Oka telur: pengilang, foto, ulasan

Oka telur yang dihasilkan di kawasan lapang Ryazan di kampung Oka. Tidak sukar untuk meneka bahawa nama berasal dari "medan" telur. ladang ayam membekalkan penduduk tempatan, dan juga kawasan-kawasan lain. Mari kita kaji dengan lebih terperinci sejarah dan produk pengilang.

Sejarah perkembangan

Untuk pemahaman yang lebih baik di mana Oka telur, menawarkan untuk mengkaji sejarah ladang ternakan ayam, yang hari ini telah wujud selama lebih daripada 40 tahun.

Dalam menghadapi pengarah pertama adalah doktor haiwan yang terkenal Sidorenko Vasiliy Andreevich. Kilang ini mula beroperasi pada tahun 1972. Maka pengeluaran Oka boleh menyediakan produk penduduk tempatan sahaja.

Selama dua tahun berturut-turut kilang penetasan telah berkembang ke tanda juta. Itulah bilangan ayam adalah pada tahun 1974. telur Sami diimport dari negara-negara Baltik.

Pada tahun 1975, terdapat perubahan dalam pengurusan. Iaitu, di tempat Sidorenko datang Gurov Anatoliy Nikolaevich. Selepas itu, beliau menghabiskan lebih daripada 10 tahun pengarah. projek itu dirancang, yang termasuk pewujudan 59 kemudahan baru untuk meletakkan ayam. Juga mengikut pelan 270 000 ayam diberi perolehan telur 65 juta setahun.

Pada tahun 1982, pengeluar telur Oka melepasi jangkaan saya sendiri. ladang unggas diluluskan sempadan projek yang dirancang. Walau bagaimanapun, Oka telur, walaupun kejayaan, terus menyediakan kaunter hanya kedai-kedai tempatan dan rantau Ryazan. Dan pada tahun 1987 datang jurulatih baru dalam diri Stroykova Sergei Konstantinovich. Pengarah baru telah diberi penghormatan pekerja pertanian.

Parish Stroykova dibawa hanya hasil yang positif, walaupun tahun sukar dan masa yang dia mampu untuk meningkatkan pengeluaran Oka ke tahap yang lebih tinggi.

Perubahan dengan kedatangan "sifar" tahun

Warriors Sergey Viktorovich datang kepada pengurusan pada tahun 2006. Dia lakukan banyak kerja di pihak pembangunan dan promosi produk Oka ladang ayam.

Telah dibuat untuk menggabungkan beberapa tumbuhan dengan kecenderungan pertanian, iaitu Denezhnikovsky Feed Co., Ltd "Pavlovsk", Alexander gangguan, "Rybnovskij" Ayam, "City" Poultry.

Hasilnya, kini Oka Poultry adalah pengeluar lengkap yang mempunyai makanan sendiri untuk ayam, peralatan untuk produk pengangkutan dan bijirin, high-end peralatan Itali.

hari ini

Hari ini, Ketua Pengarah adalah Lyakin Oleg Vladimirovich, yang pernah memutuskan untuk mengembangkan tapak penetasan. Oleh itu, pada tahun 2010 Oka Poultry memulakan projek baru. Salah seorang peserta utama adalah Pas Reform Hatchery Technology.

Sebuah syarikat Belanda yang menghasilkan penetasan peralatan. Kos projek berjumlah kira-kira 270 juta Rubles. Melaksanakan mengandung memerlukan dana tambahan yang disediakan PJSC Sberbank.

pada penetasan

Terma inkubator memenuhi semua standard kebersihan dan veterinar. Hatchery terletak pada jarak dari yang lain daripada kemudahan pengeluaran.

Jika kita bercakap mengenai keadaan kebersihan, seluruh kakitangan di tapak penetasan, iaitu kira-kira 60 orang sebelum anda sampai ke kedai, wajib mandi. Pancuran mandi terletak di pusat penetasan. Juga, syarikat itu menyediakan pekerjanya dengan bentuk pakaian khas.

Proses pengeluaran

Akan dipertimbangkan proses meletakkan ayam pembiakan, yang akhirnya memberikan pengeluar telur Oka.

proses mengeluarkan ayam agak rumit. Semua ini mengingatkan penyampai. Pada mulanya telur Okskoe (gambar dibentangkan dalam artikel) dihantar melalui dulang dan kereta dalam kebuk membasmi kuman itu. Kawasan ini dipanggil "Camera pengasapan."

Peringkat seterusnya pergerakan yang memihak kepada telur Oka di dalam bilik khas dilengkapi, ia adalah perlu untuk membawa ia ke suhu bilik.

Sebaik selepas menerima telur suhu yang dikehendaki dipindahkan kepada mesin pengeraman di mana mereka berada 18 hari. Selepas telur itu ke dalam bilik untuk kemudi, dan ia ditentukan oleh peranti moden jika ia disenyawakan.

Jika telur adalah "kosong", dia mesti dimusnahkan. Telur disenyawakan dipindahkan kepada penetas di mana mereka berada sepanjang tiga hari. Seterusnya, menyusun dan ayam vaksin.

