Bun dengan keju dibuat daripada doh: Resipi

Rumah ini mempunyai resipi dapur, mudah untuk dilakukan dan pada masa yang sama hanya sangat lazat! Mereka boleh diambil dengan selamat disebabkan roti dengan keju dari doh yis - semua hidangan yang ramah kesederhanaan dan pada masa yang sama memiliki kehalusan rasa dan kemungkinan variasi pada tema asas. Bagaimana untuk membuat doh yis, tahu hampir setiap wanita. Bagaimana untuk membuat pemadat dari keju cottage - dikenali mungkin kepada semua orang. Namun hakikatnya ialah bun ini mudah kadang-kadang mendapat banyak hidangan gourmet lazat. Oleh itu, cuba dan kami memasak mereka!

Bun dengan keju dibuat daripada doh. resipi asas

Ini roti diperolehi lazat dan cerah, lembut dan gebu, jika ia dilakukan atas dasar doh yis dengan disumbat luaran dengan keju lembut. Mereka popular dalam setiap keluarga, di mana pelayan wanita yang sentiasa membuat pastri, dan akan merayu kepada tetamu yang datang dengan tiba-tiba, kerana ia adalah teh sangat lazat, sebagai contoh. A bun sarapan mudah dengan secawan kopi - ia yang paling. Tetapi untuk penyediaan baking anda mesti membuat doh yang baik, yang kita akan lakukan sekarang.

memasak doh

1. Pertama, membuat minuman dari satu sudu besar yis segera, gula dan sudu pertiga kering cawan tepung, dicairkan dengan air (ia perlu mengambil lebih sedikit daripada kaca - 300 ml). Semua campuran dengan teliti pukul. Air hendaklah bersih dan hangat. Kemudian ketatkan mangkuk dengan campuran berpaut filem dan melepaskan haba. Ada doh untuk berdiri sekurang-kurangnya setengah jam, tetapi lebih baik - empat puluh lima minit.
2. Apabila doh telah meningkat (ia akan dinyatakan secara visual dalam bentuk sejenis topi), masukkan bahan-bahan lain untuk ujian kami: satu telur, setengah cawan gula masih tiga dan segelas slaid tepung gandum. Semua yang anda perlu berhati-hati kacau ke dalam doh. Ia perlu tidak terlalu tebal dan tidak terlalu nipis. Apabila kita yakin bahawa tiada ketulan, sekali lagi menutup doh dengan berpaut filem dan ketepikan dalam mangkuk mengetepikan pada musim panas ini. Kemudian biarkan naik selama kira-kira satu setengah jam. Dan kami pada masa ini dengan anda Marilah kita bersedia mengisi.

pemadat memasak

pengisian asas boleh disediakan daripada 700 gram pasaran keju rapuh, tidak terlalu berminyak, tetapi tidak sifar (jika tidak di tangan, anda boleh mengambil dan kedai), dua telur (gunakan hanya kain putih dan kuning adalah tertakluk kepada gris baking di atas, apabila kita dimasukkan ke dalam ketuhar), segelintir kismis, berbintik-Tompok, gula setengah cawan. Semua ini bercampur dengan teliti untuk membentuk jisim homogen - maka muffin kami dengan keju dibuat daripada doh adalah tepat.

tindakan selanjutnya

1. doh telah tiba. Bahagikan kepada kepingan kecil a la carte (mereka daripada jumlah bahan-bahan harus mempunyai sekurang-kurangnya 15 keping). Yg berupa serbuk jadual untuk rumpun tidak melekat.
2. Setiap satu daripada bola melancarkan dengan pin rolling ke dalam kek kecil yang tidak perlu menjadi terlalu nipis untuk mengisi ia tidak dilanggar.
3. Di tengah-tengah setiap kek yang terhasil meletakkan pada pemadat sudu besar daripada keju lembut dengan bahan tambahan.
4. Balut pemadat dalam wafer, membentuk roll a. Meninggalkan pembukaan kecil untuk roti dengan keju dibuat daripada doh, dapatkan terbuka (tetapi bagi mereka yang tidak suka apa-apa lubang yang anda tidak boleh lakukan, maka bun kecil mendapatkan lebih banyak jus). Akan terus mencipta setiap satu secara berasingan, supaya mereka mendapat gambaran yang licin dan lembut.

bakar

1. Kuning selebihnya dari telur diletakkan dalam pengisian, dan melincirkan kapal dalam ketuhar 200 darjah selama baking sebelum ini diletakkan oleh kertas kulit. Bakar ini roti indah sehingga lembut dan warna cerah (biasanya 20-25 minit bergantung kepada ciri-ciri ketuhar anda).
2. Kami mengambil kuali dan disampaikan kepada hidangan, ringan ditaburkan dengan gula serbuk. Terdapat dalam mufin indah boleh terus, tetapi juga menawarkan diri untuk sehari, mereka tidak akan kehilangan rayuan dan rasanya. hidangan seperti sangat suka kanak-kanak: bertanya kepada mereka biskut sedikit dan segelas susu panas - hanya lazat!

