Bakar kepak ayam dalam sos madu mustard

sayap ayam dalam sos madu mustard boleh berfungsi sebagai hidangan yang sangat baik untuk jadual keluarga. Sebagai peraturan, daging dibakar di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, sesetengah chef lebih suka untuk memasak di multivarka.

Wings dalam Resipi sos madu mustard

daging ayam - ia adalah satu produk yang sesuai untuk penyediaan hidangan panggang lazat. Jika anda tidak mahu menggunakan keseluruhan bangkai burung itu, tawaran untuk membeli hanya sayapnya. Daripada mereka mendapat sangat baik hidangan daging, yang sesuai untuk benar-benar apa-apa hiasan.

Jadi, sebelum anda perap yang kepak ayam dalam sos madu sawi, anda perlu untuk membeli:

• madu nezasaharenny - kira-kira 100 g;
• sayap ayam segar atau beku - tidak kurang daripada 850 g;
• mustard berbutir - 100 g;
• jus lemon segar - 50 ml;
• ulas bawang putih - 2-3 pc;.
• hijau segar - 40 g;
• rempah yang berbeza - rasa untuk memohon (termasuk garam).

Memerap produk daging

Bagaimana untuk perap sayap dalam sos madu mustard? Resipi hidangan yang sama memerlukan pemprosesan hati daging ayam. Dia diberi sepenuhnya dicairkan (jika ia telah beku), dan kemudian dibasuh, potong semua unsur-unsur yang tidak perlu. Jika kepak kulit adalah bulu, mereka singe lebih pembakar yang terang.

Apabila sayap ayam diproses, menyebarkan mereka di lengan masakan, dan jus maka ditambah lemon (segar diperah), sawi kasar, madu nezasaharenny, parut ulas bawang putih dan sayur-sayuran yang dicincang. Juga, produk daging berperisa dengan rempah, termasuk natrium klorida.

Selepas semua komponen akan di lengan masakan pembalut ketat dan digoncang dengan bersungguh-sungguh untuk sama rata kot sayap berperisa perapan. Dalam bentuk ini, daging itu dihantar ke peti sejuk semalaman atau selama beberapa jam (jika mahu).

Proses rawatan haba

Bagaimana untuk membakar ayam sayap dalam sos madu mustard? Untuk melakukan ini, mengambil hidangan yang tahan ketuhar yang mendalam dan berlumur dengan minyak. Kemudian, dalam bentuk kandungan tersebar di lengan masakan. Oleh itu, ayam itu dihantar ke ketuhar panas. sayap ayam bakar selama satu jam pada suhu 200 darjah. Pada masa ini, produk daging akan empuk sepenuhnya dan ditutup dengan kerak berkilat menyelerakan.

Kami berkhidmat untuk makan malam

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kepak ayam dalam sos madu mustard. Selepas zapechetsya produk daging, ia dihamparkan di atas pinggan dan tetamu makan dengan hiasan dan sepotong roti.

sayap ayam lazat dan tender dalam sos madu: Resipi

Jika anda tidak mahu untuk memanggang ayam di dalam oven, kami cadangkan untuk memasak di multivarka. Untuk melakukan ini, kita perlu:

• madu nezasaharenny - kira-kira 20 g;
• sayap ayam, segar atau beku - tidak kurang daripada 650 gram;
• Mustard basah - 15 g;
• jus lemon segar - 10 ml;
• minyak sayuran - 15 ml;
• ulas bawang putih - 2 pcs;.
• rempah yang berbeza - rasa untuk memohon (termasuk garam).

menyediakan bahan-bahan

sayap ayam dalam madu sawi perapan menjadi sangat lembut dan lazat. Tetapi sebelum memasukkannya ke dalam multivarku, produk daging dirawat dengan teliti. Sepenuhnya dicairkan, dibasuh, potong semua bahagian tidak boleh dimakan, dan kemudian merebak di dalam mangkuk besar. Kemudian untuk menambah sayap mustard basah, madu, bunga cengkih bawang putih parut, jus lemon segar dan pelbagai rempah (termasuk garam). Semua bahan-bahan yang teliti tangan campuran, tutup dengan penutup dan biarkan selama 1-2 jam.

Membakar hidangan dalam multivarka

Selepas sayap ayam memerap dijarakkan dalam kapasiti mereka multivarki bahawa pra-dilincirkan dengan minyak sayur-sayuran. Peranti ini kemudian ditutup dan segera menetapkan mod pembakar. Pada masa yang sama meletakkan pemasa selama 50-60 minit.

Ke semasa pemprosesan terma sayap ayam tidak dibakar dan melekat pada bahagian bawah mangkuk, mereka secara berkala menghalang sudu besar. Hanya dalam kes ini anda akan mendapat hidangan daging sangat lazat dan tender, yang sama rata perang dan ditutup dengan kerak yang indah.

Berkhidmat di meja

makan malam masak lazat sayap ayam, mereka dikeluarkan dari multivarki dan diletakkan di atas pinggan. daging panggang dihidangkan ke meja, bersama-sama dengan roti dan beberapa hiasan.