Pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan tangan sendiri. Pengering peti sejuk

Hadiah taman-taman dan bidang - simpanan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan. Tetapi buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda gunakan dalam makanan pada musim panas dan musim luruh. Untuk digunakan untuk masa yang lama diperlukan untuk memproses produk supaya mereka tidak kehilangan ciri-ciri berguna mereka, dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Dengan hasil tuaian yang baik terdapat keperluan untuk memelihara buah-buahan ini. Untuk melakukan ini, perjanjian tuan rumah dengan pengetinan, pembekuan dan pengeringan. Semasa manipulasi ini kehilangan banyak nutrien. Purata pengeringan - yang lama dan tidak selalu berkesan. Oleh itu, ekonomi perlu pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. tangannya boleh membuat peranti ini mudah, dengan minimum kos bahan dan dalam masa yang singkat.

Seperti yang dapat buah-buahan kering

Selalunya, pelbagai produk, "mengharungi" matahari. Nutrien dikekalkan, tetapi ia penuh dengan kesukaran, kerana bau ini menarik lalat dan serangga lain yang boleh merosakkan produk. Balutan kasa, pengeringan dalam ruang yang tertutup tanpa oksigen tidak membantu untuk mendapatkan buah-buahan kering yang berkualiti tinggi. bahan kimia pemprosesan boleh merosakkan produk dan juga membuat ia tidak selamat untuk pengambilan.

Apakah tuan rumah

Ketuhar yang dijual di kedai-kedai, ada elektrik dan inframerah. Handyman boleh dibuat pengering buatan sendiri sayur-sayuran dan buah-buahan. Dengan tangannya, menggunakan kemahiran dan kecerdasan, agak dapat membuat penyesuaian yang diperlukan ladang.

Kos peralatan di kedai-kedai adalah agak tinggi. Tetapi tidak sentiasa mahu menghabiskan 6000 Rubles untuk membeli produk yang betul, supaya anda datang untuk membantu pengering buatan sendiri sayur-sayuran dan buah-buahan. Dengan tangan mereka, anda boleh membuat alat yang tidak lebih buruk daripada kedai untuk beberapa jam, tetapi dengan kualiti buah-buahan kering akan menjadi lebih baik. Dan kos unit ini akan menjadi lebih murah. Untuk pembuatan memerlukan bahan-bahan yang berbeza boleh didapati, alat dan peralatan lama yang mengumpul habuk di dalam almari.

Bagaimana ia berfungsi

ketuhar elektrik atau inframerah beroperasi pada prinsip menghapuskan kelembapan dari produk dengan aliran udara panas atau sinar khas yang menembusi jauh ke dalam janin sebanyak 10 mm. Dalam kes ini, produk menukar penampilan mereka, hampir tanpa kehilangan kakitangan yang berkualiti. Beberapa vitamin hilang, terutamanya dalam pemprosesan sinaran inframerah, tetapi secara umum buah-buahan kering seperti boleh disimpan untuk masa yang lama dan digunakan. arus perolakan mengelakkan acuan pembangunan.

Alat improvisasi

Meniup produk udara panas - apa yang pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. tangannya boleh meletakkan bersama-sama kotak, meletakkan ke grid dengan perkembangan buah-buahan dan menghantar kipas. peranti mudah dan diingini boleh membantu dalam rawatan sejumlah besar buah-buahan, serta daging dan produk ikan.

Reka bentuk mudah

Mengeluarkan kelembapan dari boleh buah-buahan di dalam ketuhar atau relau di Rusia. Ini adalah pengering yang paling mudah untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Dengan tangan mereka (Foto dalam artikel), anda boleh menaik taraf dan menggunakannya untuk mengeringkan ikan dan daging. Dewan itu dibina tanpa bawah dan tudung dan boleh pelbagai saiz - berapa banyak yang cukup imaginasi anda dan jumlah tuaian. Reka bentuk optimum dimensi papan lapis 60 x 80 x 40 cm.

Dari dalam slider pallet atau dawai disumbat ditegangkan dalam kes penggantungan daging atau ikan. Wajah-wajah sebelah hooped dengan kelambu. Selepas penyingkiran lalat dan serangga lain, menutup panel atas termasuk peminat, yang sebelum ini dimasukkan ke dalam bingkai. Dalam pengering itu dengan cepat boleh mengeringkan sejumlah besar sayur-sayuran, buah-buahan dan daging dan ikan. Kamera ini adalah baik kerana ia adalah mudah untuk pengangkutan dan boleh dipasang di negara ini, di beranda, dan juga di balkoni. grid dalam atau mesh boleh bergerak lebih dekat dengan kipas dan untuk mengawal selia proses pengeringan.

