Induction Cooker: kuasa, penggunaan kuasa dan ciri-ciri

Sehubungan dengan trend penjimatan tenaga, yang diperhatikan di seluruh dunia, semakin banyak teknologi inovatif. Oleh itu, unsur-unsur memakan tenaga utama adalah pelbagai jenis pemanas, tanpa mana ia adalah mustahil untuk menguruskan seorang lelaki moden. Hakikat bahawa sebahagian daripada tenaga, yang direka untuk melakukan kerja yang berguna adalah sia-sia. dapur elektrik, sebagai contoh, bukan sahaja memanaskan hidangan dengan makanan, tetapi juga permukaan paling atas dapur. Untuk mengurangkan kerugian ini, ia telah membangunkan satu periuk aruhan, yang akan menjimatkan penggunaan kuasa yang disebabkan oleh keunikan fungsi asasnya.

plat pemanas induksi

Dapur jenis induksi memasak - sebuah alat yang mempunyai prinsip yang sama sekali berbeza pemanasan. Ia tidak mengandungi gegelung pemanasan. Sebaliknya ia menggunakan medan magnet frekuensi tinggi, yang merangsang disebabkan semasa di permukaan logam. Aliran arus ini telah melakukan kerja yang berguna, memanaskan hidangan, dan dengan itu makanan. Oleh itu, kuasa periuk aruhan dibelanjakan untuk tujuan lain.

Tidak semua alat memasak adalah sesuai untuk digunakan pada jenis dapur induksi. Ia mesti mempunyai kebolehtelapan magnet dan nilai yang tertentu rintangan, jika tidak, ketuhar akan hanya tidak berfungsi. Keluli adalah yang paling sesuai untuk tujuan ini.

Peranti dan prinsip operasi

Asas frekuensi tinggi plat pemanas gegelung diperbuat daripada tembaga. Mereka beroperasi pada frekuensi dalam kHz pelbagai 20,0-60,0 - adalah jauh lebih tinggi daripada frekuensi rangkaian biasa 50 Hz. Arus dalam konduktor yang mengikut undang-undang induksi magnet menjana seli fluks magnet dalam ruang sekeliling, dan yang seterusnya emf dalam konduktor memasuki ke dalam bidang ini. Sejak menjalankan pengubah konvensional, dan yang periuk aruhan, kuasa memancar gegelung sekunder bermakna perbuatan hidangan dengan makanan. Yang paling penting, dengan tiada kerugian pada pemanasan permukaan seramik kaca, meliputi gegelung, kerana seramik tidak mempunyai kekonduksian. Akibatnya, kerugian adalah minimum dan pemanasan berlaku lebih cepat, yang ketara meningkatkan kecekapan pembakar itu.

Seluruh kawalan proses yang dilakukan oleh unit elektronik. Ia beralih gegelung mengesan bahan pencuci dan kehadirannya pada plat, mempamerkan mod operasi. Unit ini dilengkapi dengan kuasa dan penyejukan. Oleh itu, apabila anda memasang plat induksi pasti mengikut peraturan dan meninggalkan pelepasan yang diperlukan untuk pengudaraan.

penggunaan tenaga untuk periuk aruhan

syarikat yang berbeza menghasilkan yang berbeza plat kuasa induksi, tetapi jika kita mengambil purata, pada dasarnya satu pembakar menggunakan sehingga 2 kW setiap jam. Pada pandangan pertama ini seolah-olah seperti banyak, memandangkan terdapat dua dan pembakar dapur. Dan ternyata bahawa elemen pemanasan relau mengambil jumlah yang sama. soalan kemudian menjadi, apa yang simpanan?

Walau bagaimanapun, kecekapan periuk aruhan 90% dan tidak lebih daripada 70% pada tenah - mengapa? Ia amat mudah. Kecekapan meningkat disebabkan oleh hakikat bahawa induksi periuk memanaskan permukaan logam hidangan, di mana proses itu berlaku serta-merta. TANS pertama memanaskan badan anda, lanjut, lapisan udara antara hidangan dan pemanas dan kemudian kepada kapasiti penyediaan sangat. Semua ini kehilangan masa, dan oleh itu elektrik.

