Parut untuk sayur-sayuran - perkara yang sangat mudah, tetapi tanpa ia tidak boleh melakukan mana-mana satu dapur. Walaupun kesederhanaan reka bentuk, yang merupakan permukaan logam dengan gigi khas dan lubang, pilih parut yang tidak begitu mudah untuk digunakan di rumah setiap hari. Hakikat bahawa parut untuk sayur-sayuran datang dalam pelbagai jenis, jadi sebelum anda membuat pembelian, anda perlu membuat keputusan untuk apa tujuan ia dibeli peralatan memasak.
Secara umum, pilih satu atau lain jenis apungan harus saiz gigi - untuk menentukan apa nilai perlu sayur-sayuran cincang dan, atas dasar ini, membeli sesuatu yang paling sesuai. Tetapi perlu diingat bahawa apungan adalah sejagat, sesuai untuk semua jenis produk dan istimewa, dinikmati untuk penyediaan hidangan tertentu. Sebagai contoh, parut untuk lobak merah dalam sayur-sayuran dihiris Korea dengan cara yang istimewa - panjang, plat nipis yang menyerupai spageti. Sudah tentu, bagi mana-mana produk penggunaan makanan lain, potong dalam apa-apa cara yang ia akan menjadi sukar, dan tidak semua sayur-sayuran anda boleh memancung. Oleh itu parut untuk lobak merah di Korea merujuk kepada peralatan memasak khas dan dijual secara berasingan.
parut isipadu untuk sayur-sayuran, sebaliknya, adalah berkaitan dengan barang-barang dapur universal - ia terdiri daripada beberapa (3, 4, 5) permukaan bergerigi dan bukaan pelbagai saiz, yang membolehkan untuk mengisar produk dalam apa-apa cara bekerja. Perlu diperhatikan bahawa banyak pengeluar menghasilkan apungan besar sekali lengkap dengan bekas untuk produk dicincang. Ini memberi kelebihan tambahan - sementara memotong sayur-sayuran tidak akan berselerak di arah yang berbeza, dan selepas akhir proses boleh perlahan-lahan tuangkan. pemotong sayur-sayuran baru-baru ini, sangat popular dengan muncung diganti. Susunan ini membolehkan untuk mencincang sayur-sayuran dalam apa jua cara - kayu, kiub atau cip. Kelemahan hanya ini penghiris sayuran - bilah tajam, jadi sementara keperluan untuk meneruskan dengan berhati-hati.
Apabila membeli barangan rumah seperti parut untuk sayur-sayuran, perhatian khusus harus diberikan kepada bahan dari mana ia dibuat. Graters, biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat atau plastik. Dan dia dan bahan yang lain mempunyai ciri-ciri kekuatan yang mencukupi, hanya perlu menyemak bahawa mereka adalah berkualiti tinggi. Ini penting kerana bekerja apungan permukaan akan berada dalam hubungan dengan makanan - dan oleh itu bahan yang berkualiti rendah secara langsung akan memberi kesan kepada kesihatan semua ahli keluarga.
Sesuatu fakta yang ingin tahu: parut untuk sayur-sayuran termasuk dalam senarai 25 perkara untuk memasak, yang mengubah dunia. Terdapat ciptaan yang luar biasa dalam 40-ies abad XVI di Perancis, dari mana ia tersebar ke seluruh dunia. Walaupun kemunculan ini aksesori dapur telah berubah beberapa kali, prinsip operasi dan pembinaan kekal yang sama - mudah dan boleh dipercayai. Dan sebagainya yang tidak pemproses makanan atau pemotong sayur-sayuran elektrik tidak ditolak keluar dari parut dapur biasa.