Kepelbagaian terbaik kentang untuk penanaman. jenis awal kentang. Jenis yang paling lazat kentang

Kentang roti kedua dipanggil untuk hartanah yang berfaedah dan kandungan semua bahan-bahan yang diperlukan. Budaya ini telah lama dikelaskan mengikut pelbagai kriteria, dan terutamanya pada gred, yang ditentukan bergantung kepada masak kentang.

maklumat sejarah

Pada masa ini, kentang - ini bukan satu-satunya produk makanan biasa, tetapi juga sayur-sayuran utama di atas meja kami. Di Rusia, ia diimport dari Holland oleh Peter 1, di mana maharaja cuba yang besar hidangan daripadanya. Mereka datang untuk rasa, dan 1 Peter diperintahkan supaya menyerahkan seguni kentang ke Rusia. Di sini dia mendapat populariti yang besar. Ia mula digunakan bukan roti. Ia menyelamatkan orang dari maut pada tahun-tahun tanpa lemak bijirin.

masak

Apa jenis kentang adalah lebih baik untuk tumbuhan di taman anda, pemilik memutuskan. Yang lebih banyak pilihan yang sangat besar: mereka berjumlah tiga setengah ribu. Gred dibahagikan bergantung kepada masa masak ubi.

• jenis kentang awal menghasilkan akar matang dalam 50-60 hari.
• Sederhana cukup awal 65-80 hari untuk masak.
• hasil pertengahan tuai oleh 80-95 hari.
• jenis Srednepozdnie diambil selepas 95-110 hari selepas menanam.
• kentang lewat matang dalam empat bulan.

Jenis kentang yang dipilih bergantung kepada banyak syarat. tumbuh-tumbuhan mereka dipengaruhi oleh keadaan tanah dan iklim. Sebagai contoh, jenis lewat lebih produktif, ubi sedap. Walau bagaimanapun, kentang lebih mudah terdedah kepada pelbagai penyakit. Manakala jenis awal kentang mempunyai produktiviti yang lemah dan mengandungi hampir tiada kanji.

Bagaimana untuk memilih benih?

Dalam usaha untuk mendapatkan tanaman yang baik, anda perlu bersedia untuk ubi benih ditanam. Mereka tidak ada tanda-tanda penyakit. Saiz jenis kentang tidak penting, tetapi ia adalah lebih baik untuk mengambil ubi sederhana 20-50 tidak digalakkan untuk memotong mereka, kecuali dengan kekurangan benih. Tetapi dalam kes ini terdapat satu lagi cara mengembangkan ugamanya. Anda perlu bercambah ubi dalam kerajaan terang. Apabila mereka bercambah, mereka ditanam dalam campuran pasir dan habuk papan dicurahkan baja kompleks. Sangat tidak lama lagi akan ada pucuk, mereka dipisahkan dari ubi dan ditanam di dalam tanah. Mereka terus bercambah pada, dan prosedur diulangi. Semasa musim, satu ubi boleh menghasilkan sehingga seratus benih.

kentang benih dipilih sekali semasa penggalian dari taman. Pada 2-3 minggu, ia diletakkan di dalam gelap sejuk, sebuah bilik, pengudaraan yang baik. Benih dibasuh dan dikeringkan di bawah matahari selama 3-5 minggu. Seminggu sekali, ubi jenis kentang Kita perlu melihat, flip, keluarkan tidak sihat. Sekarang anda boleh meletakkan bahan tanaman untuk simpanan. Ini boleh menjadi satu bilik bawah tanah atau bawah tanah dengan suhu 1-3 darjah di atas sifar. Pada awal bulan Mac kentang benih berbaring di bilik bawah tanah yang hangat, bilik yang terang dengan suhu sehingga 15 darjah. Di sini dia memanaskan dan tumbuh. Di negerinya, ditanam pada akhir April.

Kentang Nevsky: Huraian

sayur-sayuran ini terkenal dengan hasil tuaian yang baik dan bersahaja kepada tanah. Gred kentang Nevsky dicirikan masak awal Medium. Oleh itu, di negara kita ia tumbuh di mana-mana. Bush adalah pertumbuhan kecil dan padat. Pada banyak lurus batang, tunas terbentuk dalam putih. Bunga tumbuhan sedalam-dalamnya untuk masa yang singkat. Di bawah setiap belukar 15 tumbuh tanaman akar besar dengan berat 130 g setiap satu. Ubi bujur dan kecil mata merah jambu di atas kulit kuning. pulpa kentang gred Nevsky mempunyai warna krim, yang tidak gelap apabila memotong, ia tidak runtuh dan mempunyai rasa yang baik apabila dimasak.

