Bagaimana untuk memasak sayur campur beku? sayur-sayuran beku - resipi untuk hidangan lazat

Bagaimana untuk memasak sayur campur beku? Untuk menyelesaikan masalah ini, terdapat 3 rawatan yang berbeza haba: memasak, merebus dan menggoreng. Dalam kes pertama, anda dengan cepat dan mudah boleh menyediakan sup berkhasiat, kedua - ulam untuk sebarang goulash atau hidangan yang berasingan, dan ketiga - panggang dengan daging atau ayam.

Jadi, mempertimbangkan semua pilihan dengan lebih terperinci.

sayur-sayuran beku: resipi untuk sup yang lazat dan kekayaan

Tidak lama dahulu di pasaran Rusia mula menggunakan sangat popular sayur-sayuran beku. Dan ini adalah kebetulan. Sesungguhnya, terima kasih kepada apa-apa campuran boleh menjadi agak mudah dan cepat untuk menyediakan diri anda dan keluarga anda makan tengah hari yang penuh atau makan malam.

Pertimbangkan bagaimana untuk menyediakan campuran sayur-sayuran beku untuk keputusan yang kami telah ternyata sup sangat lazat. Untuk melakukan ini, kita memerlukan bahan-bahan seperti:

• mana-mana daging pada tulang - 300 g;
• campuran sayur-sayuran beku - 250 g;
• minum air - 2,3-2,5 l;
• ubi kentang (jika tidak dipenuhi dengan sayur-sayuran) - 1-2 pcs;.
• garam, rempah, perasa dan sebagainya. - menambah rasa;
• herba segar - beberapa tangkai.

Proses menyediakan makanan

sayur campur beku sedang disediakan dengan cepat. Dalam hal ini, sebelum meletakkan di dalam kuali harus pra-mendidih mana-mana bahan-bahan tambahan. Untuk ini, ia adalah perlu untuk memproses daging pada tulang, serta untuk membersihkan dan memotong ubi kentang. Sebaik sahaja produk yang dimasak sepenuhnya, ia diperlukan untuk mengisi sayur-sayuran beku dan rebus selama kira-kira 12-14 minit. Ia adalah agak cukup bahawa bahan-bahan agak lembut. Akhirnya sup mesti tuangkan herba dicincang halus dan garam, pelbagai perisa dan rempah.

Hidangan sayur-sayuran rebus: bagaimana untuk memasak?

Tumis campuran sayur-sayuran boleh digunakan sebagai hidangan yang berasingan, dan sebagai ulam untuk daging, pasta, bijirin masak dan sebagainya. Ia adalah hidangan yang cukup mudah. Anda perlu menyediakan:

• campuran sayur-sayuran beku - 700 g;
• Mana-mana bahan-bahan tambahan (contohnya, kentang, kubis, bawang segar, salami, sosej dan sebagainya.);
• tomato pes - 2 sudu besar;
• minum air - 1-1,2 kaca;
• rempah wangi, garam dan perasa - menambah rasa;
• mentega atau bunga matahari - kira-kira '50

pemprosesan produk

Sudah mengetahui bagaimana untuk memasak campuran sayur-sayuran (beku), semua bahan-bahan lain yang akan diproses terlebih dahulu. Kerana bagi mereka perlu pemadam yang lebih lama. Oleh itu, ia adalah perlu untuk membersihkan ubi kentang, basuh kubis, bawang dan memotong sosej (frankfurters). Maka anda boleh meneruskan untuk memadamkan semua bahan-bahan di atas.

rawatan haba makanan

Bagaimana untuk memasak beku campuran sayur-sayuran dengan cepat dan lazat? Untuk melakukan ini, mengambil periuk (sebaik-baiknya yang paling dalam), memasukkannya ke dalam kubis, bawang dan kentang, kemudian tuangkan ke dalam segelas air dan tutup tudung ketat. Selepas sayur-sayuran mendidih reneh wajar selama kira-kira 20 minit. Selepas waktu ini, hampir bersedia untuk menambah bahan-bahan untuk campuran beku, sosej dan semua rempah kegemaran, termasuk garam. Ia juga disyorkan selain daripada kuali meletakkan sekeping kecil mentega dan beberapa sudu besar pes tomato. Lagi menutup hidangan, ia perlu disimpan dengan api sederhana selama kira-kira 10-13 minit. hidangan seterusnya anda mesti gaul rata dan hidangkan semasa panas.

