Bagaimana untuk membuat coklat panas di rumah: satu langkah demi langkah resipi

Adakah anda tahu yang datang dengan bagaimana untuk membuat coklat panas di rumah? nun Mexico! Untuk menerangi kehidupan sehari-hari yang sukar, penuh dengan vigils malam dan solat, mereka cukup bijak untuk menanam serbuk koko susu dan menambah tebu. Minuman menyebabkan bersedia dengan sempurna, tetapi makan itu, dihangatkan. Di samping itu, ia membawa kegembiraan kepada kehidupan membosankan bertapa. Tidak lama minum resipi melampaui biara dan diperkaya dengan nuansa baru. Kini terdapat banyak cara penyediaan coklat panas. Berikut adalah yang terbaik daripada mereka.

Sebelum anda membuat coklat panas di rumah, ia adalah perlu untuk menjadi memiliki produk asas. Susu harus tanpa lemak dan segar. Dalam mana-mana kes, tidak menggunakan serbuk atau simpanan jangka panjang. Jika anda memutuskan untuk menggunakan bukan koko serbuk dan coklat bar, kedua mestilah berkualiti unggul. Iaitu, tanpa campuran minyak sawit dan bahan kimia lain, serta tiada pengisi. Nisbah koko di dalamnya hendaklah tidak kurang daripada 70%. Kerana kekurangan tebu dibenarkan untuk menggunakan konvensional, bit.

Sekarang untuk proses memasak. Resipi klasik untuk bagaimana untuk membuat coklat panas di rumah, memerlukan pengisaran jubin ke negeri kopi tanah. Ini boleh dilakukan dengan bantuan pengisar atau parut. Jika anda menggunakan serbuk koko, peringkat penyediaan boleh dilangkau. Dalam periuk besar, tuangkan air dan meletakkannya di atas api. Mendidih besi cecair meletakkan mangkuk ke mana kita tuangkan segelas susu. Dalam masakan, teknik ini dipanggil "mandi air". Mangkuk tidak menyentuh bahagian bawah periuk. susu A hanya perlu menjadi sangat panas, tidak mendidih.

Kemudian, di dalam air mendidih yang sama perlu direndam mangkuk lain - dengan coklat dihancurkan atau serbuk koko. Mereka harus sedikit di hadapan baka ini beberapa sudu susu. Berpegang mandi air sehingga keping tidak akan cair. Buang dari haba dan uli beberapa minit, menghasilkan gerakan membulat sepanjang masa dalam satu arah. Menambah susu yang selebihnya, tambah dua sudu (serbuk koko) gula. Menyeluruh pencampuran - peraturan asas bagaimana untuk membuat coklat panas di rumah. Mass lagi dimasukkan ke dalam air mandi. Hanya tiga minit.

Kemudian menambah perisa kegemaran anda: kayu manis, buah pala, vanila dan semangat. Sekali lagi, kacau dan kebenaran untuk menyemai minuman selama 10 minit. Atas permintaan sudah dalam cawan, anda boleh menambah hiasan yang berbeza kepada: krim disebat, bunga lawang dan marshmallow. Seperti coklat panas, gambar yang anda lihat, tidak malu untuk membuat dan meja jamuan untuk pencuci mulut.

Dan pada akhir - resipi klasik. Daripada susu menggunakan air. Menjadi panas dan tuangkan coklat 100 gram dihancurkan. Kacau sehingga seragam dan cuba untuk memandu kuning telur. Apabila jisim kental, membiak dengan sedikit krim masam. Untuk itu kita menambah beberapa titik arak. Dan anda boleh memasak dan Mexico. Menyediakan kopi dengan susu dan secubit kayu manis, coklat cair di dalamnya. Kacau sehingga gula kehomogenan sypem. Dalam bekas lain, pukul telur buih, beransur-ansur menambah campuran untuk memanaskan kepada protein tidak bergulung. Jadi menyediakan coklat Vienna panas di rumah.