Clitocybe nuda: cendawan yang boleh dimakan dan beracun?

Blewits - satu jenis cendawan, yang tergolong dalam genus dan keluarga plat Ryadovkovyh. Ahli-ahli sains terdapat lebih daripada 2.5 ribu. Jenis-jenis kulat. Kebanyakan ryadovok boleh dimakan, tetapi ada yang tidak boleh makan. Oleh termasuk borang yang boleh dimakan seperti violet blewits, tidak stabil, besar-besaran, popular, kuning, kelabu, blewits-gergasi, blewits lilovonogaya dan matsutake. Baki (dan besar) sebahagian daripada keluarga ini adalah beracun dan berkaitan dengan kulat bersyarat yang boleh dimakan.

Blewits tumbuh di tanah berpasir antara hutan konifer dan bercampur-campur. Ia mengandungi buah-buahan di akhir musim panas dan musim luruh pertengahan. cendawan yang boleh dimakan mempunyai rasa yang menyenangkan dan bau, mereka goreng, jeruk, masin. Mengumpul makanan untuk mereka dengan lebih baik semasa mereka masih muda, kerana blewits matang mempunyai rasa pahit. Ramai doktor mengesyorkan jenis ini tumbuh-tumbuhan yang hidup untuk TB pesakit, beberapa subspesies digunakan dalam pembuatan antibiotik. Tetapi walaupun memihak kepada mereka, kita tidak boleh memberikan untuk merawat kanak-kanak.

Blewits berbeza antara satu topi mewarna, selalunya mereka boleh ditemui tumbuh di sekitar atau berturut-turut, dan mengapa mereka dipanggil. Clitocybe nuda - cendawan yang boleh dimakan lazat, mercu tanda yang warna dan baunya. Terima kasih kepada topi warna ungu, juga dikenali sebagai violet, sianosis dan Titmouse. cendawan muda mempunyai cembung berbentuk topi saiz 7-15 cm separuh bulatan matang - hampir rata, melengkung ke tepi bahagian bawah. Pulp adalah tebal, padat, mempunyai warna dari ungu ke ungu krim.

Mencari makanan istimewa ini adalah sangat mudah. Pada musim Clitocybe nuda padat didiami semua tanaman dan hutan, tanpa mengira jenis mereka. Selalunya ia boleh didapati di plot. Ini jenis plat cendawan boleh dituai dari akhir musim panas sehingga tahan fros.

Blewits kelabu (rentetan) mempunyai warna kelabu topi bentuk kon-cembung pucat. permukaan cendawan kecil lancar, tetapi pertumbuhan mungkin berlaku retak. kaki mempunyai cast putih atau kelabu, permukaannya boleh kepingan bersalut. jenis ini blewits mempunyai menyenangkan rasa dan serbuk bau. pickers berpengalaman sering dikelirukan dengan blewits beracun serat kelabu yang berbeza lebih daripada kulit nipis dan topi warna kelabu.

Blewits putih (triholoma putih) adalah putih, dan kadang-kadang krim. topi ini juga melengkung, liat dalam penampilan, 3-8 cm garis pusat. Sebagai masak ia menjadi ikal, cembung dan sujud dengan tompok kekuningan. Kaki panjang, anjal, sedikit melengkung, berserabut, dengan bau tertentu yang tidak menyenangkan. Ia cendawan beracun, ia menyerupai blewits boleh dimakan accrete. Cendawan musim triholomu putih selalunya boleh ditemui di sepanjang jalan raya, mengambil beliau dari cendawan boleh dimakan yang jauh dengan jelas nodulating yang boleh tumbuh dengan dia di tempat yang sama.

Matsutake (seperti blewits ungu) berkaitan dengan kulat yang boleh dimakan. Ia adalah jenis yang sangat lazat Ryadovkovyh keluarga yang tumbuh pokok berhampiran bawah daun jatuh. Ia adalah bernilai menyebut bahawa kulat ini tumbuh hanya di bawah beberapa jenis pokok. Jadi, sebagai contoh, di Jepun, ia boleh didapati di kaki pain merah, dan di Amerika Utara - di batang-batang pain dan firs. Matsutake berbuah dari akhir Jun hingga awal Oktober.