Bagaimana untuk memasak kaki katak? Resipi rumah

kaki katak untuk majoriti pengguna masih kekal Eksotisme masakan, tetapi tidak begitu jauh, kerana mereka boleh membeli hari ini di mana-mana kedai utama atau dinikmati di restoran. Jika anda telah membeli mereka dalam bentuk mentah, kemudian hanya berfikir tentang hal itu, bagaimana untuk memasak kaki katak. Resipi ini mempunyai bukan satu, anda boleh memilih yang paling sesuai. Mempertahankan kaki, kita perhatikan bahawa dalam bentuk yang boleh dimakan, mereka mempunyai tekstur yang sangat lembut daging, yang dianggap sebagai makanan istimewa, diet dan enak. Ia sedikit seperti ayam muda.

kaki katak: resipi goreng

bahan-bahan yang diperlukan:

• kaki katak (dari paha) - 30 pcs;.
• telur - 2 m;.
• Lemon - 1/2;
• minyak (sol.) - 400 ml (2 cawan atau);
• kicap (mengambil akut) - 300 g;
• serbuk roti - 200 g (atau 1 cawan);
• tepung / s - 100 g (0.5 cawan);
• susu - 1 sudu besar. l.;
• pasli - rasuk;
• Garam (secukup rasa).

Bagaimana untuk memasak?

kaki katak rumah adalah seperti berikut.

1. Paws mencuci, kering dan taburkan dengan garam pada semua pihak.
2. Menyediakan adunan, masukkan susu telur.
3. Paws roll dalam tepung, kemudian lembapkan dengan setiap perkara yang kecil dalam adunan dan memecahkan dalam serbuk roti.
4. Ambil kuali dengan dinding tebal dan goreng masak.
5. kaki katak resipi mencadangkan yang anda hantar kepada api, goreng, dan kemudian memegang beberapa minit dalam ketuhar panas.

Meletakkan di atas pinggan dengan lemon dan tangkai hijau.

Resipi untuk kaki katak dengan cendawan

bahan-bahan:

• paha katak - 24 keping;
• susu - 200 ml (2 cawan);
• tepung / s - 5, Art. l.;
• cendawan segar - 200 g;
• minyak (hidup.) - 50 g;
• pasli - 50 g;
• anggur kering (putih) - 150 ml;
• Ayam kuning telur - 2 pcs;.
• jus lemon (tersedia kapur) - 1 sudu kecil;..
• rempah: garam, lada hitam (putih) - untuk rasa.

Bagaimana untuk memasak: kaki katak

1. Resipi dengan cendawan disyorkan oleh basuh kaki, dimasukkan ke dalam mangkuk dengan susu selama 1 jam - ini akan melembutkan daging dan membuat ia sangat lembut.
2. Kemudian kering paha dengan serbet, taburkan dengan garam, lada, roll dalam tepung.
3. Skovrodu haba, tambah minyak 2 sudu besar (ditapis semestinya) goreng di dalamnya kaki sehingga setong cerah.
4. Dalam pada itu, cendawan dicuci, dikupas, dihiris sempit (keping).
5. Tumis cendawan dalam sisa minyak.
6. Tarsi dihukum cendawan, tuangkan wain, herba runtuh. penutup kuali dan rebus kira-kira 10 minit.
7. Akibat daripada penindasan sos ke longkang, parit, kacau sehingga sebati dengan kuning telur. Lagi menghantar ke dalam periuk, kacau sentiasa, masak sehingga pekat.
8. Keluar ke tab plat dan cendawan, tuangkan sos bersedia. Hiaskan dengan herba, tuangkan jus lemon.

Goreng kaki katak. Resipi dengan keju

Ditetapkan untuk produk:

• kaki katak (dari paha) - 24 pcs;.
• susu - 200 ml (2 cawan);
• mentega - 40 g;
• keju (durum) - 50 g;
• sos tomato, sos tomato - 4 sudu besar. l.;
• set rempah: tanah (putih) lada, garam - rasa segala-galanya.

Bagaimana untuk memasak kaki dibakar dengan keju

1. Dicuci, kaki obsushennye rendam dalam susu selama 60 minit.
2. Kemudian mendapatkan mereka, rendam serbet, garam dan lada sedikit.
3. kaki goreng pada kuali panas dengan minyak.
4. Ambil kuali menggoreng, gris dinding, meletakkan paha katak, tuangkan sos di atas, taburkan dengan keju parut dan hantar dalam ketuhar. Bakar sehingga keju cair.
5. Hidangkan di pinggan dengan hirisan lemon dan tangkai sebarang kehijauan.