Roti bakar dengan bawang putih

Setiap kali apabila terdapat roti, yang sudah basi, anda boleh menggunakannya untuk membuat croutons manis atau tidak manis. Untuk melakukan ini, roti goreng dengan garam, lada, herba atau bawang putih, hasilnya adalah hidangan yang sangat lazat. croutons masin boleh digunakan sebagai hidangan utama (ia telah diambil semula bangsawan Greece purba, apabila jadual telah berkhidmat dua hidangan yang berasingan: daging dan roti putih) sebagai pembuka selera, atau melayani mereka kepada bir, sebagai contoh, roti bakar dengan bawang putih. roti bakar manis adalah sesuai untuk minum teh atau kopi, untuk roti basi direndam di dalam susu, telur, taburkan dengan gula. Untuk menyediakan roti bakar yang boleh digunakan sebagai roti basi dan segar. Artikel ini menerangkan resipi selepas membaca itu, anda boleh belajar bagaimana untuk membuat roti bakar Perancis dengan bawang putih.

resipi 1

Terdapat cara yang mudah untuk roti bakar memasak, yang anda boleh bersedia untuk salad Caesar atau minum dengan salad hijau. Untuk resipi asal diperlukan (daripada 1 ½ cawan roti bakar) Bahan-bahan:

• mentega 4 sudu besar;
• 1 ulas bawang putih, diketuk dengan pisau;
• 3 keping (2 cm tebal) roti Perancis, potong dadu.

Panaskan ketuhar kepada 175 C. Dalam kuali yang mencairkan mentega dengan api yang sederhana. Masukkan bawang putih, goreng satu minit, kacau sentiasa. Tuangkan kiub roti dan menggoreng berkala membuang mereka supaya mereka juga direndam dengan minyak dan bawang putih. Kemudian mengagihkan mereka dalam satu lapisan di dalam lembaran penaik, dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar roti bakar dengan bawang putih dalam oven selama 15 minit atau sehingga rangup kerak kering. Ia perlu diperiksa selalu untuk tidak membakar mereka.

resipi 2

Anda boleh memasak dengan bawang putih roti bakar dengan cepat. Untuk melakukan ini, anda perlu produk-produk berikut:

• sebuku pusingan roti atau enak;
• 6 ulas bawang putih besar;
• ½ liter minyak zaitun, minyak bunga matahari atau campuran kedua-duanya;
• Herba kering: rosemary, oregano dan lain-lain atas permintaan.

ketuhar dipanaskan kepada 200 C. Tuangkan minyak dalam mangkuk dan memerah ke dalamnya akhbar bawang putih, menambah herba kering. Bercampur dengan sudu untuk bawang putih, sejauh mungkin, diedarkan di seluruh jumlah keseluruhan minyak sama rata. Biarkan bawang putih dan herba yang hadir, dan minyak yang diperolehi selera mereka. Roti dihiris keping tidak terlalu tebal dan kemudian ke dalam kiub kecil. Minyak ditapis melalui penapis halus untuk mengeluarkan biji-biji bawang putih dan herba. Menyebarkan kiub roti di atas lembaran penaik dan ditaburi dengan minyak, gaul rata kepada semua roti direndam mereka. Setelah roti dipanaskan, suhu ketuhar diturunkan kepada 180 C. Untuk proses penaik mesti sentiasa dipantau. Apabila roti bawang putih dengan rangup, ianya dibawa keluar pada tuala kertas. Biarkan sejuk dan diberi makan ke meja.

resipi 3

Disediakan untuk resipi ini croutons enak dengan bawang putih boleh dikemukakan kepada sup dengan sayur-sayuran dan bir. Untuk 6 hidangan produk yang diperlukan:

• 1 sebuku roti Perancis (lebih baik untuk mengambil roti yang lama yang telah lain selama beberapa hari);
• 3 sudu besar minyak zaitun;
• 3 sudu besar mentega, cair;
• 4 ulas bawang putih, dipotong halus;
• 2 sudu teh garam;
• 1 sudu teh lada;
• 1 sudu teh perasa Itali (campuran herba: rosemary, oregano, thyme, basil, marjoram, sage, paprika).

ketuhar dipanaskan kepada 175 C. Roti dipotong menjadi kiub kecil. Tuangkan kiub roti di atas kertas, yang vystelen lembaran pembakar, tuangkan campuran minyak zaitun dan mentega, taburkan dengan bawang putih, garam, lada hitam dan perasa Itali. Tangan perlahan-lahan beralih kiub dari tempat ke tempat dan memastikan bahawa mereka sekata disalut dengan minyak dan taburkan dengan garam dan rempah. Bakar 20 minit, atau sehingga croutons bertukar coklat keemasan. Keluarkan dari oven, biarkan sejuk dan hidangkan.