Ayam pada botol: apa yang boleh menjadi lebih mudah dan lebih lazat?

Di kalangan semua resipi ayam masak resipi untuk bagaimana untuk memasak ayam pada botol, ia adalah menarik untuk keunikan dan kesederhanaan dalam masakan, dan selepas makan hidangan yang proses menang lebih, dan rasanya. Ayam kelihatan menyelerakan, rasa dan sangat berair. Terutama popular resipi ini adalah dalam 90 - ies abad yang lalu, apabila produk daging boleh dibeli hanya dengan kesukaran. Ayam pada botol itu dianggap sebagai hidangan perayaan, berkat yang ia adalah mungkin untuk makan lazat dan murah untuk memberi makan kepada para tetamu. Mengagumi hidangan yang disediakan pada hari minggu.

Jika anda tidak mencuba resipi ini untuk hidangan ayam, pastikan untuk menyediakan. Suka resipi ini boleh menjadi lebih dan untuk apa masa ia adalah perlu untuk menyediakan yang sangat sedikit.

Bagaimana untuk memasak ayam pada botol?

Untuk hidangan sesuai ayam daging berat lebih daripada sekilogram. Bangkai dapat dibasuh di dalam dan keluar dan mengeluarkan hujung sayap, paru-paru, ekor, dan bahagian-bahagian lain yang tidak diingini. Ia juga akan memerlukan botol, di mana ayam telah sedia. Sebelum ini digunakan untuk tujuan ini, botol susu. Sekarang ini tidak dikeluarkan, dan anda akan perlu untuk mencari sesuatu yang sesuai. Semak bahawa botol adalah sesuai untuk ketinggian tujuan kita. Anda juga boleh mengambil satu lagi balang kaca sempit.

Tidak melakukannya dengan baik tanpa mayonis atau krim (kami memerlukan kira-kira 150 g), garam dan rempah. Rempah boleh dipilih mengikut citarasa anda (selalunya ia adalah pelbagai lada, adjika) atau anda boleh membeli beg siap rempah, yang kira-kira yang dikenali sebagai "Bagi ayam." Sebagai bahan dalam hidangan ini luar biasa akan mengambil masa setengah liter bir gelap atau wain putih. Jika bir tidak rapat, ia akan sesuai dengan sempurna dan air di mana anda boleh meletakkan herba, bawang putih, beberapa lada dan daun bay.

Untuk memulakan, menyediakan sos mayonis untuk melincirkan ayam. Dalam mayonis menambah rempah dan garam. Rub menerima sos ayam dan kebenaran untuk berbohong kepada diperap sedikit beliau selama dua atau tiga jam.

Sementara itu, menyediakan botol. Ia mesti benar bersih, tanpa kertas dan sisa pelekat. Mengisi bekas dengan bir atau air rempah. cecair harus sedikit panas, jika kita meletakkan hidangan di dalam ketuhar yang bersuhu.

Apabila promarinuetsya ayam perlu memakainya pada botol. Ayam perlu juga "pelukan" kapal. Botol dengan ayam perlu untuk meletakkan pada dulang atau kuali di mana untuk mencurahkan air. Sesetengah tukang masak mengesyorkan hanya tuangkan bijirin. Ini adalah untuk memastikan bahawa jus yang mengalir daripada ayam tidak melekat.

Semua pembinaan ini diletakkan di dalam ketuhar panas, seperti dalam botol panas boleh retak dan tidak akan ada ayam. Atau teruskan seperti yang diterangkan di atas: dipanaskan sedikit memajukan cecair dalam botol. Panggang ayam pada botol adalah yang terbaik pada 200 darjah kira-kira 1 jam 20 minit. masa memasak bergantung kepada berat bangkai ayam.

Untuk mendapatkan bagus dan segar pada ayam, bakar 25 minit dengan api yang tinggi, kemudian mengurangkannya dan membawa hidangan hingga masak.

Jika anda mendapati bahawa ayam pada botol mula membakar, menggunakan foil dan balut. Tuangkan ke atas ayam dalam kuali tidak boleh dibentuk dengan cecair.

ayam kesediaan diperiksakan pisau. Apabila daging tidak lagi menonjol jus, hidangan telah sedia.

Apabila ayam pada coklat botol dan siap, dapat bersabar sedikit. Memberi sedikit sejuk ia lurus dalam ketuhar.

Terdapat satu lagi idea yang baik bagaimana untuk memasak ayam pada botol. Di bahagian bawah kuali atau penaik dulang boleh berkembang kentang, sayur-sayuran, garam dan tuangkan sos mayonis. Hiasan untuk ayam hampir siap. Ia akan disediakan bersama-sama dengan ayam dan akan tidak kurang lazat.

Baru-baru ini, beberapa gourmet dinasihatkan sebelum memasak kot keju ayam atau kicap. Mungkin bernilai cuba.

Seperti yang anda boleh lihat, semua genius adalah mudah. Selamat makan!