Bagaimana untuk memilih pam susu dan produk tenusu: tips dan ulasan pengeluar

Produk tenusu jarang datang ke pasaran dalam keadaan bahan mentah produk utama. Biasanya, produk menjalani pemprosesan, yang memerlukan organisasi sesuai proses teknologi. Creamery, ladang kilang keju dan melengkapkan sebuah produk cecair pemindahan talian khas dari satu bahagian yang lain. Pelaksanaan masalah itu memerlukan penggunaan peralatan khas, tetapi sebagai penganjur utama proses yang digunakan untuk pam susu dan produk tenusu dalam versi masing-masing. Terdapat pelbagai jenis unit itu, setiap yang sesuai untuk digunakan dalam langkah proses tertentu. Tinjauan pam susu dan ulasan pengguna mengenai pengeluar akan membantu menentukan pilihan peralatan sesuai.

pam empar untuk susu

Ini adalah bentuk yang paling popular di pam payudara, yang menjadi asas mengepam komunikasi dalam pengeluaran moden. Dengan bantuan unit emparan dalam versi standard boleh melayani susu dan yang serupa dengan itu dari segi produk kelikatan. Perlu dipertimbangkan apabila memilih rejim suhu - dalam kebanyakan kes ia tidak boleh melebihi 90 ° C. pemacu boleh mempunyai konfigurasi yang berlainan. Biasanya, pam untuk jenis susu diwakili oleh reka bentuk satu peringkat, tetapi terdapat reka bentuk julur-monoblock dan versi dengan bilah tertutup. Bergantung kepada keadaan operasi perlu membuat pilihan yang memihak kepada satu atau mekanisme lain. Jika kandungan kawasan kerja mematuhi peraturan alat-alat teknikal, kita boleh memilih struktur terbuka dalam pengubahsuaian yang mudah, tetapi dari segi kebolehpercayaan masih lebih menguntungkan untuk membeli peranti satu keping.

Diri penyebuan pam atau Bukan?

Pertama prinsip asas Bukan dipertimbangkan, tetapi pada tahun-tahun kebelakangan ini dan pelanggan, dan pengeluar berorientasikan kepada unit yang lebih canggih adalah penyebuan diri. model itu boleh dengan mudah dibeli untuk kerja-kerja dengan susu yang datang dari kapal tangki susu. Juga diri penyebuan pam susu yang digunakan untuk produk-produk lain kelikatan yang sama. Keupayaan untuk secara bebas menangkap cecair disediakan oleh bilah pemisah udara roda berfungsi khas dan muncung.

unit ini disambungkan untuk menunaikan paip dalam proses mengisi puting ke tahap yang diperlukan. Ia adalah penting untuk mengambil kira kekurangan model diri penyebuan. Berbanding dengan rakan-rakan yang lebih tua, mereka tidak dibenarkan untuk bekerja dengan cecair yang suhu melebihi 50 ° C. Sebagai perbandingan, pam Bukan mampu untuk berkhidmat produk susu dan dengan suhu kira-kira 90 ° C.

Trehkulachkovye pam untuk produk likat

Terutamanya untuk bekerja dengan susu diperam dibakar, krim masam, keju diproses dan produk likat lain ia adalah disyorkan untuk menggunakan unit trehkulachkovye berputar. Walaupun dalam kes ini, ia adalah perlu untuk mengambil kira beberapa had kepekatan. pengubahsuaian standard biasanya tidak dibenarkan cecair dipam yang suhu melebihi 90 ° C. Kelebihan yang dimiliki oleh pam trehkulachkovye untuk mengepam susu, harus merangkumi serba boleh. Dengan syarat bahawa perubahan yang sesuai dalam reka bentuk dan operasi parameter, boleh menerima unit yang menangani pelbagai produk tenusu bebas daripada tahap kelikatan.

Model bagi CIP

Satu ciri model ini adalah keupayaan untuk melaksanakan unsur-unsur pembersihan dalaman tanpa disassembling struktur. Biasanya, model itu dibangunkan atas dasar unit satu peringkat diri penyebuan. Sebagai contoh, yang agak popular terbuka jet model, yang menyediakan kedudukan menegak paip. reka bentuk ini menghalang tumpahan cecair semasa downtime. Manfaat seperti pam untuk mengepam susu bukan sahaja penyelenggaraan mudah, tetapi juga kemungkinan operasi yang stabil dalam keadaan yang paling sukar. Perhimpunan jenis ini boleh beroperasi dengan produk tenusu, struktur di mana udara yang terkandung. Teknologi peredaran mencuci, seterusnya, menghapuskan keperluan untuk melaksanakan operasi kebersihan biasa dalam proses penyelenggaraan.

pam vakum untuk susu

Aliran kerja model ini melibatkan pembentukan vakum dalam talian udara, di mana penyerapan berlaku. Ini prinsip operasi unit menjadikan terma universal penyampaian cecair yang berbeza. Dengan cara ini, komunikasi dengan sokongan teknikal dan pernah bekerja dengan bahan pencuci dan disinfektan. Sememangnya, pam perlu digunakan untuk susu secara berasingan daripada masalah itu, tetapi sebagai contoh kestabilan kimia agregat boleh dinyatakan, dan permohonan itu. model vakum dibangunkan daripada logam tahan karat gred makanan, dan boleh ditambah dengan sistem kawalan moden. Ia kekal hanya untuk memilih prestasi dan petunjuk prestasi struktur.

Ulasan pengeluar

Di pasaran peralatan perindustrian boleh didapati, dan produk dalam negeri bagi industri tenusu, dan pam Eropah. Bagi pengeluar Rusia, syarikat yang mengendalikan positif mengenai syarikat-syarikat pengeluaran "Technocom" dan "Kurganselmash", yang mewakili pengubahsuaian asas pam hebat. permintaan agak dan tanda "ayak", di mana, khususnya, yang dihasilkan untuk pam susu direka untuk pemasangan dalam kompleks vakum-pasangan. Antara pengeluar asing diperhatikan jenama seperti Prolac, Grundfos dan TLS. Seperti yang dinyatakan oleh pengguna-pengguna, pemaju syarikat-syarikat ini tidak hanya menjual standard model berkualiti tinggi, tetapi juga meningkatkan pam di tempat teknologi yang berbeza.

kesimpulan

Apabila memilih mana-mana pepasangan mengepam adalah penting untuk mempertimbangkan aspek-aspek operasi dan sekunder. Sebagai contoh, untuk prestasi tenaga tidak tidak penting dan perusahaan kecil permulaan. Kebanyakan sparing dalam hal ini adalah pam empar untuk susu dengan reka bentuk satu peringkat, walaupun ia mungkin angka penggunaan yang berbeza. Ia perlu ditanggung pengasingan bunyi dan ciri-ciri, kualiti sebatian pengedap, kehadiran rawatan permukaan perlindungan, dan hartanah lain unit. Semasa penggunaan berpanjangan, faktor-faktor ini akan mempunyai kepentingan berat dari sudut pandangan penyelenggaraan dan dari segi ketahanan.