Di mana produk yang dijual?

Sejak tahun 1972, pengeluar telur Oka mencapai kemajuan besar dalam bidang perdagangan borong. Setakat ini, ayam membekalkan telur mereka bukan sahaja di Ryazan dan kawasan yang berjiran, tetapi juga di rantau Moscow.

Kepada tahap kemakmuran dan tahap pembangunan boleh dikatakan kontrak yang ditandatangani dengan rangkaian utama seperti "Crossroads", "Metro", "Auchan", "Magnet", "Dixie," "Selgros".

Oleh itu, mereka yang berminat untuk membeli pengeluar produk Oka mungkin mendapati ia dalam rantaian runcit besar.

Di manakah "menghabiskan" ayam?

pengeluar memilih untuk dirinya sendiri pembangunan pengkhususan, jadi pengeluaran daging tidak terlibat. Daripada temu bual dengan pengarah komersial Ivan Grishkova diketahui bahawa disingkirkan daripada pengeluaran ayam dijual semula jenama pembuatan seperti "Tsaritsyno" dan "Mikoyan". Selepas itu burung mereka telah digunakan untuk menghasilkan perantaraan.

Yang telur kategori?

Telur untuk mengklasifikasikan kedua-dua jangka hayat dan gred. Penunjuk utama pelbagai melakukan jisim satu telur. Oleh itu, lebih besar telur, lebih tinggi gred.

Pada jangka hayat memperuntukkan kantin dan telur pemakanan. Ciri telur pemakanan adalah ketahanan minimum. Oleh kerana itu, mereka tidak boleh membeli di kedai-kedai.

telur Jadual disimpan lebih lama. Pada asasnya, ia bergantung kepada suhu di dalam bilik. Jika ia adalah bilik, kemudian tidak lebih daripada 25 hari, dan jika disimpan dalam peti sejuk, kemudian 90 hari.

Bagi berat badan, singkatan ditunjukkan pada bungkusan, boleh ditafsirkan seperti berikut:

1. kategori yang lebih tinggi - dari 75 gram (PT);
2. Terpilih - dan 65-74 gram (C0);
3. Kategori 1 - 55-64 gram (C1);
4. Kategori 2 - 45-54 gram (C2);
5. Kategori 3 - 35-44 gram (C3).

Oleh itu, kategori harga dan ia adalah dari ini bergantung. Telur dengan jisim 75 gram akan mempunyai nilai yang lebih tinggi daripada telur kategori ketiga.

Yang telur boleh menawarkan Oka pengeluar?

Poultry Farm bersedia untuk menawarkan pembeli Oka C0 telur dan telur Okskaya ST. Juga di kedai, anda boleh melihat pelbagai telur dilabel C1 dan C2. Telur kategori ketiga Oka pengilang tidak melepaskan aliran runcit.

pemeriksaan kualiti

Okskaya telur telah diuji Roskontrolem. Keputusan peperiksaan menunjukkan bahawa mereka mematuhi parameter yang dinyatakan. Tetapi ia adalah sama penting bahawa telur Oka yang sesuai dengan piawaian EU. Juga pengesahan berjaya dan Sanpin.

Kajian telah menunjukkan bahawa Oka pengeluar tidak menggunakan ubat-ubatan untuk merawat ayam mereka. Mereka tidak dikenal pasti kumpulan farmakologi antibiotik. Banyak pengeluar menggunakan tetracycline dan levomitsitinovye dadah, tetapi ia tidak terpakai kepada ladang unggas Oka. Jisim sampel dibentangkan telur betul-betul memenuhi syarat-syarat untuk kategori tersebut.

Walau bagaimanapun, keperluan untuk berasingan dibacakan kebaikan dan keburukan, yang mendedahkan Roskontrol. Kelebihan termasuk fakta bahawa Okskaya telur yang besar dan sihat. Mereka tidak ada dalam bahan-bahan berbahaya komposisinya, termasuk antibiotik dan tidak mengandungi.

retak dalam telur pasangan itu didapati kemudaratan. Hanya sedozen pakar-pakar yang ada. Mungkin ini adalah hasil daripada kecuaian dan telur seseorang hanya tekan.

Ulasan produk

Produk yang diperolehi populariti yang mencukupi di kalangan pengguna, terdapat bukti bahawa dalam pelbagai forum di Internet. Kebanyakan orang gembira dan mereka menulis ulasan positif, Oka telur mereka dinilai oleh kedua-dua kesedapan dan oleh berat produk. Komentar yang secara aktif dibincangkan kuning telur, yang mempunyai warna kuning terang, dan yang mesti berada dalam telur yang berkualiti tinggi.

Secara berasingan dianggap kualiti shell, dan ia adalah dari telur ini adalah tebal dan yang paling penting, bersih. Perlu diingatkan bahawa ketebalan shell mencadangkan diet ayam bertelur.

Terdapat, sudah tentu, tidak pelanggan terutamanya berpuas hati, tetapi kita harus ingat bahawa orang-orang yang berbeza. Oleh itu, pandangan semua berbeza.