Majlis

Dengan cara ini, tambahan kecil dari segi hidangan reka bentuk - untuk pencinta estetika yang tinggi. Apabila anda meletakkan pemadat di dalam kek yang disediakan, ia adalah perlu untuk membuat tiga incisions bulatan doh, seolah-olah berkongsi kek kepada tiga segmen sama sekitar pengisian. Kemudian mula mereka berputar mengikut arah jam di sekitar pengisian, membentuk roll dengan atas terbuka. Selepas itu resipi adalah sama seperti yang dinyatakan di atas. Ringkas, setiap roll asal diperolehi, berpusar di sekitar paksi pengisian acuan.

Ban-roset. resipi

hidangan ini untuk menyediakan doh berdasarkan yis (resipi boleh digunakan sama seperti dalam masa yang sebelumnya). Pemadat tetap sama - apa-apa yang perlu diubah. Tetapi kaedah penyediaan agak berbeza.

1. Disediakan doh (jika ternyata banyak) dibahagikan kepada bahagian-bahagian kecil. Setiap bahagian daripada pin rolling melancarkan ke dalam pinggan bulat dalam ketebalan kira-kira setengah sentimeter.
2. pembentukan ketebalan yang sama berlindung bahagian mengisi setiap lembaran (katil rata serentak dalam saiz untuk sempadan ujian).
3. Perlahan-lahan menggantikan lembaran dalam bentuk gulungan.
4. Potong kepingan dari roll yang didapatkan dalam ketebalan kira-kira 5 sentimeter (bagi mereka yang suka minimalis dan kurang boleh mengambil, sebagai contoh, 3 cm).
5. Dengan roset meninggalkan setiap keping roll, zaschipyvaem struktur di bawah.
6. Prostilaem pada baking kertas kulit (yang tidak digunakan untuk melakukan ini, ia adalah mungkin untuk gris mentega penaik atau taburkan dengan sedikit tepung untuk tidak terperangkap). Diketepikan untuk satu lagi suku jam, doh akan datang. Kami kot bahagian atas setiap sebuku kuning telur, dipukul perlahan, kemudian beralih kepada perang keemasan.
7. Bakar pada suhu 180-200 darjah selama kira-kira setengah jam (dan secara umum, melihat kesediaan secepat merah dan bersedia roti kami, roset). resipi, seperti yang kita lihat, adalah agak mudah untuk melaksanakan, tetapi ternyata hidangan yang sangat asal dan lazat. Amat sesuai untuk puding ini sarapan yang ringan atau makanan ringan dengan secawan koko atau susu panas.

Satu lagi pelbagai nice

Baik, kami menikmati roti? Kerana ada Carlson pernah berkata, ingat? Dan sebenarnya, gulung, roti agak mudah untuk menyediakan, menggunakan telah diperolehi hasil daripada membaca kemahiran artikel. Bagi sesetengah, ia adalah walaupun agak hidangan biasa.

Kami akan perlu untuk mengambil segelas susu, beg yis segera, secawan gula, empat telur, tersebar satu pek 300 gram keju, tepung - kira-kira 8 cawan (berpandukan berapa banyak doh), segelintir yang baik kismis, berbintik-Tompok.

penyediaan

1. Pertama, seperti biasa, anda perlu menyediakan doh yang betul. Kita mengambil susu dan dipanaskan. Dalam sebilangan kecil yis baka dan memberikan pendirian sedikit. Cairkan marjerin. Dalam periuk, campurkan susu, yis, tepung, telur dipukul dan gula, marjerin cair. Semua menguli dengan teliti supaya doh tidak melekat pada tangan. Tutup doh dan ketepikan di tempat yang hangat, supaya ia meningkat.
2. bola doh membentuk kecil (dari jumlah yang diberikan bahan-bahan akan barangan kira-kira 20). Melancarkan dengan pin rolling setiap sebuku dalam keping, tidak terlalu nipis. Setiap bulatan di tengah-tengah membuat rehat (anda boleh lakukan kaca biasa). Di pendalaman ini meletakkan sudu yang baik pengisian.
3. Pemadat telah disediakan seperti berikut. Campurkan sedikit gula, kismis dan keju lembut. Menambah satu telur.
4. roti disumbat diketepikan atas lembaran penaik kepada rose sedikit. Selepas - bakar cara tradisional dalam ketuhar sehingga lazat warna perang mufin dengan keju krim. Maka anda boleh tarik keluar dari oven dan makan dengan teh atau kopi - hanya lazat!