Menjawab soalan yang mudah - bagaimana untuk memasak daging di dalam Perancis?

Apa Federation tidak suka hidangan yang lazat! Kita kaya dengan makanan tempatan, ia adalah mustahil untuk meninggalkan hidangan di luar negara. Pada masa yang sama kita berjaya menambah mana-mana hidangan rasa, dan kemudian menamakan hidangan baru sendiri. Sebagai contoh, bagaimana untuk memasak daging dalam bahasa Perancis, tahu mana-mana pelayan wanita berpengalaman. Tetapi dalam bahasa Perancis, ia bukan sahaja boleh memasak daging! Tiada daging - tidak ada masalah, anda boleh mengambil ayam atau ikan melakukan ayam belanda! Dan cuba untuk mengatakan bahawa yang terhasil hidangan tawar. Bahasa tidak berubah!

Semua resipi daging di Perancis termasuk bahan-bahan wajib: asas - daging; sayur-sayuran dan herba; keju; garam. Keju boleh menggantikan mayonis atau krim masam, dalam kes yang teruk, tetapi ia tidak akan menjadi satu daging klasik dalam Perancis. Dengan cendawan, juga, boleh memasak hidangan untuk semua orang. Cendawan boleh menjadi segar (potong kecil pada separuh, lebih besar - pihak untuk) atau dibekukan. daging mayonis dalam Perancis - bukan sos terbaik. Ia adalah lebih baik untuk memasak sos istimewa. Jika tidak ada alternatif - mayonis pertama perlu dicairkan dengan air, produk ini adalah lebih cair dan tidak bertukar ke akhir dalam keping dimasak.

Daging dalam Perancis - mudah, hidangan bersahaja, semua produk di dalamnya boleh didapati dan berpatutan. Kelebihan khas lebih banyak hidangan lain, ini daging mendapat untuk itu adalah dua dalam satu, dan tidak memerlukan gartira tambahan. Secara umum, jenis makanan - termasuk semua!

Jadi bagaimana untuk memasak daging di Perancis? Mula-mula kita pergi ke pasar dan membeli betul makanan rumah yang hilang: Daging - 500 g, sayur-sayuran (kentang - 4 keping, bawang - 2 keping, tomato - 2 keping, bawang hijau, Dill, pasli), keju - 200 g, lada hitam, garam ; cendawan - 200 gr. Keju boleh diambil dan lebih sedikit, kemudian daging indah cap keju. Selain lada sesuai untuk daging perasa, seperti selasih atau rosemary. Setiap kali, anda boleh membuat rasa yang baru untuk hidangan selagi ia akan membentuk ketagihan akhir.

Maklumat untuk pencinta masakan Perancis - daging anak lembu adalah asalnya di dalam hidangan ini. Tetapi masa dan cita rasa berbeza banyak. Oleh itu, anda boleh membeli mana-mana daging: daging lembu, daging babi, kambing - tetapi sentiasa segar! Potong melintang (tidak bersama-sama) gentian tidak lebih daripada setengah sentimeter. Seterusnya menangkis bersedia daging lapisan. Anda juga boleh perap daging di dalam anggur (kering), menjadikannya memperoleh rasa yang halus. Atau anda boleh menjengkelkan dengan mustard. Keping kemudiannya ringan goreng dalam kuali dan dimasukkan ke dalam borang. Di atas lapisan daging melakukan cincin bawang.

kortofel bersih dihiris. Lebih baik kentang pra-terus dalam air mendidih, dan kemudian meletakkan ia di atas daging (ia boleh diletakkan dan lapisan pertama, ringan disiram bentuk minyak bunga matahari). Beberapa seperti hidangan lebih berisi, dalam kes ini, setiap lapisan berlumur sos mayonis. Dan, sudah tentu, jangan lupa untuk tambah sedikit garam dan lada semua.

Sekarang, putar tomato. Mereka juga perlu dihiris nipis - adalah lapisan seterusnya hidangan kami. Selepas tomato adalah keju, tetapi ada pilihan lain. Dengan cara ini, bagaimana untuk menyediakan daging di Perancis, sambil menambah cendawan di dalamnya? Ya, segala-galanya adalah sangat mudah - menambah lapisan cendawan, dan - Voilà!

Keju - kepala, ia melengkapkan "puff" kami. Variety boleh mengambil sesiapa sahaja untuk rasa dan poket. Potong menjadi kepingan atau sapu besar, taburkan dengan pasli cincang. Letakkan bekas di dalam daging yang baik dipanaskan, dan satu perempat daripada satu jam mengurangkan api ke sederhana. Hanya setengah jam - dan bagaimana untuk memasak daging di dalam Perancis anda sudah tahu, anda boleh menikmati ia sekarang! Hanya jangan lupa bahawa daging berlemak, mayonis dan lada tidak dianggap oleh mana-mana badan dan hidangan yang disediakan dengan gabungan ini tidak tergolong dalam kategori sihat.

Menjaga diri sendiri. selera Bon !!!