Propylene glycol - apakah ia? sifat-sifat kimia, penggunaan

Salah satu yang paling biasa dalam industri kosmetik, minyak wangi dan makanan, serta bidang teknikal adalah bahan organik yang dimiliki oleh alkohol. namanya - propylene glycol. Apa yang ia? Mempertimbangkan sifat-sifat, struktur molekul dan penggunaan sebatian ini dalam artikel.

Propylene glycol - apakah ia?

dialcohol ini orang mula menggunakan sebaik sahaja mereka mendapat tahu apa ciri-ciri berguna dan penting ia mempunyai. Luaran ia berbeza sedikit daripada etanol atau gliserol, dan juga cecair yang jelas. Walau bagaimanapun, kelikatan adalah lebih tinggi daripada etanol, tetapi lebih rendah daripada gliserol. Menurut ketoksikan ia adalah lebih rendah daripada jiran terdekat dalam siri homolog - etilena glikol.

Jika ethanediol - racun yang kuat, propylene glycol - tidak ada. Penggunaan bahan ini adalah berdasarkan kepada sifat-sifat fizikal dan kimia. Jika kita terangkan secara ringkas sektor utama di mana terdapat propylene glycol, permohonan itu akan dinyatakan dalam beberapa sektor ekonomi.

1. industri kimia.
2. Pesawat dan pembinaan kereta.
3. Industri minyak dan gas.
4. Cat dan industri varnis.
5. industri kosmetik dan minyak wangi.
6. Pengeluaran makanan.
7. bidang teknikal aktiviti.
8. Medicine.

Ia adalah jelas bahawa kita sedang mempertimbangkan bahan yang ialah berharga bahan mentah kimia dan sasaran penting bagi pengeluaran biasa dan operasi pelbagai struktur. Itulah sebabnya pengeluaran produk hendaklah dikira tan setahun. eksport dan import antara kedua-dua negara juga dijalankan secara aktif. Hampir setiap bidang aktiviti dan pengeluaran memberi kesan kepada penggunaan bahan seperti propilena glikol. Apa yang ia? Apa yang struktur kimia, formula dan harta? Kami akan menyiasat lanjut.

Formula dan molekul

Terdapat beberapa varian formula di mana anda boleh menunjukkan bukan sahaja komposisi kualitatif dan kuantitatif molekul, tetapi perintah bon atom di dalamnya, iaitu, struktur jirim.

1. Molekul atau empirikal. Mengikut formula ini boleh dinilai kepada komposisi kompaun. Propylene glycol akan muncul sebagai C ₃ H ₈ O _2. Tetapi apa-apa rekod yang tidak memberikan kemungkinan untuk meramalkan sifat-sifat bahan, kerana perintah diketahui atom.
2. Formula struktur pekat. Dalam kes ini, komposisi propylene mempunyai formula yang sama tetapi mungkin mempunyai dua jenis: 1,2 - propanediol CH ₂ OH-Choh-CH _3, dan 1,3-propanediol CH ₂ OH-CH ₂ -CH ₂ OH. Kedudukan kumpulan berfungsi mempengaruhi kereaktifan bahan. Antara mereka sendiri kedua-dua struktur - isomer.
   
3. Penuh formula struktur. Ia menunjukkan setiap ikatan dalam molekul, termasuk sebatian antara karbon dan hidrogen. The propylene glycol semua pautan tunggal sigma-jenis, jadi untuk mewakili erti kata yang penuh struktur tidak.

Sebagai bahan propylene mudah - cecair yang merupakan campuran racemic dua struktur isomer optik. Ini adalah disebabkan oleh atom karbon simetri dalam rantai. Oleh itu, salah berputar satah cahaya terkutub di sebelah kanan dan yang lain akan ditinggalkan. Walau bagaimanapun, sifat-sifat bahan secara keseluruhannya adalah hampir tiada kesan.

Sifat-sifat fizikal bahan

Dari segi parameter fizikal, 100% propylene glycol mempunyai ciri-ciri berikut.

1. cecair tidak berwarna, tebal, likat, mempunyai nilai ketumpatan min.
2. Pada lelangit, agak manis, bau tertentu.
3. Ia adalah pelarut yang baik bagi wakil-wakil hampir semua kelas bahan.
4. Sam propylene glycol larut dalam air dan alkohol dan buruk - dalam benzena dan eter.
5. Takat didih - 45.5 ⁰ C pada tekanan biasa. kenaikan kadar dengan tekanan yang semakin meningkat.
6. Ia mempunyai tahap yang tinggi hygroscopicity.
7. Ia mempamerkan keupayaan kakisan rendah.

ciri-ciri fizikal tersebut dan menentukan bidang utama permohonan bahan. Selepas propanediol dapat mengurangkan perangkap sederhana kelembapan udara pepejal dan mengikat, menurunkan suhu bahan, bersurai kompaun sekitarnya. Oleh itu, ia digunakan dalam industri makanan.

sifat kimia

Dari sudut pandangan kereaktifan, 1,3-Propylene glycol adalah isomer lebih reaktif. Di samping itu, dia mampu untuk polymerize. Secara umum, terdapat beberapa reaksi utama adalah dapat memasuki alkohol dihydric.

