Kami berkembang bawang putih: Huraian pelbagai, pemilihan, terutama berkembang

Bawang putih - budaya yang terdapat dalam tong hampir setiap suri rumah, telah diketahui sejak zaman purba. Ini terbukti dengan dijumpai di dalam makam Mesir firaun Tutankhamun kering tumbuhan kepala, bau ciri dan rasa yang dibentuk oleh sulfida organik (thioethers), ia adalah sukar dengan sesuatu yang keliru. Pythagoras dipanggil budaya ini "raja rempah".

Bawang putih sebagai satu komponen penting masakan dunia

Sukar untuk membayangkan masakan moden tanpa kehadiran bawang putih, yang merupakan rumah kepada Asia Barat dan Selatan yang bersejarah. Dalam makanan yang dimakan oleh precleaned gigi kulit tegar yang beberapa keping dalam jumlah (biasanya 4-11) membentuk mentol; juga anak panah boleh guna dan daun tumbuh-tumbuhan muda. Anti-bakteria, immunostimulating, aktiviti antibakteria bawang putih digunakan secara meluas dalam bidang perubatan; ia menormalkan tekanan darah, mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular adalah satu langkah pencegahan yang sangat baik terhadap strok.

Penanaman bawang putih di taman

Proses bawang putih berkembang sering menyampaikan kebun sebarang masalah khas. Pada asasnya, benih yang dihasilkan sendiri, dengan membahagikan mentol pada zubochki. Penggunaan disyorkan bawang putih, menyebabkan tahun semasa sebagai bahan tanaman. Mana-mana tukang kebun sentiasa berminat untuk mendapatkan hasil yang tinggi, oleh itu cuba untuk menanam diuji, gred dipasarkan, ciri-ciri utama yang membentuk mentol, kehadiran anak panah, jumlah bunga cengkih, pewarna bersisik bunga cengkih dan bawang.

Bawang putih berbeza dua jenis: musim sejuk dan musim bunga.

Ciri-ciri spring bawang putih

Spring bawang putih ditanam di awal musim bunga, kerana tanah adalah bersedia. Penggunaan bunga cengkih, dalam peti sejuk sehingga menanam bulan ini, menetapkan mendapatkan mentol bersaiz besar. ulas penginapan, berat purata yang biasanya 2 gram (daripada mentol tidak kurang daripada 15-20 gram) berturut-turut itu dibuat pada jarak 5-6 cm, di mana jarak baris di 15-20cm.

Tidak seperti jenis musim sejuk, musim bunga bawang putih lebih memerlukan pengairan, kerana demokrasi mendapat kelembapan yang mencukupi semasa lebur salji. budaya menyiram adalah disyorkan setiap 7-10 hari, bergantung kepada keadaan cuaca. Penjagaan bawang putih termasuk merumput biasa, menghapuskan rumpai dan makan, yang dijalankan pada akhir bulan Jun; pada masa ini ia mula bercabang mentol.

Pembersihan dilakukan pada daun musim panas bawang putih massa menginap kering (lebih daripada 75% daripada jumlah keseluruhan). Simpanan bawang putih musim panas dilakukan pada suhu yang rendah, menyebabkan aliran minimum nutrien untuk bernafas ulas tugostyu pemeliharaan dan perlindungan daripada penyakit. Pada storan jangka panjang perlu dilakukan bookmark juga kering, mentol padat.

Jenis spring bawang putih

jenis Spring daripada kelebihannya Bukankah anak panah itu. Yang paling popular di kalangan petani adalah seperti berikut:

