Bagaimana untuk memasak salad yang benar-benar sihat: 5 komponen penting

Kadang-kadang, selepas bersenam keras atau seminggu serius menjimatkan tiba-tiba berasa inspirasi dan mahu makan sesuatu yang sihat dan berkhasiat. Ke fikiran pada masa ini datang salad. Tetapi adakah ia benar-benar berguna? Terdapat salad dengan sayur-sayuran berdaun hijau, seperti bayam, dan - ". Caesar" dengan persalinan berkrim, seperti Kebanyakan orang lebih suka pilihan yang terakhir, tetapi ia sudah pasti tidak sesuai untuk diet yang sihat. Berikut adalah kaedah-kaedah yang perlu diingat apabila memilih bahan-bahan untuk salad.

kehijauan

Salad - menjadi asas yang sempurna untuk salad. Di tengah resipi mesti sentiasa hijau, kerana banyak nutrien di dalamnya. pilihan yang baik adalah kubis yang Cale, bayam, salad Romaine, arugula, campuran hijau. Ini adalah produk yang kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Menjauhkan diri dari salad bilangan itu, kerana ia adalah tidak berguna, ia adalah 95% terdiri daripada air. Ia adalah lebih baik untuk mencuba lain-lain jenis hijau dan mencari satu yang menarik kepada anda secara peribadi.

sayur-sayuran

Anda mungkin tahu bahawa sayur-sayuran adalah sangat penting untuk dimasukkan ke dalam diet, tetapi ia amat penting untuk menambah mereka untuk salad. Menggunakan kombinasi yang betul, anda boleh membuat rasa yang menakjubkan dan memastikan diri anda manfaat kesihatan mengurangkan risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Satu peraturan mudah: memilih tiga sayur-sayuran yang baik keadaanmu citarasa anda. Sebagai contoh, bawang, tomato dan timun, kubis bunga, saderi dan lobak merah atau lada jagung dan zaitun. Mencuba dan mencari apa-apa kombinasi yang akan mencetuskan selera anda.

protein

Protein adalah penting kerana ia memberikan rasa kenyang dan memberi tenaga. ayam klasik dimasak di panggangan, sesuai dengan sempurna, tetapi anda boleh menggunakan pilihan lain, seperti udang dengan lemon. Anda juga boleh menambah kacang kuda, quinoa, hirisan telur, kacang, kacang putih. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk kedua-dua pencinta daging dan vegetarian.

mengisi bahan bakar

Jangan gunakan pengisian krim! Ya, sudah tentu, mereka adalah lazat, tetapi cuba untuk memberi mereka. Sudah tentu, salad tanpa berpakaian adalah hambar, tetapi jenis berkrim membuat cukup hidangan sihat sumber lemak tidak berguna. Lebih baik membuat mengisi minyak di rumah. Hanya campuran minyak dengan cuka balsamic dan menambah bawang putih dan sedikit garam laut. Jika anda membeli pengisian semula di kedai, pastikan anda membaca komposisi dan lihat berapa banyak lemak di sana. Jika senarai pengawet adalah sangat panjang, ia tidak mungkin untuk menjadi berguna. Ia mungkin lebih baik untuk menghabiskan beberapa minit untuk menyediakan mengisi minyak mereka sendiri, di mana terdapat tiada bahan tambahan yang berbahaya.

tips tambahan

Jika anda ingin merasa sempurna, atau hanya ingin mempelbagaikan diet anda dan membuat salad yang lebih jelas, cuba menambah bahan-bahan yang luar biasa dalam hidangan. Sebagai contoh, kering cranberry, walnut, kismis, badam, avokado, epal dihiris, hirisan mandarin. Salad - cara yang mudah untuk mendapatkan cukup, mereka adalah berguna dan lazat, jika anda mengikuti garis panduan di atas. Jangan takut untuk mencuba, untuk menggabungkan komponen yang berbeza - dan hidangan salad sihat akan menjadi malar dalam diet anda.