mengambil dua kali ganda. Jika hidangan yang direka untuk kanak-kanak, ia adalah lebih baik untuk meningkatkan tempoh masa lima minit.