• Degtyarskoye. Sesuai untuk penanaman di kawasan yang besar, yang popular di ladang rumah sambilan. Pertengahan dicirikan cahaya hijau daun, panjang purata kira-kira 37-40 cm mentol mempunyai bentuk bulat rata dan di bawah keadaan semakin baik boleh mencapai 38 gram, mempunyai beberapa ulas -. 18. Scales - warna putih kemerah-merahan dengan beberapa sebatan. Musim bunga ini bentuk anak panah bawang putih, kemarau dan tahan fros. Pulp Semenanjung pelik rasa, warna putih, tekstur yang padat. Hasil purata 10 meter persegi - 3 kg. Menjaga kualiti produk yang baik; tertakluk kepada kelembapan melebihi 80% dan suhu 10-20 darjah dapat disimpan selama kira-kira 10 bulan.
• Gulliver - pelbagai jenis bawang putih, yang boleh ditanam pada musim sejuk dan musim bunga: jumlah tanaman dituai dengan hampir tidak berbeza. Masa masak - tempoh Middle-vegetatif ialah 87-98 hari. jenis bawang putih Gulliver lebar cukup besar dalam kira-kira lebih daripada 4 sentimeter dengan panjang 55 sentimeter. Purata berat kepala bawang putih - 90-120 gram; tertakluk kepada keseluruhan teknik tanah pertanian penanaman keadaan individu mampu mencapai berat 250 gram atau lebih. Bawang serpih kotor kelabu; jumlah bunga cengkih, dicirikan oleh pulpa putih tebal - 3-5 keping. Penuaian dijalankan pada bulan Julai. Ia boleh ditanam sebagai tanaman musim sejuk. Ia mempunyai prestasi penyimpanan yang tinggi.

• Elenovsky. Pelbagai yang agak baru, yang dianggap sebagai yang paling menjanjikan untuk penanaman komersial. Bawang putih Elenovsky jenis boleh digunakan untuk penanaman musim sejuk.

Tidak hal mengunci, pertengahan, mempunyai ciri-ciri bawang padat bentuk bulat rata. Tempoh tumbuh-tumbuhan daripada 110-115 hari (dari bermulanya percambahan sehingga pembersihan).

Musim sejuk bawang putih: Ciri-ciri penanaman

jenis musim sejuk bawang putih yang ditanam di dalam musim sejuk, ia mempunyai ciri-ciri rintangan fros dan penyesuaian yang baik untuk luluhawa. Kebanyakan penembak. bawang putih penanaman musim sejuk dilakukan pada lewat September - awal Oktober. Lambat bawang putih ditanam mula berkembang, lewat ditanam - podmerznet. Untuk penanaman perlu menggunakan tempat terbuka solar, tanpa kehadiran pihak dengan air bawah tanah. Tumbuhan ini ditanam di bawah naungan separa, tidak memberi rasa tajam yang diharapkan dan saiz besar buah. Tanah untuk tanaman atau liat berpasir lempung mengesyorkan tidak berat, baik disenyawakan; jadi sebelum menanam dalam penyediaan katil adalah disyorkan untuk membuat baja atau kompos berkualiti reput. Ia adalah bernilai mengetahui bahawa prekursor baik untuk tanaman ini adalah kacang, kubis, timun, labu. Selepas kentang, tomato dan bawang tidak boleh mengharapkan tuaian yang baik. Juga, jangan ditanam bawang putih di tempatnya lebih awal daripada 3 tahun untuk menyelamatkan ia daripada perosak dan penyakit.

Kepelbagaian terbaik bawang putih musim sejuk: Ljubasha

Pelbagai yang agak baru, yang membawa bersama-sama semua kualiti yang terbaik budaya ini. Ini adalah rintangan fros tinggi, rintangan yang cemerlang kepada kemarau, menjaga kualiti di samping mengekalkan kualiti kira-kira 10 bulan. Pelinciran dan kandungan ester tertentu bawang putih diasingkan gred Ljubasha terang, yang khusus kepada hal mengunci, beberapa jenis seperti. Pada ketinggian 1-1,2 m stem berat mentol (bulat-satah dalam bentuk dan putih jalur ungu cahaya, warna) adalah pada purata 80-120 gram (seluruh keadaan sehingga 370 gram); cengkih, yang dipasang dalam unit 4 hingga 7 keping, berat 15-20 gram. Lapisan daun padat yang disusun semi - lembaran hijau gelap 45 sentimeter panjang dengan lebar purata 2 cm. Dicirikan oleh tahap purata lapisan berlilin. jenis bawang putih Ljubasha terkenal dengan rasa yang sangat baik, nutrien yang baik, jadi pasti mendapat niche baik dalam pasaran pengguna.