Dia tidak mengurangkan hasil walaupun dalam kemarau dan cuaca hujan. kentang Nevsky tahan pelbagai penyakit budaya seperti ini. Dijaga dengan baik dalam persekitaran suhu yang rendah. Untuk terbaik ubi benih percambahan dipanaskan dan bercambah. Dan itu ditanam di dalam tanah adalah sejuk tidak digalakkan untuk memotong mereka, memutuskan pucuk. Oleh itu kesimpulan: kentang Nevsky dihargai rasa yang hebat tanaman akar, hasil yang tinggi, ubi menarik dan banyak kelebihan lain.

kuning kentang

sayur-sayuran ini adalah produk yang berharga dan yang sangat diperlukan dalam masakan tradisional rakyat Rusia. Kegemaran paling dianggap kentang kuning. warnanya menjadi daging kerana kandungan karotena dalam ubi yang baik direbus lembut, rasa manis, tanpa asid dan kepahitan. Akar sayur-sayuran adalah baik untuk mana-mana resipi yang sentiasa kelihatan menyelerakan dan dari segi estetik. jenis kentang kuning sangat berbeza, pertimbangkan sebahagian daripada mereka.

• Veneta - pelbagai awal, ciri-ciri ubi kuning dan pulpa. Kulit kepada jenis mesh. Kanji berkumpul awal dan sayur-sayuran mengandungi 13-15 peratus. Veneta - kentang paling lazat. pelbagai adalah tahan kepada kemarau.
• Symphony - budaya sayuran tengah-masak. Ciri-ciri rasa yang indah dan rupa estetik menarik perhatian. Ubi daging merah dan kuning. Mereka tidak begitu besar dalam saiz, tetapi mereka mempunyai kanji cukup untuk 19 peratus.
• Temp - lewat pelbagai, ubi kuning, dan daging - krim. Kandungan kanji di dalamnya adalah tertinggi - 22 peratus. Gred ini adalah lebih baik daripada penyebaran penyakit berjangkit, dan oleh itu sesuai untuk simpanan jangka panjang.

kentang merah

sayuran seperti menyediakan tubuh manusia dengan semua nutrien yang diperlukan. Ia mengandungi vitamin, mineral, karbohidrat dan asid amino. Amat berguna adalah jenis merah kentang. Mereka adalah sesuai untuk diet dan mempunyai komposisi seimbang dan rendah serat. Ubi sayur-sayuran merah budaya dikeluarkan dari toksin badan, melambatkan penuaan, mengurangkan risiko kanser.

• merah jambu Borodyansky - pelbagai awal. Mempunyai ubi bulat warna bentuk yang hampir sama dengan banyak mata kecil. Walau bagaimanapun, daging mereka adalah krim atau kuning. Mereka yang besar, beberapa seberat sehingga 140 g kandungan kanji - antara 14 dan 19 peratus. Untuk maklumat: yang lebih rendah kanji yang terkandung dalam kentang, lebih kurang ia runtuh dan menjadi lebih rapuh.
• Simpli Red - lewat pelbagai, ubi yang berbeza dengan warna merah. pulpa mempunyai warna berkrim dan mengandungi sehingga 19 peratus kanji. ubi sederhana mempunyai rasa yang hebat apabila memasak tidak direbus lembut.

Kepelbagaian terbaik kentang

rasa kentang bergantung kepada kandungannya sebatian yang berbeza. Kepelbagaian terbaik lebih daripada asid amino, dan nisbah yang ditentukan oleh kualiti rasa ubi.

• Rosalind tergolong terbaik tanaman sayur-sayuran awal. Ia mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik dan kematangan friendly. ubi bujur ditutup dengan merah licin berkulit. pulpa mempunyai warna kuning dan mengandungi 17 peratus kanji. Ubi rata, lubang-lubang kecil, dan ini memudahkan pengendalian mereka.
• Romano - adalah pertengahan pelbagai kentang Belanda. pulpa mempunyai ubi bujur besar berkrim putih warna dan mengandungi 19 peratus kanji. Pelbagai ini mempunyai hasil yang tinggi, tanpa mengira keadaan cuaca. Dengan setiap belukar anda boleh mengumpul sehingga satu kilogram sayur-sayuran. permukaannya licin dan kualiti rasa yang mengatasi semua jangkaan. Bagi kebanyakan Romano - kentang paling lazat. pelbagai yang sangat popular di negara kita.

Kentang, musim sejuk

sayur-sayuran ini bukan di kalangan yang mudah rosak. Tetapi simpanan tidak wajar tanaman akar pada musim sejuk akan membawa masalah yang lebih. Kentang adalah cepat untuk bertindak balas kepada kelembapan dan tinggi kandungannya mula reput. keadaan penyimpanan suhu yang tinggi atau rendah tidak selesa. Untuk memelihara tuaian yang lebih baik pada musim sejuk, anda perlu pendekatan yang bertanggungjawab kepada pilihan jenis. Berikut adalah sebahagian daripada mereka yang sesuai untuk musim sejuk dalam simpanan.

