Cherry bir: rasa baru atas dasar tradisi

Beer dari tahun ke tahun menjadi minuman lebih popular di kalangan semua segmen penduduk. Orang hampir mana-mana tahap pendapatan lebih suka buih minuman yang memabukkan kepada semua lain-lain jenis alkohol. Saya mesti mengatakan bahawa minum sederhana makanan bir adalah semata-mata untuk faedah badan. Walau bagaimanapun, ini hanya terpakai kepada orang-orang pelbagai minuman, yang telah disediakan dengan mematuhi semua syarat-syarat yang tradisional, serta menggunakan bahan-bahan semulajadi sahaja.

Bir mempunyai banyak perisa. Biasa malt kepahitan cahaya dan hop boleh dicairkan dengan nota buah. Cherry bir atau minuman disediakan atas dasar oren dianggap tiada spesies kurang mulia. Selain itu, kemanisan pelik beri berair dan buah-buahan menjadikan minuman ini pelbagai popular di banyak negara.

Memasak cherry bir mula masa yang sangat lama. Banyak warisan telah dipelihara hingga ke hari ini. Yang menghormati resipi lama memastikan rasa yang sangat baik dan rasa yang asal. Tetapi tidak semua jenama minuman yang memabukkan perlu diberi perhatian. Dianggap kualiti tertinggi bir Belgium, Czech dan Jerman. Minum dengan rasa manis yang indah ceri masak merebak dengan cepat seluruh Eropah. Kemudian, dia sudah mula menjual, dan juga sebagai tukang masak di dunia. resipi asal menyediakan kandungan buah atau jus berry tidak kurang daripada 30%. Dan syarat ini dipenuhi tepat oleh beberapa pengeluar, yang dianggap nenek moyang bru.

Minum dengan rasa berry tidak semestinya membeli di kedai, atau memandu dia ke negara-negara Eropah. Cherry bir adalah agak mustahil untuk memasak dan di rumah. Untuk melakukan ini, anda akan memerlukan 1 kg beri, 2 liter air dan gula dan yis khas untuk Wort. Menjangkakan nilai seperti berikut. Dalam 1 liter jus jatuh kira-kira 60 gram gula dan 2-3 sudu besar yis. Ceri perlu menjadi matang dan pesakit tanpa gendang. Mereka perlu teliti dicuci, kemudian tuangkan ke dalam periuk enamel. Selepas itu, beri perlu tambah air dan memakai gas yang kuat. Sekali ceri bir masa depan anda bisul tanpa menolak api, tunggu lima minit. Jus berry campuran hendaklah berhati-hati ketegangan melalui kain hipoksia tipis. Ceri tekan. Cecair yang terhasil bercampur dengan seluruh jus. Tempat kosong, tambah gula. Menyejukkan ia semua terpulang kepada kira-kira 25 darjah dan dicairkan dalam jus sebelum direndam dalam yis air. Wort harus mula menapai. Apabila ini berlaku, ia akan menjadi perlu untuk menggoncang kapasiti setiap hari, serta untuk mengeluarkan buih yang terhasil. Seminggu kemudian bir sekali lagi boleh ketegangan, tuangkan ke dalam botol, berhampiran dengan ketat dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk gelap.

minuman yang memabukkan diperolehi rasa buatan sendiri khas dan berkualiti. bir ini - hidup. Ia mengekalkan semua penapaian mikroorganisma berfaedah dan rasa menjadi tepu dan tart. Minuman ini boleh diambil dengan selamat secara dalam jumlah yang lebih besar daripada pembelian, kerana ia tidak mengandungi bahan pengawet dan pewarna.