jenis Popular bawang putih musim sejuk

• Komsomolets. Anak panah, pertengahan, dengan tempoh tumbuh-tumbuhan 120 hari (selepas percambahan sehingga daun penginapan). Gred bawang putih Komsomolets mempunyai rintangan fros tinggi, rasa tajam. Mentol cukup besar, bentuk bulat rata.
• Dubkovsky. jenis wakil terang musim sejuk bawang putih: pertengahan gred, ciri-ciri daun hijau terang, sedikit mekar dan mentol bentuk bulat rata dengan 10-12 gigi. Tempoh vegetatif 98-114 hari. Dalam ulas daging firma dan rasa pedas.
• Novosibirsk. Nestrelkuyuschiysya pertengahan gred dengan tempoh tumbuh-tumbuhan 75-81 tahun. Ia mempunyai daun hijau gelap dan skala warna merah jambu pucat, mentol bulat-rata dengan 4-10 gigi. C 1 q. meter secara purata boleh meningkatkan 1 kg. Gred yang wujud rintangan fros yang baik.
• ulang tahun Gribovsky. anak panah Srednepozdnih gred mempunyai ketabahan yang tinggi, kualiti penyimpanan pertengahan, boleh dikatakan imuniti kepada penyakit dan perosak. mentol yang mempunyai 8-11 ulas rasa yang sangat tajam. Lukisan penimbang ungu dengan urat kecil ungu gelap. mentol jisim 20 hingga 45 gram, hasil - 1.2 kg / persegi. m.
• Messidor. Jenis disimpulkan di Belanda, ciri-ciri hasil yang tinggi (kira-kira 400-500 kg / CM), sangat tahan terhadap penyakit dan masak awal. tangkai mencapai ketinggian 50-70 sentimeter, mentol terbesar terdiri daripada 9-14 lobus, masing-masing seberat 6-8 gram. jenis bawang putih Messidor sesuai untuk penyimpanan dan pasaran jualan jangka panjang.

Ciri-ciri budaya pendaratan

Katil untuk jenis musim sejuk bawang putih perlu bersedia terlebih dahulu, beberapa minggu sebelum menanam, kira-kira pada bulan Ogos. Analisis pada gigi perlu dilakukan sebelum penanaman. penanaman kedalaman kira-kira 4-5 cm dari atas pick di permukaan bumi. jarak optimum antara baris kira-kira 35 cm antara gigi berturut-turut - 10 cm jika musim sejuk akan dengan salji sedikit, musim sejuk akan menjadi perlu untuk melindungi bawang putih ..

Apabila pucuk pertama yang diperlukan untuk menghasilkan tanah yang melonggarkan lapisan atas, sekali gus menyediakan akses kepada oksigen bawang putih. Air adalah disyorkan pada bulan Mei dan separuh pertama musim panas. air biasa bergantung kepada suhu udara.

berpakaian atas bawang putih

Makan adalah disyorkan untuk bergabung dengan menyiram. Dalam 10 liter air diperlukan untuk membubarkan 1 sudu larutan urea dan untuk kaedah penyiraman dari air yang boleh, menghabiskan persegi 1 meter pada 2-3 liter penyediaan.

Pemupukan kedua dilakukan dalam beberapa minggu: 10 liter untuk membubarkan 2 sudu besar. sudu NPK menggunakan 1 meter persegi 3-4 liter. Persalinan ketiga dan terakhir dihasilkan semasa pembentukan mentol (dekad kedua bulan Jun). Perlu dicairkan dalam 10 liter 2 sudu super fosfat cincang, penggunaan setiap 1 meter persegi - 3-4 liter.

Penembak macam pada Jun perlu mengeluarkan anak panah yang akan menentukan penembusan nutrien dalam mentol. Koleksi bawang putih dihasilkan dalam cuaca kering yang cerah, dengan kuning jisim daun yang lebih rendah. Untuk kekurangan lengkap tempoh tumbuh-tumbuhan 3.5 bulan. budaya cucian awal boleh menjejaskan simpanan itu. bawang putih dipasang semestinya perlu dikeringkan, dibersihkan daripada kotoran, seminggu memotong puncak dan akar dan dosushit tiga minggu lagi.