Makanan dan minumanMemasak Tips

Molva - ikan untuk bercuti dan setiap hari. resipi yang lazat

Molva - ikan yang didapati di perairan pantai Atlantik. Di rak kedai-kedai kami, dia muncul untuk masa yang panjang, tetapi penjual sering digayakan pike laut beliau atau Ling.

Ikan ini mempunyai nilai komersial yang besar. daging mempunyai struktur padat dan bayangan cahaya yang indah, dan di samping itu, Molva - ikan baik untuk kesihatan kerana ia mengandungi protein, vitamin dan mineral, termasuk selenium walaupun jarang berlaku.

Tukang masak suka ikan ini. Memasak semata-mata, dan hasilnya adalah sentiasa baik. Walaupun anda hanya rebus ikan, anda mendapat hidangan yang lazat. Hari ini, kita cuba untuk belajar beberapa resipi yang mudah tetapi menarik.

ikan memilih

Di rantau ini, ikan ini sering dijual beku. Ini tidak menghairankan, kerana dia sedang diambil selain.

Molva - ikan, gambar yang mudah untuk ingat, ia adalah bernilai melihat sekurang-kurangnya sekali. Dia benar-benar kelihatan seperti tombak.

Sebelum membeli perhatian kepada bau dan warna. Daging Molveno segar hampir putih. Berbeza dengan ikan sungai dan tasik, ia tidak berbau seperti lumpur, bau agak neutral.

Molva rebus

Ramai tukang masak tahu bahawa Molva - ikan, ulasan yang sering mengandungi perkataan dalam darjah superlatif. Ia berkhidmat ke meja, walaupun dalam yang terkenal restoran ikan. Dari ini, ia adalah mungkin untuk memasak selera ikan untuk bercuti, tetapi ia juga sangat bersesuaian untuk makan malam biasa.

Bersihkan ikan dari bahagian dalam kepala dan sirip. Potong bahagian keping. Lower memasak dalam mendidih sup sayur-sayuran.

Sehingga ikan masak, menyediakan sos. Cair dalam kuali 50 gram mentega, goreng segelintir keropok putih. Tambah jus lemon sedikit (secukup rasa) dan satu telur, dicincang halus rebus. Perasakan dengan garam dan rempah gerbang. Atas permintaan sos, anda boleh menambah bawang hijau atau bawang putih melalui mata keranjang itu. Tuangkan ini keping ikan sos sebelum dihidangkan. Sebagai soba kukus hiasan pos atau bijirin gandum.

Bakar dalam ketuhar

Molva - ikan, yang sangat sedikit tulang. Potong daging dari tulang belakang dan memotong filet kepada beberapa bahagian. Taburkan dengan jus lemon, garam, rempah sapu dan biarkan perap selama beberapa jam.

Balut setiap bahagian dalam sepotong daging mentah atau salai - ia akan membuat daging Semakin banyak jus. Membunuh pinggir sate dan mengikat benang, dimasukkan ke dalam bentuk yang lancar dan hantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit. Anda boleh membakar ikan secara terbuka dan dengan superaloi lengan.

Molveno Hidangkan dengan hiasan sayur-sayuran panggang.

Molva dalam adunan

Anda hanya boleh goreng kepingan ikan pra-roll dalam tepung. Dimasak cara ini, ia akan pergi dengan sempurna dengan kentang lecek atau beras rebus.

Tetapi ada cara lain. Untuk menggoreng adunan rangup Molva ikan terlalu besar. Bagaimana untuk memasak hidangan ini? Tiada apa yang rumit. Pertama, kita akan memotong ikan ke dalam keping saiz yang dikehendaki, kering mereka pada tuala kertas untuk mengalirkan adunan tidak.

Resipi adunan, terdapat banyak. Ia diperbuat daripada bir, air mineral berkarbonat, telur, mayonis. Sentiasa berjaya adalah resipi yang mudah untuk membuat anda mahu plug longgar 3 biji telur sejuk, tambah rempah dan garam, dan kemudian berhati-hati masukkan 2 sudu besar tepung. Ia tidak perlu untuk menggunakan mixer atau pukul - telur disebat akan mengalir off ikan.

Dimasukkan ke dalam mangkuk dengan kepingan adunan ikan, berhati-hati mengedarkan mereka, bergerak kuali. Goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan. Jika anda suka garing, meletakkan ikan di atas hidangan yang luas, dan bukannya dalam slaid mangkuk.

Pada ulam untuk ikan itu boleh diberi makan hirisan panggang kentang, campuran sayur-sayuran rebus, asparagus rebus. Mengambil berat tentang sos - ia akan pergi dengan sempurna dengan kepingan rangup.

Ling dalam menu kanak-kanak

Molva - ikan, yang besar walaupun bagi mereka yang baru mula berkenalan dengan rasa yang baru. Pakar kanak-kanak termasuk dalam menu kanak-kanak, tahun pertama kehidupan. daging putih bersih beliau adalah mudah dihadam.

Bagi kanak-kanak ikan ini adalah yang terbaik yang dimasak di dalam dandang dua. Kanak-kanak berumur daripada satu tahun boleh ditawarkan, dan dibakar di dalam ketuhar Molveno ini. Satu lagi cara yang menarik - pelindapkejutan susu.

Menggabungkan Molveno dengan purees sayur-sayuran, bijirin, atau hidangan sampingan pasta, dan bayi anda akan gembira untuk menjamu selera dengan makanan yang sihat dan lazat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.