Cendawan yang boleh dimakan: cendawan palsu

Cendawan adalah salah satu yang paling dikasihi dan popular di kalangan Rusia kulat, ia digunakan dalam penyediaan hidangan banyak, atau digunakan sebagai hidangan yang berasingan dalam bentuk masin. Yang paling menarik ialah di negeri-negeri dan negara-negara lain yang disamakan dengan cendawan dan toadstools tidak dianggap boleh dimakan.

cendawan palsu

Hari ini, terdapat sebilangan besar jenis cendawan susu. Satu spesies itu adalah agaric palsu. Palsu mereka dipanggil kerana mereka berada dalam penampilan serupa dengan konvensional dan biasa kepada semua cendawan, tetapi semasa pertumbuhan kulat dalam pulpa berlaku uncharacteristic Gruzdev perkara yang mudah. Ia adalah kerana kehadiran bahan-bahan ini di dalam manusia, cendawan ini dipanggil "cendawan palsu."

perbezaan

Untuk membezakan mereka dari yang biasa Gruzdev putih berkenaan, jika anda menekan sedikit di topi. Apabila ditanya, beliau adalah lebih lembut beliau "sebenar" rakan sejawatannya, seolah-olah menekan lebih keras, kemudian dari bawah bonet bocor beberapa titik cecair susu. Cendawan palsu boleh mengiktiraf jika patah mereka: patah lagi bahawa cecair putih yang sama.

sifat dpt dimakan

Walaupun tajuk yang meragukan, cendawan palsu yang boleh dimakan, walaupun ini masih ragu-ragu. Hakikatnya adalah bahawa dari cendawan biasa membezakan mereka hanya putih bahan cecair yang terkandung dalam pulpa. Jika anda makan cendawan ini, ia tidak akan membawa kepada kematian atau halusinasi, tetapi ia adalah mungkin bahawa tidak lama lagi orang yang makan cendawan ini perlu menghabiskan dalam tandas. Ini perkara putih boleh menyebabkan muntah-muntah yang teruk dan cirit-birit. Itulah sebabnya dari makanan istimewa itu harus ditinggalkan, terutamanya jika seseorang mempunyai masalah dengan perutnya.

Huraian

Gruzdev hat ini bukan sahaja coklat, dan ungu atau warna biru. Jika topi ini sedikit dorongan, ia akan menjadi sangat lembut dan, mungkin, di bahagian dalam akan mula meleleh, seperti yang dinyatakan di atas, cecair cahaya mempunyai bau pengsan kelapa. Ukuran kulat biasanya terdiri daripada empat kepada lapan sentimeter. Bentuk topi, biasanya rata, tetapi kadang-kadang boleh menjadi sedikit cekung di dalam. Oleh kerana pertumbuhan kulat pada batang boleh dilihat pulpa merah, mengeluarkan bau pengsan kelapa. Apabila kesalahan topi dengan cepat menjadi gelap atau hitam.

Di mana saya boleh mencari?

Sebelum keluar ke dalam hutan untuk mencari cendawan, pastikan untuk memeriksa gambar visual dari segala jenis, yang boleh didapati di hutan tempatan anda, prosedur ini mudah akan menyelamatkan kamu dari banyak masalah. Ia perlu berhati-hati memeriksa dan putih agaric palsu, kerana dalam penampilan ia adalah sukar untuk membezakan dari biasa, tetapi mengesahkan kesahihannya boleh menjadi cara yang sama - sedikit tekanan pada bonet, jika ia lembut, dan dari ia mula selut jus putih, maka anda tersandung pada agaric palsu. Tumbuh cendawan biasanya besar "domba", satu demi satu adalah amat jarang berlaku. Bertemu cendawan palsu yang anda boleh dalam belukar tidak dapat ditembusi, dan kawasan terbuka. Cendawan ini tidak menonjol kepada alam sekitar. Cari kulat ini hanya boleh jatuh.