1. Pengesteran. Dengan asid organik dan bukan organik bertindak balas untuk membentuk ester.
2. Oleh tindak balas dengan alkali memberikan glycolates, perkara yang sama berlaku dalam interaksi dengan logam alkali.
3. Mampu dehidrasi dengan pembentukan aldehid, alkohol allylic dimetildioksanov dan produk lain.
4. reaksi nyahhidrogenan membawa kepada pembentukan acetol, aldehid, asid.
5. pengoksidaan itu disertakan dengan pembentukan molekul aseton, propionaldehyde, asid laktik, formaldehid dan bahan lain.

Penggunaan bahan ini dalam industri dianggap selamat untuk alam sekitar. Malah, akibat daripada molekul pereputan langkah demi langkah membentuk hanya air dan karbon dioksida. Proses ini adalah seperti berikut:

• Propylene glycol;
• asid laktik;
• PVK (asid pyruvic) ;
• air;
• karbon dioksida.

oleh itu ia dianggap mungkin untuk menggunakan sambungan ini untuk tujuan yang berbeza: kedua-dua teknikal dan makanan dan kosmetik.

kesan keracunan pada badan dan

Propylene glycol - apakah ia dari segi kesan ke atas tubuh manusia? Banyak kajian dan eksperimen telah menunjukkan bahawa kesan negatif langsung pada tisu hidup dan organ-organ, sebatian ini tidak mempunyai. Tidak menyebabkan kerengsaan dan kemerahan kulit, tidak berkumpul di dalam hati dan buah pinggang, kerana rehat walaupun dalam perjalanan untuk mereka.

Eksperimen ke atas tikus yang digunakan a propylene glycol harian, membuktikan bahawa ia tidak memberi kesan kepada kesihatan dan kehidupan makhluk hidup. Walau bagaimanapun, jika masa yang lama untuk menggunakan produk dan persediaan yang mengandungi sejumlah besar bahan, boleh menderita buah pinggang, kerja dan integriti mereka akan dikompromi. Tetapi ini perlu dimakan sejumlah besar dasarnya tulen 100% propylene glycol, yang sudah tentu mustahil.

Oleh itu, penggunaan alkohol dalam industri kosmetik, minyak wangi dan makanan dibenarkan mengikut peraturan dan peraturan. Satu-satunya kesan negatif ia boleh mempunyai pada mereka yang mengalami penyakit kulit, dermatitis, ekzema dan bentuk kompleks alahan. Dalam kes ini, ia tidak digalakkan untuk menggunakan krim, salap, syampu dan produk-produk lain yang mengandungi bahan.

Industri pembuatan

sifat kimia membolehkan propylene untuk mendapatkan propilena oksida daripadanya di bawah keadaan tertentu suhu (200 ⁰ C) dan tekanan (1.6 MPa). Dalam kes ini, produk hanya tiga bahan-bahan:

• Propylene glycol;
• glycol;
• tripropylene.

Untuk proses seterusnya dan kaedah pemisahan ke kolum membetulkan khas digunakan. Produk siap mempunyai nilai kesucian yang tinggi (99%), dan oleh itu segera sedia untuk digunakan. Propylene glycol makanan menjalani pemprosesan tambahan, penyimpanan tempoh sehingga dua tahun.

Digunakan sebagai bahan antibeku

Pertama sekali alkohol digunakan dalam industri sebagai pembawa haba. Propylene glycol boleh digunakan dalam teploustanovkah dalam julat suhu dari -40 ⁰ C hingga 108 ⁰ C. Selain itu, keupayaan kakisan yang rendah membolehkan untuk mengekalkan peralatan. Oleh itu propanediol digunakan untuk:

• pemanasan;
• pendingin semua jenis bangunan;
• pengudaraan;
• Penyejukan makanan.

Digunakan dalam kosmetik

Keupayaan bahan untuk menangkap dan mengikat air, tersebar, memperbaiki tekstur, molekul bau menjalankan mendasari ia digunakan dalam industri kosmetik dan minyak wangi. Di samping itu, kereaktifan yang rendah dan keselamatan dari segi ekologi, perubatan juga menentukan pilihan komponen ini adalah untuk mewujudkan krim, syampu, pes, salap dan produk lain.

Terdapat banyak syarikat-syarikat yang menawarkan untuk membeli propilena glikol. Harga bergantung kepada kepekatan produk dan jumlah pesanan. Ia adalah antara 150-170 Rubles setiap kilogram.

Penggunaan dalam industri makanan

Dalam glikol propilena industri makanan dikenali sebagai E1520. Beliau adalah ahli daripada pelbagai produk yang pucat, konsistensi berkrim dan kuih-muih yang kukuh. peranannya - penyebaran, melembutkan, penyejukan, pengetinan.