Makanan dan minumanMemasak Tips

Bagaimana untuk memasak sup yang merah

Hari ini mengenai bagaimana untuk memasak sup, jadi ia adalah merah, tahu setiap wanita. Tetapi di mana juga nama ini, tidak ramai yang berfikir. Dalam dokumen sejarah yang ditulis bahawa di Rusia seperti seorang tukang masak yang sangat baik ubi bit bermula pada pertengahan abad XVI, dan kemudiannya mula menyediakan hidangan ini di Poland dan Romania. Pada mulanya, sup bit yang dimasak dari kilang "lembu ubi", yang meluas di seluruh negara. Tidak lama kemudian dia mula bersedia melukakan hati, dan kemudian daripada daun bit. Dengan cara ini, beberapa suri rumah memasak sup Borscht resipi ini hari ini, sambil menambah pes tomato di dalamnya.

Cerita Borscht merah

Tetapi tidak kira apa yang kita katakan, sup merah masih dianggap hidangan kebangsaan Ukraine, dan di banyak negara Slavic terkenal dengan varian seperti penyediaan. Biarlah ia menjadi demikian. Terutamanya kerana terdapat fakta-fakta sejarah yang ubi bit pertama kali disediakan Cossack tidak takut kepada Ukraine, apabila mereka mengambil kubu Azov. Semasa pejuang percutian bertimbun ke dalam periuk besar sepanjang bahan makanan mereka, yang merupakan sebahagian daripada bit. Kemudian mereka tidak berfikir tentang bagaimana untuk memasak sup yang merah, dan hanya yang benar-benar mahu makan. Hasilnya, ia ternyata sup ubi bit terkenal yang kita menyediakan dan menyeronokkan untuk makan hari ini.

Perbezaan Borscht di negara-negara yang berbeza

Pada masa ini, sup ubi bit adalah hidangan kebangsaan negara-negara seperti Belarus, Lithuania, Moldova, dan semua sup merah dengan daging suka memasak hampir semua negara di dunia. Bagaimanapun, beliau sentiasa mempunyai ciri negara. Perbezaan terletak pada memasak sup memasak, yang dibuat berdasarkan pelbagai produk daging. Dalam beberapa kes, daging sosej daging pengganti.

teknologi penyediaan

Persoalan bagaimana untuk memasak sup yang merah, hilang dengan sendirinya, jika kita tahu bahawa sebahagian daripada sup ini adalah bit merah. Dalam setiap negara dalam rempah yang digunakan sebagai perasa untuk ubi bit, dan ia adalah, sudah tentu, menjejaskan rasa dan kualiti yang aromatik sup. Selain tambahan standard, mungkin digunakan rempah seperti pasli, ketumbar, marjoram, tarragon. Ia adalah kerana di tengah-tengah bit Borscht, ia tergolong dalam kategori sup sayur-sayuran. komponen ini perlu bersedia secara berasingan: rebus atau panggang, atau hanya mendidih sebelum halus cop. Bahan-bahan lain untuk ubi bit, iaitu bawang, lobak merah dan sayur-sayuran, juga perlu tumis berasingan, sambil menambah pes tomato atau tomato.

Tips untuk borsch memasak

Terdapat banyak resipi bagaimana untuk memasak sup dengan bit, tetapi rahsia rasa sebenar ubi bit bergantung kepada menggoreng. Pertama, seperti yang dinyatakan sebelum ini, beets perlu membersihkan dan rebus, kemudian cop pada parut kasar. Kedua, kentang dimasak secara berasingan kepada keadaan separuh kubis segar kemudian ditambah. Ketiga, tumis bawang dan lobak merah dan sayur-sayuran, juga perlu berasingan menambah perezharku pelbagai rempah. Kemudian menggabungkan dalam periuk dengan sup dan daging daging disembelih goreng, biarkan reneh selama kira-kira 20 minit Borscht. Selepas itu anda perlu mematikan dapur dan meninggalkan sup merana selama 40 minit lagi. Berkhidmat, perasa dengan herba.

Sekarang bahawa anda telah belajar bagaimana untuk memasak sup yang merah, berani pergi ke dapur, bersenjata dengan semua produk dan menyediakan ubi bit terkenal keluarganya. Dan kemudian keluarga anda akan menghargai kemahiran masakan anda.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.