Ini pai Ossetia berbeza

Membakar rakyat negara sentiasa mempunyai ciri-ciri tersendiri khusus untuk rantau ini: kek Neapolitan nipis doh tidak beragi dengan pengisian mudah dengan tomato dan keju menjadi popular di seluruh dunia pizza, bergolek pita Israel atau sehelai lavash dengan daging dan sayur-sayuran bertarah - sekurang-kurangnya dikenali kebab budaya makanan masyarakat lain, atau shawarma, dan goreng dalam minyak Tatar pai - semua chebureks kegemaran anda. Tidak kurang kemuliaan di Rusia menikmati barang-barang bakar masakan Ossetia, yang dipanggil pai Ossetia. Dan hari ini mereka adalah pesaing layak mana-mana baking, sama ada pizza, croissant atau kek kami.

Apa yang pai Ossetia

pastri tradisional bangsa Ossetia - bulat atau pai segi tiga dengan lapisan tebal pemadat. Cuba hidangan ini, anda tidak boleh membazirkan tenaga memasak: pies Ossetia di Moscow hari ini dengan penyampaian boleh dipesan melalui telefon atau dalam talian.

Untuk pai Ossetia diuli tidak beragi doh dengan pesat, dan kandungan yang boleh:

• keju Ossetia dan daun bawang putih liar,
• kubis dan keju,
• labu,
• kentang dengan keju,
• kacang,
• daging lembu cincang,
• Chard dan keju Ossetia,
• cendawan dan bawang hijau.

Dalam senarai ini tampalan mungkin bukan akhir: setiap tahun bakers menawarkan variasi pernah baru untuk baking ini. Dengan cara ini, pai Ossetia tidak semestinya masin. Terdapat juga versi manis - sebagai contoh, dengan ceri. Tetapi dalam apa-apa hal, mengisi pai ini memang banyak, tetapi doh harus nipis, tetapi dengan pasti menyembunyikan pemadat, tidak membenarkan ia untuk bonjol. Yang dikenali sebagai baking Ossetia mengikut jenis mengisi: kartofdzhin - pai dengan kentang, zokodzhin - dengan cendawan, kabuskadzhin - kubis.

pai Ossetia: makanan segera baru

Enak dan enak pai Ossetia kini menjadi sebahagian daripada budaya bandar di Rusia: mereka mudah untuk memuaskan kelaparan anda, mereka mempunyai cita rasa yang berbeza dan ia adalah mudah untuk makan tengahari pejabat atau makanan ringan di kafe. Oleh kerana ini kelebihan baking Ossetia telah menjadi salah satu daripada jenis moden makanan segera. Walau bagaimanapun, mereka Ossetians kepada populariti warisan masakan mereka tidak gembira bagi mereka makanan ini adalah satu upacara lama dalam alam semula jadi, dan banyak organisasi budaya Ossetia peguam bela untuk menetapkan status Ossetia pai dari "khusus" di rantau ini dan memasukkan mereka dalam senarai Warisan Tidak Ketara . Ini akan memastikan penggubalan dan kepentingan upacara pai Ossetia utuh dan tidak akan memberi peluang untuk menjual produk di bawah nama yang sama, yang berbeza daripada resipi tradisional.