Bagaimana untuk membuat peranti inframerah untuk pengeringan

Inframerah rambut untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan baik dan cepat kering mereka dan dalam beberapa kes boleh memanaskan bilik. Dengan membeli sebuah filem haba khas, yang digunakan untuk membuat aras haba terlindung, berukuran 50x100 cm, wayar elektrik dengan palam, terminal sambungan dan penebat bitumen, anda boleh dengan mudah membuat pengering. Satu ditambah besar - ia adalah mudah untuk menjalankan di dalam kereta dan tidak mengambil ruang yang banyak. Sayur-sayuran dan buah-buahan dengan bantuan alat-alat seperti yang berlaku dengan cepat ditukar menjadi produk storable.

Kering mereka di bawah matahari

Untuk kotej musim panas dibina pengering yang paling mudah untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Dengan tangan mereka, tanpa elektrik, menggunakan gergaji, tukul, gunting dan stapler dengan cepat boleh memasang reka bentuk ini. Ini kamera buatan sendiri yang digunakan secara meluas oleh pelancong.

Anda membina saiz kotak mengikut jumlah buah-buahan diproses. Rak master dari mana-mana bahan yang perlu juga dibersihkan dan gunung sudut selepas pra-menentukan cahaya matahari maksimum. Sisi dan belakang dinding panel obbeyte atau venir. Panel belakang mesti pelapis kepingan logam untuk pemanasan udara yang lebih besar. Untuk mewujudkan kesan rumah hijau, permukaan cat dengan cat hitam. Bukaan untuk peredaran udara mengelak kain kasa untuk perlindungan terhadap serangga. Panel atas diperbuat daripada plastik lutsinar atau kaca.

Lebih daripada 10 kg buah-buahan pada satu masa memegang seperti pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. tangan mereka sendiri untuk memberikan anda akan dapat untuk membuat ia daripada bahan-bahan buangan. Ia beroperasi adil semata-mata, di bawah pengaruh cahaya matahari memanaskan kepingan logam dan permukaan ferus untuk 40-50 ° C. Dengan mod ini, vitamin dan mineral terdedah kepada kemusnahan sekurang-kurangnya. Kelembapan menyejat kerana kehadiran lubang pengudaraan, dan oleh itu produk tidak berkulat.

Anda membantu peti sejuk lama

Old peti sejuk rosak menduduki banyak ruang di dalam rumah, habuk dan rumah melemahkan semangat. Selalunya ia digunakan untuk menyimpan sampah atau perkara yang tidak perlu. Tetapi dia boleh melakukan kerja yang baik. Dari ternyata pengering sangat baik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Dengan tangan mereka keluar dari peti sejuk, yang sayang untuk buang, anda boleh membina sebuah kamera yang akan mengatasi walaupun kedai-kedai perkakas.

Slot sudah di dalam peti sejuk di sana, dan di bawah mereka, anda boleh menyesuaikan rak buatan sendiri, yang mana kita boleh menggunakan grid untuk memanggang (tang pra-menggigit mengendalikan), peralatan pejabat untuk penyimpanan kertas biasa atau dulang buatan sendiri (cukup jauh untuk imaginasi anda), yang diperbuat daripada dawai, sarang lebah mesh dan bar kayu. kelambu untuk landasan berpegang kuat-kuat lebih baik dengan sendiri menoreh skru, bukan kuku sebelum ini dengan membengkokkan ia untuk mengelakkan delamination dan pecah.

Untuk mewujudkan struktur ini mengambil masa beberapa jam. Ia adalah perlu untuk mengeluarkan teliti peti sejuk, pemampat dan lubang-lubang memotong bahagian untuk pengudaraan udara paksa.

Membeli teploelektroventilyator pembuatan Cina dan menyambung dengan cara yang ia boleh dibawa keluar dari kebuk pengeringan. Lubang yang tinggal selepas mengeluarkan pemampat, gunakan untuk menyambung kamera. Oleh itu adalah perlu untuk menyediakan aliran udara kunci produk yang baik. Ini dicapai dengan jarak yang sesuai antara dinding, dulang dan kipas - tidak kurang daripada 20 mm.

Ramai orang meninggalkan maklum balas positif tentang pengering ini, kualiti buah-buahan kering dan tuan buatan sentiasa memperbaiki kamera untuk meningkatkan keberkesanannya.