Siapa lagi yang jem memasak dari epal: beberapa resipi yang lazat

Epal - salah satu daripada buah-buahan yang paling popular daripada beratus-ratus jenis dan rasa semua orang boleh memilih mereka yang paling kegemaran. Mereka yang baik bukan sahaja segar tetapi juga untuk kosong - kesesakan dan mengekalkan. Kira-kira yang suka memasak jem daripada epal, kami terangkan di dalam artikel ini, kerana setiap keluarga mempunyai resipi sendiri, dan jika anda masih belum mendapat sendiri kegemarannya, maka mungkin anda merasa, baca artikel kami. Cuba untuk memasak yang paling lazat di musim sejuk dan sekeping popular. Makanan istimewa boleh dimakan hanya dengan teh, dan boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai atau mufin.

Bagaimana untuk memasak jem daripada epal suri rumah berjimat cermat - resipi klasik

Peraturan asas ketika memilih buah-buahan adalah seperti berikut: ia adalah yang terbaik untuk mengambil bahagian kerja musim sejuk jenis tebal, daging yang tidak jatuh selain, tetapi tidak terjejas apabila dimasak. Sebelum memasak untuk mencuci epal, kulit dari batang dan benih, dan seseorang membuang kulit buah-buahan, dan ada yang tidak - ia adalah pilihan anda. Epal selepas menghiris cepat gelap. Untuk mengelakkan ini, anda boleh taburkan dengan jus lemon. Jika anda mahu belajar bagaimana untuk memasak jem dari epal suri rumah berjimat cermat, membaca - anda akan suka di sini adalah resipi klasik:

• 3 kg epal;
• 2 kg (atau kurang sedikit jika buah-buahan yang sangat manis) gula.

Sediakan buah-buahan seperti yang dijelaskan di atas, dan kemudian memotong mereka ke dalam 6-8 bahagian. Tuangkan gula, kacau dan biarkan selama kira-kira sehari untuk membiarkan jus buah. Selepas waktu ini, tempat periuk dengan epal dengan api kecil, masak sehingga mendidih dan masak selama 10 minit. Selesai - jem sedikit sejuk, merebak pada balang disterilkan dan menghantar disimpan sebelum sejuk musim sejuk.

Bagaimana untuk memasak jem daripada epal, labu dan kayu manis

Jika anda menggunakan resipi ini, maka anda mungkin tidak jem dan jem - tetapi ia juga sangat lazat dan wangi. Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• untuk setengah kilogram buah dan pulpa labu;
• satu paun gula;
• sudu teh serbuk kayu manis;
• sedikit jus lemon;
• lebih sedikit daripada segelas air kosong.

daging labu potong, tutup dengan air dan meletakkan rebus di dapur. Pada masa yang sama, menyediakan epal - kali ini mereka pasti perlu mengupas, potong menjadi kepingan kecil, dan kemudian menghantar kepada rebus labu. Buah-buahan dan sayur-sayuran campuran mesti dibawa sehingga mendidih dan masak selama setengah jam. Selepas epal dan labu pyuriruyte dalam pengisar atau hanya mash tolkushkoy kentang kayu. Apabila siap, letakkan satu dalam banyak gula, kacau dan masak dengan api sederhana selama satu jam. Jangan bimbang jika jem panas bertukar cecair, selepas penyejukan ia akan menebal. Billet tuangkan ke dalam bank, dan simpan di tempat yang sejuk.

Jika anda sama sekali tidak mempunyai masa: jem masak dari epal tuan rumah sibuk. Hanya memasak dalam multivarka

Untuk penyediaan hidangan kecil anda perlu epal dan gula dalam nisbah 2: 1 (2 bahagian buah-buahan untuk 1 bahagian gula). Menyediakan epal, dihiris dan tuangkan gula. Letakkan multivarki massa dalam cawan dan meletakkan untuk menyediakan mod "pelindapkejutan" dalam masa 1 jam. Pada masa ini, anda perlu beberapa kali untuk campuran jem. Yang begitu mudah dan lazat. Sekarang anda tahu beberapa cara bagaimana untuk membuat jem daripada epal - mengambil sebagai asas untuk salah seorang daripada mereka. Dan menyediakan merawat musim sejuk yang sesuai untuk seisi keluarga.