Akar halia. resipi sihat

akar halia setiap hari mengambil masa yang lebih dan banyak lagi tempat dalam masakan dan perubatan di negara kita. bentuknya telah ditentukan nama: Zingiber - halia dipanggil begitu dalam bahasa Latin, diterjemahkan sebagai "akar lembu." Hari ini ia adalah tumbuhan yang indah di hutan itu tidak dijumpai di mana-mana di dunia. Tetapi seluruh perladangan boleh didapati di India, China dan negara-negara tropika.

Apa yang berguna untuk tumbuhan ini?

Ia mempunyai serat, banyak karbohidrat, vitamin A, B, C, kalium, kalsium, magnesium, besi, zink. rasa pedas akar membangkitkan selera makan dan membantu menurunkan berat badan. Ia membantu terhadap selesema, membantu penghadaman dan melindungi daripada racun.

Ciri-ciri berguna bergantung kepada bagaimana untuk memasak akar halia.

teh halia, dimasak dengan madu, membantu dengan selesema, radang paru-paru, sakit tekak, bronkitis.

Kepada teh untuk mempunyai benar-benar penyembuhan, kita perlu tahu bagaimana untuk menghasilkan akar halia.

Akar dibasuh dalam air sejuk, diserbukkan pada parut a. Beralih ke dalam mangkuk kaca atau porselin, memerah untuk mendapatkan jus lemon, tambah madu, mengikut rasa beliau. , Kira-kira satu perlima daripada jumlah yang mengekalkan ciri-ciri terapeutik madu yang ia kehilangan pada 70 °, di dalam bikar dan halia, jus lemon dituang air sejuk. Kacau dalam usaha untuk membubarkan madu, kemudian tuangkan air mendidih. Selepas 10 minit, pembakaran minuman manis dan masam aromatik bersedia.

Untuk rawatan sakit sendi dan otot juga boleh digunakan akar halia. Resipi memampatkan diperiksa berulang kali. Ginger gosok yang lebih kecil, merebak pada kain kasa, sebagai kompres digunakan untuk tapak di mana kesakitan dirasai, berhati-hati dibalut selimut atau selendang. Memampatkan menyuraikan darah, mengurangkan kesakitan, melegakan keradangan.

Diet juga menggunakan akar halia. Pelbagai resipi.

Minuman dan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang unik, bukan sahaja berguna. Mereka adalah lazat.

Di sini, sebagai contoh, salad dengan halia. rasa pedas itu dicapai tanpa bantuan garam dan gula.

Untuk penyediaan keperluan:

• mentah Lobak (bukan gula)

• Beets direbus atau dibakar (bukan gula)

• Saderi (bukan garam)

• kulit jeruk. Ia memberikan kepahitan yg menyenangkan, begitu banyak untuk menambah salad tidak bernilai

• Lemon

• halia Parut

Semua bahan-bahan yang bercampur-campur. Lima belas minit kemudian, apabila semua campuran jus, salad boleh dimakan walaupun tanpa minyak zaitun.

Untuk menumpulkan rasa lapar, anda boleh mengambil dengan anda untuk bekerja dengan teh halia madu, dibancuh termos. Menyediakan ia adalah agak mudah: dalam termos membuang beberapa keping halia, tuangkan air mendidih. teh ini boleh diminum sedikit gula dengan madu.

akar halia, yang resipi datang dari zaman purba, bukan sahaja membantu mengurangkan berat badan, tetapi juga lebih baik. Ia cukup untuk makan sekeping kecil halia jeruk sebelum makan.

Peminat masakan Jepun atau Cina tahu bahawa sushi sentiasa dihidangkan dengan halia. Tradisi ini telah diketuai dari saat apabila makanan mula makan fugu - bersyarat ikan beracun. Dimasak chef tidak cekap, ia menjadi berbahaya, dan hanya halia boleh melegakan gejala-gejala keracunan.

halia jeruk, yang banyak resipi, membantu untuk lebih menyerap dan mencerna makanan lebih cepat, mengurangkan kolesterol.

Ia adalah mudah untuk menyediakan. Ia adalah perlu untuk memotong akar menjadi kepingan nipis, meletakkan mereka ke dalam mangkuk kaca, tutup dengan cuka. Pun cuka biasa akan menambah kesedapan, tetapi akar, penuh dengan cuka beras, adalah di luar pujian.

Bukan sahaja boleh menjadi akar halia tajam. Resipi pala melayan telah menakluki hati ramai gourmet. Ia digunakan dalam masakan pastri, ditambah kepada kek, berkhidmat bukan gula-gula.

akar muda dan dicuci, potong, dimasukkan ke dalam balang, menambah beberapa titik jus diperah daripada lemon, tuangkan sirap gula. Disimpan halia dalam peti sejuk.