Kek cepat dengan buah: Resipi

kek cepat dengan buah dimasak sangat semata-mata. Merosakkan kek itu hanya mustahil. Jika anda biasa dengan ujian, maka proses membakar banyak kesulitan anda akan tidak menyebabkan. Utama mengikut urutan.

Kek dengan buah dengan doh

kek yis dengan buah yang dihasilkan gebu dan sangat lazat. Ia adalah yang terbaik untuk digunakan untuk memasak blueberry. Pada musim panas anda boleh menggunakan buah segar, dan musim sejuk - beku. Anda juga boleh menggunakan ceri. beri ini perlu mengisar dalam pengisar atau dipotong menjadi kepingan kecil. Jika tidak, ceri akan memberi banyak jus dan pastri propechetsya buruk.

Untuk menyediakan anda perlukan:

1. Yis - 25 gram.
2. Susu - satu kaca.
3. Gula - satu cawan.
4. Tepung - tepung 3 cawan.
5. Garam - ½ sudu teh.
6. Kanji.
7. Beri - dua gelas.
8. telur ayam.
9. Marjerin - pek.

Bagaimana untuk memasak doh

Doh untuk pai dengan buah disediakan dengan cepat. Pertama, mari kita membuat bru a. Untuk melakukan ini, segelas susu anda perlu memanaskan badan sedikit. Selepas itu, cecair adalah perlu untuk membubarkan yis. Campuran yang terhasil perlu ditambah satu sudu teh tepung dan gula. Hasilnya, buih akan muncul.

Apabila doh sesuai, komposisi perlu tuangkan ke dalam mangkuk yang mendalam, di mana ia akan menjadi lebih mudah untuk menguli doh. Dalam mandi air yang akan cair pek marjerin, sejuk dan tuangkan di seluruh produk. Panas tidak boleh menambah marjerin.

Komposisi keperluan untuk menambah beberapa sudu gula, setengah sudu teh garam dan tiga cawan tepung. Semua produk bukan sahaja perlu campuran dan menguli dengan teliti. Doh selesai perlu diletakkan di tempat yang hangat selama setengah jam di dalam semua.

Bagaimana untuk membuat kek cepat dengan buah dengan doh

Doh perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian: keperluan 1/3 dan 2/3 daripada komposisi. Paling - adalah asas, dan lebih kecil yang - atas. 2/3 daripada kakitangan perlu untuk melancarkan lapisan yang akan menjadi sedikit lebih bentuk. Kapasiti adalah lebih baik untuk mengambil kawasan yang besar. Jika tidak, kek akan menjadi terlalu tebal.

Melancarkan doh mesti bergerak dengan teliti untuk borang. Tepi lapisan perlu dibangkitkan pada bumper. Sekarang anda perlu untuk meletakkan pemadat. Untuk tujuan ini lapisan doh yang hendak dicurahkan berry, dicampur dengan gula ½ cawan. Pemadat pasti taburkan kanji.

Bahagian kedua ujian juga perlu untuk melancarkan lapisan dan bergerak ke dalam borang. lapisan perlu sepenuhnya meliputi pengisian. Zaschepit kelebihan yang lebih baik, kemudian bengkokkan ke atas. Ia tidak akan membenarkan jus mengalir keluar.

Pastries melincirkan telur ayam dan boleh dibakar. kek cepat dengan buah lebih baik memasak dalam ketuhar pada 220 ° C selama 40 minit. Untuk dibakar tidak kering di bahagian bawah ketuhar adalah perlu untuk meletakkan bekas dengan sedikit air.

Bersedia bernilai pai gris air manis. Makan kek sejuk lebih baik. Jika tidak, mengisi hanya disalirkan.

kek dibeku dengan buah

Menyediakan pastri ini adalah sangat mudah. Ia tidak memerlukan kos khas. Untuk doh akan memerlukan:

1. 400 gram tepung.
2. 120 gram marjerin atau mentega.
3. Sudu teh serbuk penaik.
4. 100 gram gula.
5. Beberapa telur.

Untuk mengisi dan mengisi:

1. 250 gram sebarang beri.
2. Beberapa telur.
3. 200 gram krim masam.
4. 100 gram gula.
5. Dua sudu makan tepung.

peringkat memasak

Doh untuk pai dengan buah perlukan untuk memasak tidak begitu cecair, tetapi tidak terlalu curam. Dalam bekas yang mendalam perlu Pukul gula dan telur. Dalam mandi air adalah perlu untuk membubarkan mentega. Jika perlu, anda boleh menggantikannya dengan marjerin. Selepas itu produk bernilai untuk menyejukkan dan bercampur dengan telur dipukul. disintegrant yang perlu dicampur dengan tepung dan kemudian berhati-hati memperkenalkan campuran ke dalam komposisi telur minyak. Doh perlu menguli dengan baik untuk mengelakkan ketulan. Hasilnya, ia perlu mendapatkan jisim yang menyerupai ketekalan tanah liat lembut. Doh selesai perlu diletakkan di dalam sejuk semasa menyediakan pengisian.

Apa yang perlu dilakukan seterusnya

Dalam bekas yang berasingan, anda perlu menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, Pukul gula dan telur. Jisim yang terhasil perlu dicampur dengan tepung dan krim. Untuk penaik, menggunakan acuan perpecahan dengan diameter 26 sentimeter. Doh adalah perlu untuk membentuk bahagian bawah dan papan tinggi. Ini akan menghalang anda melarikan diri dari kenyang. Untuk doh harus diletakkan beri. Mereka tidak boleh menghancurkan. Selepas itu, anda hanya perlu untuk mencurahkan pengisian. kek dibakar segera dengan buah 35 minit pada suhu 180 ° C. Sebelum berkhidmat pencuci mulut harus sejuk.