Bagaimana Kalina tuaian untuk musim sejuk? Resipi melayan perubatan

Kita semua tahu bagaimana viburnum berguna. Persediaan untuk musim sejuk daripada itu hanya perlu di setiap rumah. Selsema, batuk, sakit perut, beriberi - ini bukanlah satu senarai lengkap penyakit, yang membantu melawan berry penyembuhan sedikit. ia adalah berguna untuk mencegah kanser. Artikel ini memberikan maklumat kepada pembaca, yang menjelaskan bagaimana untuk menuai viburnum musim sejuk. Selepas memeriksa cadangan ini, anda akan belajar untuk membuat jus anda sendiri, jem dan juga sos dari buah tumbuhan ini.

Bagaimana untuk mengumpul dan menyediakan Kalina?

Jangan tergesa-gesa untuk air mata buah sebaik sahaja mereka menjadi merah. Kalina diambil selepas fros pertama. Kemudian buah yang manis dan yang paling bermanfaat untuk kesihatan. Memetik mereka tandan keseluruhan. Di dalam bilik yang kering kering Kalina. Jika anda bercadang untuk mengeringkannya, anda boleh berbuat demikian dengan menghubungkan rasuk dan ranting tergantung dari siling di pantri atau di balkoni. Untuk lain-lain persiapan beri Ober, basuh dan merebak keluar untuk kering pada tuala.

Bagaimana Kalina tuaian untuk musim sejuk (cara yang paling mudah)

Membekukan beri tumbuhan ini adalah pantas dan mudah. Tetapi perkara yang paling penting adalah bahawa dengan kaedah ini menjimatkan buah-buahan yang disimpan di dalam semua vitamin dan mineral. Beri perlu diperluaskan di dalam bekas atau pakej khas dan menghantar dalam peti sejuk. Dengan cara ini anda boleh menyimpan Kalina sehingga musim menuai akan datang.

Bagaimana untuk menyediakan untuk viburnum musim sejuk? resipi Vitamin hidangan

• Cem (kaedah memasak sejuk). beri kilogram mengisar melalui penapis. Untuk jisim yang terhasil tambah gula (1.5 kg), kacau dan biarkan sejuk selama sehari. Kacau bahan kerja, lantas meningkatkan bawah kapal dengan gula. Seterusnya tuangkan jem pada balang steril bersih, ketat palam topi logam. Simpan dalam peti sejuk preform.
• Jus daripada buah beri. Bagaimana Kalina tuaian untuk musim sejuk dalam bentuk minuman perubatan? Buah-buahan (1 kg) mesti melalui pemerah jus. kek lanjut dan tulang mengisi segelas air, masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 7 minit. Ketegangan kuahnya yang terhasil dan mencampurkannya dengan jus. Meletakkan bahan kerja di atas api, taburkan di dalamnya satu cawan besar gula. Cook jus 10 minit dan kemudian tuangkan ke dalam balang steril. Ketatkan semua bekas topi, balut mereka dalam selimut dan sejukkan. Menyimpan minuman di ruangan bawah tanah.
• Sos untuk hidangan daging dan ikan. Hidangan ini adalah pasti untuk merayu kepada peminat sedikit tajam. Berry dalam jumlah sebanyak 1 kilogram mengisar melalui penapis. Tambah gula ke jisim yang terhasil (1 kg) dan separuh daripada sudu kecil asid sitrik. Pod lada panas halus cop bersama-sama dengan benih dan tuangkan ke dalam bahan kerja. Kacau sos dan meninggalkan di luar rumah terbuka selagi ia tidak dibentuk dari filem atas. Seterusnya, beralih dalam balang kecil, mengetatkan penutup mereka dan simpan dalam peti sejuk.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menuai viburnum pada musim sejuk, dan anda boleh di rumah untuk menyediakan hidangan lazat dan sihat dan minuman yang akan merayu kepada semua ahli keluarga anda.