• Lorch - Middle-gred, mempunyai hasil yang tinggi dan sedikit mudah terdedah kepada penyakit. Tetapi kuping dan kanser ia boleh mencederakan. Ubi kuning air licin, pulpa terang mereka mempunyai rasa yang baik. Lorch - kentang yang terbaik untuk musim sejuk. macam masak lewat sesuai untuk simpanan jangka panjang.
• Asterix - sayur-sayuran matang jangka sederhana. ubi merah mempunyai bentuk memanjang dan saiz sederhana. Daging adalah warna kuning cahaya menyenangkan untuk rasa. pelbagai kentang ini adalah sesuai untuk pengeluaran cip. Ia tidak berbeza produktiviti yang tinggi, tetapi daya ketahanan terhadap penyakit virus. Ciri ini membolehkan penggunaan kentang Asterix untuk simpanan jangka panjang.
• Olev merujuk kepada jenis lewat musim menuai kentang. Ubi berwarna putih mengandungi vitamin C yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Tunas pada mereka sedikit, daging kuning, rapuh. pelbagai ini adalah tahan kepada kejutan dan kuping penipu. Sesuai untuk penyimpanan sejuk.
• Bryansk dipercayai - Middle-kentang dengan beige cahaya dan ubi putih berisi. Beliau adalah menyenangkan untuk rasa, memberikan hasil yang baik dan tahan penyakit virus dan kekalahan pepijat. ubi loji dan sederhana mudah terdedah kepada laknat lewat. Kuping hampir tidak terjejas. Ia menarik tukang kebun, dan mereka gembira untuk berkembang kentang untuk penyimpanan sejuk.

kutu

Perosak dan penyakit menyampaikan banyak masalah, mereka mengurangkan hasil. Untuk mengelakkan ini, anda perlu kerap menjalankan langkah-langkah pencegahan untuk melindungi tumbuhan daripada kerosakan dan penyakit.

Wireworms, yang tinggal di dalam tanah, merosakkan akar dan ubi. larva yang berwarna terang. Menggali tanah, mereka perlu untuk mengumpul dan membakar. Ini rumput perosak seperti rumput gandum, di mana ia cepat membiak. Oleh itu adalah perlu untuk memerangi rumpai ini. Untuk melakukan ini, katil kentang perlu kerap untuk mengelakkan dan gemburkan. Selepas setiap menggali - kapur.

Colorado kumbang membahayakan daun dan ubi. Kumbang dan larva memakan daun dan pucuk muda, dan apabila dimakan setiap hijau, bergerak ke ubi. Untuk memerangi ancaman ini keperluan untuk mengumpul dan memusnahkan ia. Apabila tumbuhan bug berleluasa disembur hlorofosom bagi keperluan teknikal. Apa-apa menyembur dihentikan selama sebulan sebelum musim menuai.

penyakit

laknat lewat - kulat yang paling biasa apa-apa jenis kentang. foto terjejas kulat kentang anda lihat di bawah. Ia meliputi mengalahkan vegetatif bahagian tumbuhan dan ubi dijangkiti oleh daun berpenyakit dan batang semasa kentang menggali. Apabila pengesanan puncak penyakit ini adalah lebih baik untuk memotong dan penyelesaian semburan tumbuhan. Masuk kedai sentiasa pilihan yang hebat untuk bahan kimia. Dua minggu sebelum tuaian pemprosesan kentang ditamatkan.

kuping biasa - penyakit ubi apabila mereka dilindungi dengan kudis dan ketuat. Pesakit sayur-sayuran disimpan buruk dan hodoh. Kuping diluluskan melalui tanah dan ubi dijangkiti. Ia merebak dengan cepat apabila anda membuat sejumlah besar humus dalam lubang. pencegahan yang baik adalah perubahan dalam tanaman taman sayur-sayuran.

Penipu - salah satu penyakit kentang. Ia adalah mudah untuk membezakan daun kuning dan bergolek. Akar, reput batang dan bertukar kepada warna hitam dan tumbuhan boleh dengan mudah ditarik keluar. Dijangkiti kentang dari tumbuhan berpenyakit lain dengan kelembapan yang kuat daripada tanah dan udara. Penyakit ini menyatakan dirinya semasa penyimpanan atau selepas menanam ubi. Untuk memerangi penyakit ini dengan cara yang tepat pada masanya dikeluarkan dari tumbuhan taman berpenyakit. Sebelum menyimpan untuk ubi musim sejuk kering juga.