Memasak multivarka panggang

Sayur-sayuran campuran multivarka dalam menyediakan tidak lebih sukar daripada di dapur gas. Tetapi bagi makanan itu juga perlu membeli bahan-bahan tambahan:

• dada ayam segar - 600 g;
• campuran sayur-sayuran - kira-kira 600 g;
• minyak bunga matahari - 60 ml;
• Bawang putih - beberapa ulas;
• rempah wangi, garam dan pelbagai rempah - menambah rasa;
• kentang, kembang kol - sambil menambah bahawa jika campuran bersedia mereka tidak hadir.

Bagaimana untuk memasak campuran sayur-sayuran beku di multivarka?

Sebelum anda meletakkan sayur-sayuran beku dalam peranti mangkuk harus berhati-hati goreng dada ayam. Untuk melakukan ini, putih daging ayam diperlukan untuk mencuci dengan baik dan kemudian mencincang di kiub sederhana. Begitu juga, ia adalah perlu untuk berbuat, dan ubi kentang. Bagi kembang kol, kemudian ia perlu dicuci dengan air suam, dan kemudian dibahagikan kepada florets kecil.

rawatan haba

Setelah semua bahan-bahan asas untuk disediakan, ia adalah perlu untuk meneruskan pemanggangan terdekat mereka. Untuk melakukan ini, kapasiti unit dapur diperlukan untuk meletakkan ayam dada, kentang dan kubis bunga. Semua bahan-bahan ini perlu menjadi rasa minyak bunga matahari, dan kemudian tutup dan tetapkan mod peranti baking atau menggoreng. Setiap 10 minit hidangan yang disyorkan untuk menggerakkan untuk sama rata goreng. Selepas setengah jam dan seluruh produk daging perlu tuangkan campuran sayur-sayuran, dan garam, herba aromatik dan rempah. Teliti campuran komponen yang diperlukan untuk menggoreng mereka dengan cara yang sama, tetapi hanya untuk satu perempat daripada satu jam.

Peringkat akhir dalam penyediaan panas

Apabila sayur-sayuran dan ayam dalam multivarka akan benar-benar bersedia, mereka perlu menambah bawang putih halus parut dan teliti campuran. Dalam komposisi ini, adalah wajar untuk membincangkan mengenai hidangan pemanasan kira-kira 5-7 minit. Pada masa ini, produk yang diserap rasa bawang putih dan akan menjadi lebih lazat.

makanan penyusuan yang betul untuk meja makan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan sayur campur (beku). Resipi dibentangkan hidangan boleh digunakan sekurang-kurangnya setiap hari untuk membuat makan tengah hari keluarga atau makan malam. Hidangkan sup selesai, rebus atau ulam dengan daging panggang daging, adalah wajar hanya apabila panas. Selain hidangan ini boleh dikemukakan krim masam, sos tomato dan salad, sayur-sayuran segar dan herba. Selamat makan!

tips berguna suri rumah

• Untuk menyediakan hidangan di atas boleh didapati daging beku, dan beberapa sayur-sayuran di dalam bekas. Ia harus diperhatikan bahawa campuran itu adalah agak murah, dan diperolehi sebagai lazat segar.
• Apabila membeli sayur-sayuran beku, pastikan anda memberi perhatian kepada tarikh tamat tempoh, yang didaftarkan pada paket. Dengan cara itu, untuk memperoleh satu set yang sebaik-baiknya dalam pek lepuh. Lagipun, satu-satunya cara anda boleh menentukan sama ada kualiti produk atau bukannya cuba untuk menjual anda pengilang atau barang rosak yang tidak baik.
• Tukang masak, rebus dan panggang campuran sayur-sayuran sebaik-baiknya tidak lebih daripada 10-15 minit. Jika kita mengabaikan nasihat ini, hidangan anda tidak akan rasa begitu baik dan cantik, seperti yang diharapkan.