Hasilnya adalah bahawa induksi yang kuat pada 3.5 panel kW memanaskan dua liter air mendidih selama 6 minit, dan kuasa PETN sama - 30 minit! Perbezaan mengagumkan. Sekarang memikirkan di mana penggunaan tenaga adalah lebih besar dan bertambah dengan jumlah urus niaga setiap memasak hari. Ia ternyata bahawa periuk aruhan mempunyai kuasa yang besar, dan penggunaan kuasa yang tidak begitu ketara.

Beberapa ciri-ciri periuk aruhan

Pengeluar global peralatan elektrik rumah tidak gagal untuk dimasukkan ke dalam periuk model barisan produk, induksi, dan menyediakan mereka dengan ciri-ciri eksklusif:

• Siemens plat Jerman kebimbangan BSH dibangunkan untuk kawasan-kawasan dapur. Ia dilengkapi dengan empat pembakar dan sistem sensor inframerah yang mengawal memasak. A sensor berasingan pada paparan memasak dan menggoreng ditambah multimedia tidak membenarkan membakar produk pencucuhan dan bahagian-bahagian kerja.
• Lebur panel CATA diwakili oleh pelbagai jenis saiz dan kehadiran fungsi utama, termasuk fungsi "booster" (kuasa penghantaran pembakar jiran). Di samping itu, skrin sentuh dilindungi oleh percubaan lokap mungkin untuk membolehkan kanak-kanak.
• Electrolux bersama-sama dengan fungsi yang lengkap menyediakan permukaan seramik yang dipertingkatkan, reka bentuk yang luar biasa dan kekurangan kawasan kerja ketat ditakrifkan - permukaan boleh dipanaskan pada bila-bila pemasangan alat-alat.
• Dibangunkan oleh periuk aruhan syarikat WOK, kuasa yang mungkin berbeza dalam julat yang luas. Luar biasa ia melaksanakan permukaan kerja di mana terdapat ceruk khas untuk kepekatan haba. muatan haba minimum membolehkan halus menjalankan operasi seperti lebur coklat, sebagai contoh.
• Sesetengah pengeluar digabungkan dalam satu pinggan elemen pemanasan seramik biasa dan tungku induksi.

Kebaikan dan keburukan peranti

• Memudahkan pemasangan di mana-mana countertops permukaan.
• Paling cepat memanaskan badan berbanding dengan pembakar gas dan pemanas seramik jenis.
• sistem automasi menghidupkan dan mematikan pembakar - sensor mengesan kehadiran hidangan di permukaan panel.
• Tajuk pemanasan hanya permukaan kerja hidangan, yang lain: pembakar, udara di dalam bilik, objek yang dekat, kekal sejuk.
• Ia tidak perlu membuat spekulasi berapa banyak periuk kuasa induksi, kerana mereka semua kuat, tetapi sangat kos efektif kerana elektronik dan prinsip tindakan.
• Serius fungsi, yang membolehkan anda untuk memohon pelbagai program persediaan untuk setiap rasa dan gaya hidup.
• Permukaan licin adalah mudah untuk membersihkan.
• Seratus peratus keselamatan: terbakar, kebakaran dan kerosakan harta benda adalah dikecualikan.

Selain semua di atas, hob aruhan mempunyai reka bentuk yang moden dan ialah perhiasan mana-mana dapur. Dikawal kuasa periuk aruhan berlaku dengan lancar dan automatik sepenuhnya.

Keburukan yang papan induksi-jenis adalah hakikat bahawa mereka tidak bekerja dengan permukaan seperti aluminium atau kaca tahan panas, walaupun ini dihasilkan agak banyak hidangan. Lagi, kuasa dalam kW plat induksi tidak terlalu kecil daripada 1.5 3 atau lebih tinggi.

kesimpulan

yang periuk generasi induksi baru direka untuk menjimatkan, kadar hidup yang tinggi dan memberi keselesaan maksimum kepada pengguna. Sudah tentu, mereka tidak pengganti untuk memasak di atas api terbuka, kerana makanan ini ternyata sangat lazat. Tetapi boleh menjimatkan masa yang ketara, dan kemudian pastikan untuk mendapatkan pergi dengan kawan-kawan untuk hujung minggu dan menikmati bersosial di sekeliling unggun api.