Gulung buah-buahan kering

Sebuah kompot buah-buahan kering adalah minuman tradisional Rusia, serta banyak negara Eropah Timur. Di zaman dahulu, konsep "minuman" tidak hanya bermaksud cecair untuk diminum, tetapi satu cara "ketepuan." Ia adalah "minuman" harus mempunyai kompot di tempat pertama, dan bukan hanya menghilangkan dahaga anda.

Dalam artikel ini, kita akan mengetahui bagaimana untuk menyediakan kompot dengan betul dari buah-buahan kering, supaya ia sepenuhnya sepadan dengan konsep "minuman", dan juga berkhasiat, lazat dan bermanfaat.

Compotes mengandungi sejumlah besar vitamin, yang sangat penting pada musim bunga. Pada musim bunga, keperluan nutrien meningkat, kerana kuku menjadi rapuh, rambut tumbuh membosankan, dan kulit mengupas.

Kelebihan utama kompos dari buah-buahan kering adalah bahawa semua bahan yang berguna di dalamnya berasal dari semula jadi, dan bukan "kalengan", dicipta dalam keadaan makmal. Tidak seperti buah segar, minuman pencuci mulut manis ini agak murah. Dan selain itu, ia sangat lazat dan siap ringan, dan terdapat banyak cara untuk mempersiapkannya.

Gulung buah-buahan kering adalah merebus buah-buahan kering dan buah beri (sebagai sejenis segar) dalam sirap. Biasanya buah-buahan berikut digunakan untuk membuat minuman yang indah ini: epal, aprikot, pir, anggur, prun, aprikot atau aprikot kering. Kebanyakan mereka mudah dicari di kedai atau pasar. Anda juga boleh mengambil blueberries, raspberi, viburnum, ashberry dan pinggul meningkat. Walaupun beri ini akan dijumpai lebih rumit, tetapi kualiti perisa yang diperolehi tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Sesetengah jenis kompot memerlukan limau (atau asid sitrik), teh (buah yang lebih wangi), ulas (untuk memberikan rempah minuman), bau lemon dan, tentu saja, gula. Dan jika anda menambah sedikit kanji kepada buah, anda akan mendapat ciuman yang lazat. Tetapi mengenai masa depan ini.

Kompaun buah kering mempunyai rasa yang sangat baik dan menghilangkan rasa dahaga. Ia boleh dikaitkan terutamanya dengan minuman ringan, tetapi bukan untuk makanan. Sudah tentu, sup dari buah-buahan segar dan dimasak dengan lebih cepat, dan tidak kurang bermanfaat, dan lebih baik kepada jumlah kalori, tetapi buah-buahan kering diketahui untuk kandungan vitamin dan unsur surih yang tinggi. Dan, walaupun fakta bahawa kompos itu adalah kalori, ia adalah orang yang paling memerlukan. Kerana semua kalorinya tidak boleh dikaitkan dengan "kosong".

By the way, seperti pengambilan dan orang dewasa dan kanak-kanak. Kompaun buah-buahan kering untuk bayi memasak kebanyakan ibu, kerana mereka tahu tentang manfaatnya. Ia disediakan dengan mudah. Anda perlu mengambil buah-buahan kering (sebelum dibasuh) dan letakkan dalam periuk. Masukkan sedikit gula, air dan masak dengan api sederhana. Sebaik sahaja mendidih itu, kuali itu hendaklah dikeluarkan dari plat dan biarkan kompot itu dituangkan selama beberapa jam. Minuman sedia untuk digunakan. Ia boleh ditawarkan kepada kedua-dua bayi dan kanak-kanak yang lebih tua.

Oleh itu, bagaimana membuat kompot buah-buahan kering untuk kanak-kanak, kami tahu, kini perlu membaca resipi lain untuk sup yang lazat.

Terdapat resipi khas untuk membuat kompot buah-buahan kering, yang membolehkan anda mencapai rasa lebih tepu. Tidak ada yang rumit di dalamnya, ia hanya memerlukan masa yang lebih lama untuk memasaknya. Dan masih perlu mematuhi perkadaran produk yang ditentukan. Tetapi keputusan akhir pastinya akan membantu anda dan keluarga anda.

Bahan-bahan:

• Buah kering - 200-250 gram;
• Gula - 0.5 gelas;
• Air - 100 gram;
• Asid sitrik - 1 gram.

Pada mulanya, anda perlu menyusun dengan teliti dan mencuci buah-buahan kering sendiri. Kemudian masukkannya dalam periuk, tambah air panas, tambah gula, asid sitrik. Letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih, selepas itu matikan, tutup dan biarkan selama 1-1.5 jam untuk mendesak.

Selepas masa yang ditetapkan, campurkan lagi di atas pinggan dan masak sehingga 2 kali. Kemudian sekali lagi pergi ke 1-1,5 untuk menegaskan. Sebuah kompot buah-buahan kering boleh dipertimbangkan bersedia dalam 10-12 jam.