Sayap ayam dalam sos madu

Dengan imaginasi tertentu, ayam tidak akan pernah bosan.

Sayap ayam, berpengalaman dengan perapian yang bijaksana, akan berubah menjadi lezat, sementara untuk memasak hidangan ini, anda memerlukan sedikit masa dan tenaga.

Cuba mengejutkan keluarga dan rakan-rakan anda dan menyiapkan sayap wangi dan pedas dalam sos madu . Ini pengasas masam manis yang sederhana yang boleh memberikan sayap ayam dengan rasa yang luar biasa dan aroma yang indah. Cubalah, dan ada kemungkinan bahawa pada satu masa lagi anda akan mahu mencuba dengan sos atau memasak hidangan ini secara semula jadi. Tetapi hakikat bahawa semua orang pasti akan terkejut - itu pasti.

Jika anda memasak sayap ayam dalam sos madu mengikut resipi ini, mereka akan datang dengan kulit goreng dan goreng di luar kerana sayu madu, tetapi di dalamnya mereka akan terus berair kerana bir di mana mereka dibakar terlebih dahulu. Jadi, buatkan sayap ayam dalam sos madu.

Anda memerlukan kira-kira satu kilo sayap ayam, satu perempat daripada segelas madu, seperempat segelas limau atau jus limau yang baru dimasak, kira-kira 300 ml bir ringan, 3 ulas bawang putih cincang, lada, garam.

Persediaan

Panaskan pertama ketuhar hingga kira-kira 200 darjah, tuangkan pada lembaran, yang direka untuk membuat bir. Kocok sayap ayam dengan garam, lada dan letakkan di atas daun. Bakar diperlukan dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit.

Pada masa sayap dibakar, anda perlu memukul jus kapur, madu dan bawang putih.

Keluarkan sayap dari ketuhar, putarnya dan tuangkan sayuran madu di atas. Masukkan kembali ke dalam ketuhar dan teruskan baking selama 10 minit.

Hidupkan sayap sekali lagi, tuangkan lapisan gula di sisi lain dan terus membakar sehingga kerak rangup muncul selama kira-kira 10 minit.

Sayap ayam siap dalam saus madu, menghiasi dengan kapur dan berkhidmat.

Kami juga mengesyorkan memanjakan diri anda dan membuat sayap ayam dalam sos tomato.

Anda perlukan:

16 keping sayap ayam (Cina hanya menggunakan bahagian atas sayap),

Bawang hijau;

Potong halia segar,

Cuka wain,

Pekat tomato,

Garam;

Gula.

Oleh itu, kami teruskan.

Pertama, sapu halia dan bawang halus.

Di dalam periuk, tuangkan air, letakkan bawang dan sebahagian halia, tuangkan sesudu cuka anggur, letakkan sayap di sana dan bersama-sama membawa ke dalam mendidih.

Kemudian perlu panas minyak bijan (atau minyak biasa dengan bijan) dalam kuali, letakkan bahagian kedua halia, goreng sedikit dan letakkan tutup ayam, sebelum ditarik keluar dari air, ke dalam minyak ini. Goreng cepat sehingga penampilan pada sayap kerak emas.

Kemudian anda perlu mengurangkan haba dan letakkan pes tomato (2 sudu besar, tetapi anda boleh menukar jumlah ini untuk rasa)

Sempurna campurkan segalanya dan goreng selama beberapa minit.

Tuang separuh secawan air, gula (jumlahnya juga disesuaikan dengan rasa), garam. Campurkan lagi.

Kami mendidih pada api tinggi sehingga gula larut dan airnya menguap.

Jika anda masih tidak memutuskan apa yang akan mengejutkan rakan anda, maka anda boleh memasak sayap dalam sos madu madu, hasilnya akan menyenangkan semua orang.

Anda perlukan:

Sayap ayam 700 g, 6 ulas bawang putih, 3 sudu teh penuh madu, banyak mustard dan sos soya, lada hitam tanah.

Sayap ayam perlu dibilas dengan baik, dipotong separuh. Dalam cawan yang cukup mendalam, campurkan mustard, kicap dan madu, masukkan bawang putih cincang, sedikit lada hitam. Oleh itu, perlu dipertimbangkan, bahawa madu harus diambil cair.

Sekiranya ia tebal, pra-mencairkannya. Masukkan sayap ayam dalam sos yang disediakan, kacau rata dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam.

Berhati-hati meletakkan sayap dalam sos madu sawi kami di dalam acuan, disejukkan dengan minyak dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama kira-kira dua puluh minit. Sayap emas wangi yang indah sudah siap. Anda boleh menjemput tetamu ke meja.