Antioksidan - apakah ia?

Hari ini, banyak yang boleh mendengar tentang antioksidan. Apa yang dimaksudkan dan apa yang ia makan? Diterjemahkan dari perkataan Latin bermaksud: «anti» - terhadap, "oxys" - masam, iaitu dalam erti kata sebenarnya - "antioksidan" ... Apa yang ada manfaat kepada kesihatan?

Pengoksidaan - satu proses merosakkan apa-apa bahan. Ia berlaku di bawah tindakan spesies oksigen aktif - radikal bebas. Reput daun, karat, penyakit dan usia tua - semua ini adalah hasil daripada reaksi oksidatif. Bukan sahaja persekitaran luaran, tetapi juga untuk badan manusia itu sendiri mensintesis mereka sentiasa - sehingga dua ratus bilion molekul setiap hari. Tetapi dalam alam semula jadi segala-galanya semula jadi, oleh itu, ia membantu untuk menentang kemusnahan antioksidan. Apakah ia - penawar untuk semua masalah? Tidak, tetapi ia adalah satu cara yang baik untuk melambatkan proses penuaan, mencegah penyakit.

jenis antioksidan

1. Natural

Dijumpai di dalam makanan tertentu. antioksidan semulajadi - beri itu ini, buah-buahan, kacang, sayur-sayuran, kerana ia mengandungi vitamin E semulajadi dan C, karotenoid, selenium. sifat-sifat antioksidan yang tertinggi adalah buah-buahan dan tumbuh-tumbuhan warna merah-oren, biru dan hitam. Antara pemimpin-pemimpin ini adalah: kacang burik, currants, raspberi, kranberi, prun, walnut, epal, ceri, beri biru, lobak merah, bawang putih, kopi organik dan wain merah.

2. sintetik

Sintetik - bermakna tiruan, iaitu, ubat-ubatan, bahan tambahan makanan (E 300-399) ... Berbeza dengan semula jadi, mereka tidak memberi manfaat kepada tubuh badan manusia, boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Tugas utama mereka - untuk melambatkan kadar produk pengoksidaan, untuk meningkatkan jangka hayat produk. Jadi jangan terbawa-bawa semi, makanan dalam tin dari kedai.

Yang takut antioksidan?

Para saintis telah lama dikaji antioksidan. Ia adalah mudah untuk bahan pecah, terdapat bukti saintifik. Terutamanya berbahaya kepadanya, merokok, samak berlebihan, alkohol, penginapan di kawasan tercemar, kekurangan pendedahan kepada udara segar, keadaan penyakit, umur lebih daripada lima puluh tahun. Ia adalah lebih baik untuk menghilangkan tabiat buruk mereka untuk memimpin gaya hidup yang sihat. Jika keadaan tidak dapat diperbaiki, ia adalah perlu untuk mengambil dos yang lebih tinggi antioksidan, mungkin juga dalam bentuk dos yang (oleh doktor).

peraturan kemasukan antioksidan

Ingat bahawa anda perlu:

• Dengan sering menambah kepada diet anda pelbagai jenis makanan: buah-buahan segar yang berwarna-warni, sayur-sayuran, kacang, kadang-kadang - segelas wain merah.
• Jangan menyalahgunakan mereka, jangan gunakan kekal make-mengandungi antioksidan. Ia terlalu baik untuk kulit, meremajakan ia, tidak ada bukti langsung. Kami hanya tahu bahawa ia mengurangkan keradangan, melindungi dari sinaran ultraviolet. Satu jumlah yang berlebihan itu ditukar menjadi proksidant, yang boleh memudaratkan.
• Terima sahaja antioksidan semulajadi serta tiruan - ia adalah sama, bahawa vitamin sintetik. Semula jadi adalah lebih baik untuk melindungi tubuh daripada sebatian sintetik yang paling bergaya.

Jadi, antioksidan - adalah cara yang terbaik yang mampu dimiliki untuk melindungi badan anda. Kajian terbaru menunjukkan bahawa radikal bebas - penyebab utama pelbagai pathologies pada manusia dan haiwan. Sebagai contoh, plak kolesterol, kerosakan DNA, kanser yang berkaitan secara langsung dengan radikal bebas.