Kolak lazat ceri plum dan zucchini dengan rasa nanas

Pada musim sejuk, lebih daripada biasa terdapat kekurangan vitamin. Oleh itu, ramai suri rumah masih musim panas musim menuai pemuliharaan berbeza. Dalam penghormatan khas kolak buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran. Ada yang luka. Cadangkan anda cuba untuk menyediakan kolak asal dan berguna plum ceri dan courgettes. Tidak takut gabungan yang luar biasa itu, kerana kedua-dua bahan-bahan dalam kombinasi dengan satu sama lain memberikan rasa nanas yang luar biasa. Di samping itu, seperti minuman yang sempurna menyegarkan, nada dan mengisi tubuh dengan bahan-bahan yang berguna. Untuk mengurangkan kalori, menggunakan pemanis semula jadi. Percayalah - palet cerah perisa akan mempesonakan anda.

minuman diperkaya berguna

Untuk betul menyediakan kolak yang lazat plum ceri dan courgettes harus mengikuti resipi. Membeli zucchini segar atau courgette, muda - kilogram yang akan cukup untuk balang tiga liter. Juga sila berair merah plum atau putih (500 g) dan kaca gula. Di samping itu, semua asas dan mudah.

proses penyediaan

Basuh semua produk. Dengan sayur-sayuran, potong kulit dan membersihkan benih menggunakan sudu konvensional.

Potong bahan menjadi kiub atau jalur, yang bekerja sebagai fantasi. air panas, kemudian ia menuduhnya sayur-sayuran dan buah - memasak tidak lebih daripada 20 minit.

Sebaik sebelum mematikan pembakar vsypte dinyatakan kuantiti gula. Secara umum, proses dan berakhir. Meliputi kolak plum dan penutup zucchini, bru memberi setengah jam dan makan ais. Dan anda boleh menggulung ke dalam bekas dan biarkan selama musim sejuk.

Memasak kolak plum: bahan-bahan untuk preform musim sejuk

Plum - sejenis kecil tetapi sangat berguna plum, yang telah penyembuhan hartanah. Membuat dia minuman yang berharga, wangi dan ajaib lazat. beri masak per kilogram (apa-apa warna) mesti diambil 500 g gula pasir dan satu liter air.

Panduan langkah demi langkah

Dengan berhati-hati menyelesaikan buah, keluarkan rosak dan busuk. Ia adalah wajar untuk tahan selama 10 minit dalam air sejuk. Kemudian buang dalam colander untuk kaca cecair berlebihan. Kami memberi buah kering sedikit dan menembus setiap sugi plum. Ini dilakukan untuk memastikan bahawa buah dikekalkan rupa asal mereka sepanjang tempoh simpanan.

Peringkat seterusnya - pensterilan bekas kaca. Kami mengesyorkan melakukannya dalam autoklaf. Pemprosesan akan mengambil masa yang kurang dan usaha, dan anda tidak akan takut melecur oleh stim panas. Letakkan buah di bahagian bawah bekas.

Sekarang kita teruskan dengan penyediaan sirap manis. Untuk tujuan ini hidangan yang mendalam sesuai, seperti kawah. Tuangkan air, memberikan mendidih dan tuangkan gula. Kami mengalu-alukan apabila ia benar-benar cair. Isikan penyelesaian untuk bahagian atas balang, tutup dengan penutup dan tunggu 15-20 minit.

Lagi bergabung sirap gula dan rebus. Tuangkan ke dalam bekas dan menggulung. Cherry plum kolak pada musim sejuk, ia adalah wajar untuk menggunakan tidak lebih awal daripada tiga bulan selepas pengelim. Pada masa ini, dia akan mendapat warna yang kaya, aroma tersendiri dan rasa.

Kolak epal, zucchini dan plum ceri kuning

Ia memotong menyerikan mana-mana jadual warna-warna terang dan akan mengejutkan semua rasa lazat kachestvami.Dlya penyediaan minuman perlu mengambil sekilo plum ceri kuning, 500 g zucchini, jumlah yang sama epal. Gula hanya perlu 800 g

Dengan epal dan zucchini untuk membuang kulit dan keluarkan teras dengan benih. Memotong mereka dalam kiub kemas. Plum tusukan atau membuat insisi kecil. Lapisan merebak pada sayur-sayuran dan buah-buahan bekas, tuangkan sirap gula (air dengan gula rebus 10 minit). Kemudian letakkan bekas dalam autoklaf, di mana beliau telah diadakan selama 15 minit. Jika pensteril tidak, parit sirap dan rebus lagi. ceri kami plum kolak dan zucchini dengan tambahan epal disimpan di dalam bilik gelap.